一种膳食纤维气爆处理设备制造技术
A kind of gas explosion treatment equipment for dietary fiber
The invention relates to a dietary fiber gas explosion treatment equipment, which is characterized in that a dietary fiber gas explosion treatment device consists of a frame and a control system, 1 in the attached drawing, 2 in the transmission system, the agitator is 3 in the attached drawing, the heating pipe is 4 in the attached drawing, the thermal insulation system is 5 in the attached drawing, the seal is 6, and six contraction devices are evenly distributed. That is, the 7 and six movable fastening devices in the drawings are 8 of the drawings, and the pressure sensors are set in the insulation interlayer, that is, 9 of the drawings. The gas explosion treatment equipment of the dietary fiber is closed after the material is closed, the expansion device closes and tightened, the heating pipe is rapidly warming up, the agitation system begins to stir the heat of the material evenly and the system pressure rises, when the pressure of the system reaches the 0.7MPa 1.5MPa, the six telescopic devices are controlled when the pressure of the system reaches the design value. At the same time, the pressure is released instantaneously and the heating tube is stopped heating at the same time. The dietary fiber is activated by the gas explosion effect caused by high pressure instantaneous release.
【技术实现步骤摘要】
一种膳食纤维气爆处理设备
本专利技术涉及一种气爆处理设备，特别是涉及一种膳食纤维气爆处理设备。
技术介绍
近年来对膳食纤维的研究越来越多，合理的膳食纤维的摄取有助于改善随着生活水平提高而出现的不健康的饮食现状，且能改善肥胖、高血糖、高血脂、芯脑血管疾病等。对膳食纤维的开发和利用也必将是将来食品方面研究的重点方向。与此同时，紫色小麦麸皮中富含特殊的花色苷类物质，在补充膳食纤维的同时，也具有一定的其它生理功能。由于膳食纤维粗糙的口感，添加到食品前，应先将其进行预处理。常见的预处理方法包括热处理、酶解、发酵改性、超微粉碎等，虽然得到较适合的加工特性，但是口感依然难以改善。膳食纤维气爆处理设备以高温高压形式处理膳食纤维，并利用瞬时释压的方式实现膳食纤维的活化，口感不再粗糙，且具有浓郁的麦谷芳香。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种膳食纤维气爆处理设备，膳食纤维气爆处理设备以高温高压形式处理膳食纤维，并利用瞬时释压的方式实现膳食纤维的活化，口感不再粗糙，且具有浓郁的麦谷芳香。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术特征：一种膳食纤维气爆处理设备由机架和控制系统即附图中1、传...
【技术保护点】
一种膳食纤维气爆处理设备由机架和控制系统即附图中1、传动系统即附图中2、搅动器即附图中3，加热管即附图中4，保温系统即附图中5，封盖即附图中6，六个缩装置均匀分布即附图中7，六个可动紧扣装置即附图中8，压力感应器设置在保温夹层中即附图中9；膳食纤维气爆处理设备在投料后封盖闭合，伸缩装置收紧密闭，加热管在迅速升温，搅动系统开始搅动是物料均匀受热升温，系统压力上升，至0.7MPa‑1.5MPa时，控制系统的压力感应到系统内压力达到设计值时控制六个伸缩装置同时伸长，压力瞬时释放，同时控制加热管停止加热，膳食纤维因高压瞬时释放产生的气爆效果而活化，口感改善，高温高压的处置富有麦香浓...
【技术特征摘要】
1.一种膳食纤维气爆处理设备由机架和控制系统即附图中1、传动系统即附图中2、搅动器即附图中3，加热管即附图中4，保温系统即附图中5，封盖即附图中6，六个缩装置均匀分布即附图中7，六个可动紧扣装置即附图中8，压力感应器设置在保温夹层中即附图中9；膳食纤维气爆处理设备在投料后封盖闭合，伸缩装置收紧密闭，加热管在迅速升温，搅动系统开始搅动是物料均匀受热升温，系统压力上升，至0.7MPa-1.5MPa时，控制系统的压...
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