具有功率恢复模式的模块化保持容器制造技术

本发明专利技术涉及具有功率恢复模式的模块化保持容器。模块化食品保持容器具有可以以多种不同的配置彼此连接和分离的多个食品保持单元或容器。每个容器可以独立于其他容器而被设置为其自身的温度。模块化保持容器包括功率恢复模式。

Modular maintenance container with power recovery mode

The invention relates to a modular retention container with power recovery mode. The modular food holding container has multiple food holding units or containers that can be connected to and separated from each other in various configurations. Each container can be set to its own temperature independent of other containers. Modularized holding containers include power recovery mode.

【技术实现步骤摘要】
具有功率恢复模式的模块化保持容器
本公开大体上涉及用于控制在食品设施中使用的模块保持容器的方法，并且更特别地，涉及提供用于模块化保持容器的功率恢复模式。
技术介绍
本文提供的背景描述是为了通常呈现本公开的上下文的目的。目前命名的（多个）专利技术人的工作（在其在本背景部分中描述的范围内）以及在提交时可能不以其他方式成为现有技术的描述的各方面既不明示地也不默示地承认为针对本公开的现有技术。也称为食品保持炉或食品保持容器的食品加温单元被用于食品产业中以使预先烹饪的食品保持为热的，直到使用它们。这样的炉和食品加温装置允许单独地存储预先烹饪的食物类，直到需要。以示例的方式，当快餐店接收到三明治的订单时，三明治通常在食品准备台上组装，其中某些三明治物品的内容（例如，汉堡包肉饼）可以从食品警告单元移除。将预先烹饪的食品存储在食品加温单元中由此使得能够实现快速的三明治组装和高效的订单履行。现有技术的食品保持炉以各种固定大小出现，但一旦它们被安装就不可重新配置。这样的固定大小的单元因此限制了食品准备布局，其可以随时间而改变或者出于许多原因必须修改或更改。例如，当餐厅添加或改变菜单项目时，可能需要调整食本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种在具有多个可单独寻址且可单独控制的食品保持单元的模块化食品保持容器中的功率恢复的计算机实现的方法，所述方法包括：在从功率故障状况功率恢复时，在主基础控制器的功率恢复模块中确定与功率恢复相关联的时间，所述主基础控制器是被耦合以控制多个食品保持单元的处理设备；在功率恢复模块中确定指示功率故障状况和功率恢复之间的丢失时间量的故障时间；响应于故障时间确定，确定用于每个食品保持单元的定时器状态；以及针对被确定为在功率恢复之后具有期满的有效定时器状态的食品保持单元，主控制器向所述食品保持单元发送食品过期指令；以及针对被确定为在功率恢复之后具有有效时间状态的食品保持单元，主控制器向所述食品保持单元发送更...

【技术特征摘要】
2016.10.18 US 15/2971281.一种在具有多个可单独寻址且可单独控制的食品保持单元的模块化食品保持容器中的功率恢复的计算机实现的方法，所述方法包括：在从功率故障状况功率恢复时，在主基础控制器的功率恢复模块中确定与功率恢复相关联的时间，所述主基础控制器是被耦合以控制多个食品保持单元的处理设备；在功率恢复模块中确定指示功率故障状况和功率恢复之间的丢失时间量的故障时间；响应于故障时间确定，确定用于每个食品保持单元的定时器状态；以及针对被确定为在功率恢复之后具有期满的有效定时器状态的食品保持单元，主控制器向所述食品保持单元发送食品过期指令；以及针对被确定为在功率恢复之后具有有效时间状态的食品保持单元，主控制器向所述食品保持单元发送更新操作指令，所述更新操作指令包括用于在食品保持单元上完成配方的定时数据。2.根据权利要求1所述的方法，还包括针对被确定为在功率恢复后具有非有效时间的食品保持单元，主控制器向所述食品保持单元发送存储的配方数据。3.根据权利要求1所述的方法，进一步其中确定与由功率恢复模块的功率恢复相关联的时间包括确定与所述功率恢复相关联的参考时间。4.根据权利要求3所述的方法，还包括确定针对具有有效定时器的每个食品保持单元的最后记录的剩余时间数据；并且确定故障时间包括确定与功率恢复相关联的参考时间和针对每个食品保持单元的最后记录的剩余时间数据之间的差异。5.根据权利要求3所述的方法，还包括从主基础控制器上的辅助供电时钟确定与功率恢复相关联的参考时间。6.根据权利要求1所述的方法，还包括确定在功率恢复之后具有有效时间的每个食品保持单元的当前温度。7.根据权利要求6所述的方法，还包括功率恢复模块基于在功率故障状况时的每个食品保持单元和每个食品保持单元中的食品或产品的当前温度和故障时间确定来确定每个食品保持单元的状态。8.根据权利要求6所述的方法，还包括功率恢复模块基于每个保持单元的可调期满参数来确定每个食品保持单元的状态。9.根据权利要求1所述的方法，还包括针对被确定为在功率恢复之后具有期满的有效定时器状态的食品保持单元，主控制器使用多主、多点通信协议总线来向所述食品保持单元发送所述食品过期指令。10.根据权利要求9所述的方法，其中第一总线的多主、多点通信协议是CAN通信协议。11.根据权利要求20所述的方法，还包括针对被确定为在功率恢复之后具有有效时间状态的食品保持单元，主控制器使用多主、多点通信协议总线来向所述食品保持单元发送所述更新操作指令。12.根据权利要求11所述的方法，其中第一总线的多主、多点通信协议是CAN通信协议。13.一种模块化食品保持容器装置，包括：多个可单独控制且可单独配置的食品保持单元；主基础控制器，其通过通信总线架构耦合到多个食品保持单元中的每个，所述主基础控制器，所述主基础控制器具有至少一个处理器和至少一个存储器；所述主基础控制器被配置为：在功率故障状况之后恢复功率时，在主基础控制器的功率恢复模块中确定与功率恢复相关联的时间，所述主基础控制器是被耦合以控制多个食品保持单元的处理设备；在功率恢复模块中确定指示功率故障状况和功率恢复之间的丢失时间量的...

【专利技术属性】
技术研发人员：AR科塔里，H波尔克霍维克，PG托彻特，
申请(专利权)人：普林斯卡思特有限公司，
类型：发明
国别省市：美国,US