The utility model relates to a cooking stove, including a table. The upper end face of the table is provided with two cooking stoves, and a discharge tank is arranged between the upper end face of the table at the two cooking stoves, and the table seat is provided with a water tap on one side of the discharge tank, and the bottom part of the discharge tank is a funnel shaped output part, and the funnel shaped output is produced. The filter box is sealed and swirled with the filter box, the filter box is arranged on the lower end output port of the filter box, and the output port of the lower end of the filter box is sealed and swirled with the discharge tube, and the circulation opening and closing valve is arranged on the lower end output port of the filter box. The utility model is convenient for filling and filling, the cooking pot and the kitchen table are cleaned, and the dishes are convenient for rapid full bloom, so as to ensure the quality of the dishes and improve the efficiency of the cooking, at the same time, it has the function of the waste oil filtration and recovery.
【技术实现步骤摘要】
一种烹饪灶台
本技术涉及烹饪用具
,尤其涉及一种烹饪灶台。
技术介绍
大型酒店里都需要用到很多的中式灶,现有中式灶结构简单,而现有每天需要烧制大量的菜肴,而客户对于等待上菜的时间大都非常的敏感,如果上菜花费时间太长,会影响客户用餐心情,因此,需要对提高酒店的上菜效率,但是现有的酒店烹饪灶台结构简单,不适合快速烧菜的的需求,因此,酒店的厨师为了能快速上菜,都需要手脚快速,导致厨师工作强度大,且菜肴质量差。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术的不足,提供了一种烹饪灶台,方便厨师烧制菜肴时,方便加油填调料,烹饪锅具及灶台清洗,以及方便菜肴快速盛放,从而在保证菜肴质量的同时提高了上菜效率,同时具有废油过滤回收的功能。本技术通过以下技术方案实现:一种烹饪灶台,包括台座,所述台座上端面设置有两个烹饪灶口,且台座上端面在两个烹饪灶口之间设有排污槽,所述台座在排污槽一侧设置接水水龙头,所述排污槽的下端部为漏斗形输出部,所述漏斗形输出部与过滤箱密封旋接,所述过滤箱内靠下端输出口设置过滤膜,且过滤箱下端输出口与排出管密封旋接,且所述过滤箱下端输出口上设置有流通启闭阀。进一步地,所述台座的两侧外端面上设有存放盒,所述存放盒内放置有盛菜碟盘。进一步地,所述台座上端面在两个烹饪灶口侧边缘设置滴漏,所述滴漏的漏口设置过滤网,且滴漏下端连接输送管,所述输送管与排污槽的侧壁连通。进一步地,所述台座上端面在烹饪灶口前侧端角部设置有储油盒。进一步地,所述台座在烹饪灶口的前侧端部并列排放若干个调料存放盒。与现有的技术相比,本技术的有益效果是:本技术的烹饪灶台的台座上端面设置了排污槽,且 ...
【技术保护点】
一种烹饪灶台,包括台座(1),其特征在于,所述台座(1)上端面设置有两个烹饪灶口(2),且台座(1)上端面在两个烹饪灶口(2)之间设有排污槽(7),所述台座(1)在排污槽(7)一侧设置接水水龙头(8),所述排污槽(7)的下端部为漏斗形输出部(9),所述漏斗形输出部(9)与过滤箱(10)密封旋接,所述过滤箱(10)内靠下端输出口设置过滤膜(11),且过滤箱(10)下端输出口与排出管密封旋接,且所述过滤箱(10)下端输出口上设置有流通启闭阀(12)。
【技术特征摘要】
1.一种烹饪灶台,包括台座(1),其特征在于,所述台座(1)上端面设置有两个烹饪灶口(2),且台座(1)上端面在两个烹饪灶口(2)之间设有排污槽(7),所述台座(1)在排污槽(7)一侧设置接水水龙头(8),所述排污槽(7)的下端部为漏斗形输出部(9),所述漏斗形输出部(9)与过滤箱(10)密封旋接,所述过滤箱(10)内靠下端输出口设置过滤膜(11),且过滤箱(10)下端输出口与排出管密封旋接,且所述过滤箱(10)下端输出口上设置有流通启闭阀(12)。2.根据权利要求1所述的一种烹饪灶台,其特征在于,所述台座(1)的两侧外端...
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