具有可调系统行为的模块化保持容器技术方案

本发明专利技术涉及具有可调系统行为的模块化保持容器。模块化食品保持容器具有可以以多种不同的配置彼此连接和分离的多个食品保持单元或容器。每个容器可以独立于其他容器而被设置为其自身的温度。可以使用可以远程地设置的可调参数对模块保持容器进行编程。

Modularized maintenance container with adjustable system behavior

The invention relates to a modular retention container with adjustable system behavior. The modular food holding container has multiple food holding units or containers that can be connected to and separated from each other in various configurations. Each container can be set to its own temperature independent of other containers. You can use the tunable parameters that can be remotely set to program the module to hold the container.

【技术实现步骤摘要】
具有可调系统行为的模块化保持容器
本公开大体上涉及用于控制在食品设施中使用的模块保持容器（bin）的方法，并且更特别地，涉及提供用于模块化保持容器的系统可调性。
技术介绍
本文提供的背景描述是为了通常呈现本公开的上下文的目的。目前命名的（多个）专利技术人的工作（在其在本背景部分中描述的范围内）以及在提交时可能不以其他方式成为现有技术的描述的各方面既不明示地也不默示地承认为针对本公开的现有技术。也称为食品保持炉或食品保持容器的食品加温单元被用于食品产业中以使预先烹饪的食品保持为热的，直到使用它们。这样的炉和食品加温装置允许单独地存储预先烹饪的食物类，直到需要。以示例的方式，当快餐店接收到三明治的订单时，三明治通常在食品准备台上组装，其中某些三明治物品的内容（例如，汉堡包肉饼）可以从食品警告单元移除。将预先烹饪的食品存储在食品加温单元中由此使得能够实现快速的三明治组装和高效的订单履行。现有技术的食品保持炉以各种固定大小出现，但一旦它们被安装就不可重新配置。这样的固定大小的单元因此限制了食品准备布局，其可以随时间而改变或者出于许多原因必须修改或更改。例如，当餐厅添加或改变菜单项目时，可能需要调整食品准备布局。固定尺寸的加热单元限制了可以重新配置食品准备布局的程度。类似地，当改造餐厅厨房时，现有的固定的炉和食品加温装置可能未恰当地定尺寸以用于重新配置的厨房。这可能需要必须以相当多的费用购买一个或多个新的炉或加温装置，或者需要不合期望的或低效的厨房布局。目前的食品保持容器/炉和加温单元是不可重新配置的。存在针对一种更灵活的装置的需要。随着以越来越多的数量部署食品加温单元，断电已经成为问题，特别是在其中缺少电网基础设施的地理位置中。在全世界的一些位置中，快餐店可能在一天内经历多次断电。每次断电都有可能破坏食品。当功率熄掉时，保持模块加热食品停止工作，并且因此食品可能变坏。食品加温单元面临的另一个问题是这些单元跨广泛地理区域的普遍性，并且缺少对这些单元的远程访问。结果是，在需要对食品加温单元进行实质性修改的任何时候，技术人员必须出现在现场并且物理地修改单元。没有提供流线型的集中式编程功能的能力。
技术实现思路
根据示例，描述了一种在具有多个可单独寻址且可单独控制的食品保持单元的模块化食品保持容器中的控制食品保持单元的计算机实现的方法。所述方法可以包括：在用户站处经由用户接口接收用于与食品保持单元的操作的可调整方面对应的多个可调参数的可调参数值的用户选择；将可调参数值发布到模块化食品保持容器的控制器；在运行时间执行包括用于操作食品保持单元中的至少一个的编程指令的控制程序；以及使用所述控制器根据可调参数值控制所述食品保持单元中的至少一个的操作。可调参数值可以作为一个或多个可调有效载荷分量发布到所述控制器，在该情况下，执行控制程序可以包括从一个或多个可调有效载荷分量访问可调参数值。根据另一示例，描述了一种模块化食品保持容器系统。所述模块化食品保持容器系统包括模块化食品保持容器和用户站。所述模块化食品保持容器可以还包括多个可单独控制且可单独配置的食品保持单元和主基础控制器，所述主基础控制器通过通信总线架构耦合到多个食品保持单元中的每个。