一种香乳菇多糖LC-1及其制备方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种香乳菇多糖LC‑1及其制备方法与应用，香乳菇多糖是由两个单糖组成的杂多糖，即β‑D‑葡萄糖和α‑D–半乳糖以2:1的比例组成，平均分子量约为9279D，具有(1‑4)β‑D‑葡萄糖的骨架，6‑O上连接一个→3)‑α‑D–半乳糖的侧链，一定剂量的香乳菇多糖具有显著的抗氧化能力，对DPPH·自由基的清除能力，其IC50值为0.365mg/mL；对ABTS自由基的清除能力，其IC50值约为1.599mg/mL，剂量越大，效果越好。

A Lactobacillus polysaccharide LC-1 and its preparation and Application

The invention discloses a kind of mushroom polysaccharide LC 1 and its preparation method and application. The polysaccharide of mushroom is composed of two monosaccharides, that is, the proportion of beta D glucose and alpha D - galactose in the proportion of 2:1, with an average molecular weight of about 9279D, with a skeleton of (1, 4) beta D, 6 O connected to one to 3). D - galactose side chain, a certain dose of Lactobacillus polysaccharide has significant antioxidant capacity, the ability to scavenge DPPH free radicals, its IC50 value is 0.365mg/mL, ABTS free radical scavenging capacity, its IC50 value is about 1.599mg/mL, the greater the dose, the better.

【技术实现步骤摘要】
一种香乳菇多糖LC-1及其制备方法与应用
本专利技术属于真菌多糖应用
，具体地说，涉及一种香乳菇多糖LC-1及其制备方法与应用。
技术介绍
多糖(polysaccharides)又称多聚糖，是生物体普遍存在的一类生物大分子，对细胞骨架构成和多种内源性生物活性分子的组成有重要的作用。多糖在生物体内发挥着巨大的作用，如纤维素和几丁质是生物体内维持细胞结构的重要物质，如淀粉和糖元是提供能量来源的物质。目前，多糖的研究水平要大大落后于蛋白质和核酸的研究，主要是由于多糖的发展较晚，加上多糖本身的复杂性和多样性，对多糖结构测定、表征鉴定都提出了巨大挑战。近20年来，对多糖的研究主要是集中在生物活性上，尤其是免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化和降血糖等方面，其作用是多途径、多环节、多靶点的。香乳菇，拉丁学名为Lactariuscamphoratum(Bull.)Fr.，其子实体小，菌盖直径2-5cm，初期扁球形，后渐下凹，中部往往有小突起，不粘，深肉桂色至棠梨色。菌肉色浅于菌盖。乳汁白色不变。菌褶白色至淡黄色，老后色与菌盖相似，密，直生至稍下延，近柄长2-5cm，粗0.4-0.8cm，近柱形，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香乳菇多糖LC‑1，其特征在于，香乳菇多糖是由两个单糖组成的杂多糖，即β‑D‑葡萄糖和α‑D‑半乳糖以2:1的比例组成，平均分子量约为9279D，具有(1‑4)‑β‑D‑葡萄糖的骨架，6‑O上连接一个→3)‑α‑D‑半乳糖的侧链，香乳菇多糖的结构式为：

【技术特征摘要】
1.一种香乳菇多糖LC-1，其特征在于，香乳菇多糖是由两个单糖组成的杂多糖，即β-D-葡萄糖和α-D-半乳糖以2:1的比例组成，平均分子量约为9279D，具有(1-4)-β-D-葡萄糖的骨架，6-O上连接一个→3)-α-D-半乳糖的侧链，香乳菇多糖的结构式为：2.一种香乳菇多糖LC-1的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1、将粉碎后的香乳菇子实体粉末和蒸馏水混合在水浴中煮沸，收集上清液浓缩，制备得到浓缩液；步骤2、在浓缩液中加入无水乙醇形成絮状沉淀物，收集沉淀并干燥，得到香乳菇多糖LC-1粗提物；步骤3、运用色谱柱进行分离纯化，得到香乳菇多糖L...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯怡铃，丁祥，宋波，
申请(专利权)人：西华师范大学，
类型：发明
国别省市：四川,51