A cold food temperature indicator system is characterized by a temperature variable unit, a camera unit and a monitor. The temperature variable unit is a cylindrical cavity with a rectangular flat part on the side mask of the cavity and a adhesive layer on the surface of the flat surface, and the adhesive layer covers a same size off type paper. The camera unit is set on one side of the temperature change unit for obtaining a video image of the temperature change unit, which is connected by a video line to the video image obtained by the camera unit in real time. The temperature indicator system of the refrigerated food provided by the utility model is in the same environment as the refrigerated food. When the temperature changes, the temperature change material state in the device changes, thus indicating whether the refrigerated food is separated from the low temperature environment.
【技术实现步骤摘要】
一种冷藏食品温度指示系统
本技术属于食品加工
,涉及一种流通过程中冷藏食品温度指示系统。
技术介绍
冷鲜食品在流通过程中容易发生腐败变质,这跟温度的变化有重要关系。温度越高,温度波动越大,腐败变质速度越快。目前,所有冷鲜易腐食品都要依靠冷链来保证产品质量,减少腐败变质。食品冷链指食品从生产者到消费者之间流通的所有环节,即从原料采购、生产加工、贮藏、运输、配送、销售到消费者家中冰箱等各个环节都能维持适度的低温状态。但是,食品冷链涉及到的冷库、冷藏运输车、冷鲜柜、冰箱等装备的温度因为客观的和人为的因素容易发生较大的偏差,很难推测出食品的货架期。而仅通过生产厂家在食品包装上标注的生产日期和保质期来简单判断食品质量是否合格,存在一定的缺陷。因此,在食品冷链中,对于温度的监测十分关键。
技术实现思路
为了解决上述问题,本技术提供一种冷藏食品温度指示系统,该装置与冷藏食品处于同一环境中,当温度发生变化,该装置中的温变材料状态发生变化,从而指示冷藏食品是否脱离低温环境。为了实现上述目的,本技术提供一种冷藏食品温度指示系统,由一温变单元、一摄像单元和一监视器组成;该温变单元为一呈圆柱形的腔体,该腔体侧面具一长方形平坦部,该平坦部表面粘附一胶黏层,该胶黏层表面覆盖一相同大小的离型纸;该摄像单元设置于该温变单元一侧,用于获取该温变单元的视频图像;该监视器通过视频线连接该摄像单元,用于实时查看该摄像单元获取的视频图像。更进一步地,所述冷藏食品温度指示系统材质为PE、OPP、PP、PVC或PET。更进一步地,所述腔体内设置一温变材料,该温变材料处于凝固点以下温度时为固体,该温变材料 ...
【技术保护点】
一种冷藏食品温度指示系统,其特征在于,由一温变单元、一摄像单元和一监视器组成;该温变单元为一呈圆柱形的腔体,该腔体侧面具一长方形平坦部,该平坦部表面粘附一胶黏层,该胶黏层表面覆盖一相同大小的离型纸;该摄像单元设置于该温变单元一侧,用于获取该温变单元的视频图像;该监视器通过视频线连接该摄像单元,用于实时查看该摄像单元获取的视频图像。
【技术特征摘要】
1.一种冷藏食品温度指示系统,其特征在于,由一温变单元、一摄像单元和一监视器组成;该温变单元为一呈圆柱形的腔体,该腔体侧面具一长方形平坦部,该平坦部表面粘附一胶黏层,该胶黏层表面覆盖一相同大小的离型纸;该摄像单元设置于该温变单元一侧,用于获取该温变单元的视频图像;该监视器通过视频线连接该摄像单元,用于实时查看该摄像单元获取的视频图像。2.如权利要求1所述的冷藏食品温度指示系统其特...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。