所述主基础控制器可以具有至少一个处理器和存储可执行指令的至少一个存储器，所述可执行指令在被所述至少一个处理器执行时使得所述主基础控制器：经由通信网络接收一个或多个可调有效载荷分量；执行包括用于操作食品保持单元中的至少一个的编程指令的控制程序，其中执行控制程序包括从一个或多个可调有效载荷分量访问可调参数值；以及通过通信总线架构根据可调参数值控制多个食品保持单元的操作。所述用户站可以具有耦合到存储可执行指令的至少一个存储器的至少一个处理器，所述可执行指令在被所述至少一个处理器执行时使得所述用户站：接收用于与食品保持单元的操作的可调整方面对应的多个可调参数的可调参数值的用户选择；以及经由通信网络将一个或多个可调有效载荷分量发布到模块化食品保持容器的主基础控制器，其中一个或多个可调有效载荷分量包括可调参数值。与食品保持单元的操作的可调整方面对应的多个可调参数可以指示与配方相关联的一般参数，包括温度参数和定时参数。这样的定时参数可以包括与配方相关联的期满时间。与食品保持单元的操作的可调整方面对应的多个可调参数同样可以指示与要经由与食品保持单元相关联的显示器而呈现的信息的类型或格式相关联的信息呈现参数。与食品保持单元的操作的可调整方面对应的多个可调参数同样可以指示与对在食品保持单元处接收的控制输入的食品保持单元响应相关联的控制参数。所述控制参数可以进一步启用或禁用一个或多个食品保持单元响应。用户站可以与模块化食品保持容器远程地定位，并且将可调参数值发布到模块化食品保持容器的控制器可以包括经由通信网络将一个或多个可调有效载荷分量发送到模块化食品保持容器。在一些实施例中，将可调参数值发布到模块化食品保持容器的控制器还可以包括访问与由模块化食品保持容器的控制器的使用中的可调参数值相关联的版本信息；标识可调参数值的更新版本；以及经由通信网络将一个或多个可调有效载荷分量中的可调参数值的更新版本发送到模块化食品保持容器。在另外的实施例中，将可调参数值发布到模块化食品保持容器的控制器可以包括向多个远程地定位的模块化食品保持容器广播可调参数值。附图说明图1图示了具有四个模块化保持单元的模块化保持容器；图2图示了未组装的模块化保持容器的各种不同位置中的模块化保持单元；图3描绘了通过包括其他模块化保持单元、通信总线和在物理相邻的设备之间延伸的单个询问电线的网络可操作地耦合到主控制器的若干个模块化保持单元；图4是用于模块化保持容器的主控制器的框图；图5是模块化保持容器内的模块化食品保持单元的框图；图6是使得主控制器能够与不同列中的食品保持单元进行通信的扩展控制单元的框图；图7是用于控制模块化食品保持容器（诸如图1和2中所示的模块化食品保持容器）的方法的流程图；图8是可以由图4的主控制器实现的功率恢复模块的框图；以及图9是用于模块化保持容器的功率恢复的方法的流程图。图10是包括中央服务器站和多个用户站和模块保持容器的网络架构的图，其中用户站能够向模块保持容器提供可调参数。图11是来自图11的网络架构的示例用户站的框图。图12-14图示了用于不同可调参数（分别地，一般参数、诊断测试绕过（bypass）参数和诊断测试参数）的示例图形用户界面。具体实施方式图1图示了作为示例设备的模块化保持容器100，其包括第一基础单元104、第二基础单元105、第一顶盖106、第二顶盖107和四个模块化保持单元108、110、112和114。模块化保持单元108、110、112和114在本文中也可互换地称为食品保持容器或保持模块和加热模块和加热单元。取决于配置，模块化加热容器在各种堆叠的列和/或行中包含这些加热单元中的一个或多个。虽然在本文的示例中使用短语加热单元作为保持模块的示例，但是本文中的术语加热单元的任何使用应包括保持模块、烘烤单元和制冷单元。在左手侧的两个食品保持单元108、112垂直地堆叠。在左手侧的两个食品保持单元108、112中，它们中的较低的一个（食品保持单元112）堆叠在第一基础单元104上并附接到第一基础单元104。在右本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种在具有多个可单独寻址且可单独控制的食品保持单元的模块化食品保持容器中的控制食品保持单元的计算机实现的方法，所述方法包括：在用户站处经由用户接口接收用于与食品保持单元的操作的可调整方面对应的多个可调参数的可调参数值的用户选择；将可调参数值发布到模块化食品保持容器的控制器，其中可调参数值作为一个或多个可调有效载荷分量发布到所述控制器；在运行时间由所述控制器的处理器执行包括用于操作食品保持单元中的至少一个的编程指令的控制程序，其中执行控制程序包括从一个或多个可调有效载荷分量访问可调参数值；以及由所述控制器的处理器根据可调参数值控制所述食品保持单元中的至少一个的操作。

【技术特征摘要】
2016.10.18 US 62/4098701.一种在具有多个可单独寻址且可单独控制的食品保持单元的模块化食品保持容器中的控制食品保持单元的计算机实现的方法，所述方法包括：在用户站处经由用户接口接收用于与食品保持单元的操作的可调整方面对应的多个可调参数的可调参数值的用户选择；将可调参数值发布到模块化食品保持容器的控制器，其中可调参数值作为一个或多个可调有效载荷分量发布到所述控制器；在运行时间由所述控制器的处理器执行包括用于操作食品保持单元中的至少一个的编程指令的控制程序，其中执行控制程序包括从一个或多个可调有效载荷分量访问可调参数值；以及由所述控制器的处理器根据可调参数值控制所述食品保持单元中的至少一个的操作。2.根据权利要求1所述的方法，其中与食品保持单元的操作的可调整方面对应的多个可调参数指示与配方相关联的一般参数，包括温度参数和定时参数。3.根据权利要求2所述的方法，其中所述定时参数包括与配方相关联的期满时间。4.根据权利要求1所述的方法，其中与食品保持单元的操作的可调整方面对应的多个可调参数指示与要经由与食品保持单元相关联的显示器而呈现的信息的类型或格式相关联的信息呈现参数。5.根据权利要求1所述的方法，其中与食品保持单元的操作的可调整方面对应的多个可调参数指示与对在食品保持单元处接收的控制输入的食品保持单元响应相关联的控制参数。6.根据权利要求5所述的方法，其中所述控制参数启用或禁用一个或多个食品保持单元响应。7.根据权利要求1所述的方法，其中：用户站与模块化食品保持容器远程地定位；并且将可调参数值发布到模块化食品保持容器的控制器包括经由通信网络将一个或多个可调有效载荷分量发送到模块化食品保持容器。8.根据权利要求7所述的方法，其中将可调参数值发布到模块化食品保持容器的控制器还包括：经由通信网络访问与由模块化食品保持容器的控制器的使用中的可调参数值相关联的版本信息；由用户站的处理器标识可调参数值的更新版本；以及经由通信网络将一个或多个可调有效载荷分量中的可调参数值的更新版本发送到模块化食品保持容器。9.根据权利要求7所述的方法，其中将可调参数值发布到模块化食品保持容器的控制器包括向多个远程地定位的模块化食品保持容器广播可调...

【专利技术属性】
技术研发人员：CS劳布，PG托彻特，LJ维尔特罗，
申请(专利权)人：普林斯卡思特有限公司，
类型：发明
国别省市：美国,US