一种皮蛋食品质量检测评价装置及其检测方法制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种皮蛋食品质量检测评价装置及其检测方法，包括皮蛋传送装置、设置于皮蛋传送装置上方依次设置的清洗装置、烘干装置，以及设置于皮蛋传送装置后侧的照明装置，皮蛋传送装置包括用于装载皮蛋的托架，托架的两侧设置有传送台，传送台具有传送链，传送链上固定有推动托架的凸块，托架具有存放皮蛋的凹陷部，凹陷部中部具有以供照明装置的光线穿过的通孔，照明装置包括基座，基座两侧固定连接于一升降气缸的伸缩杆上，升降气缸固定于地面，基座上表面固定有灯箱，灯箱内具有照明灯，灯箱上部具有一照明口，本发明专利技术结构简单能够在不玻璃蛋壳的情况下直观地实现对皮蛋内部情况的查看和检测，效率高且检测准确。

【技术实现步骤摘要】
一种皮蛋食品质量检测评价装置及其检测方法
本专利技术涉及一种皮蛋食品质量检测评价装置及其检测方法。
技术介绍
皮蛋是人们日常生活中最经常食用的食品，其作为原料可以应用在各类食品的加工原料中，在皮蛋的初次包装生产过程中现有的皮蛋生产或加工包装的公司基本上采用抽样检测以及时间的品控实现对生产的皮皮蛋质的保证，因从外表上观察无法获知内部皮蛋是否存在皮蛋内容物十分具有不凝固，呈水样，气室很大的情况，上述这些方式仅仅从产品外部管理进行控制却没有有效的手段对皮蛋新鲜程度做出直观的判断，就为皮蛋食品质量及食品安全的监控留下了漏洞。
技术实现思路
本专利技术对上述问题进行了改进，即本专利技术要解决的技术问题是现有的皮蛋监测及保质的方法仍然无法实现对皮蛋的新鲜程度做出直观的判断。本专利技术的具体实施方案是：一种皮蛋食品质量检测评价装置，其特征在于，包括皮蛋传送装置、设置于皮蛋传送装置上方依次设置的清洗装置、烘干装置，以及设置于皮蛋传送装置后侧下部的照明装置，所述皮蛋传送装置包括用于装载皮蛋的托架，所述托架的两侧设置有传送台，所述传送台具有传送链，所述传送链上固定有推动托架的凸块，所述托架具有存放皮蛋的凹陷本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种皮蛋食品质量检测评价装置，其特征在于，包括皮蛋传送装置、设置于皮蛋传送装置上方依次设置的清洗装置、烘干装置，以及设置于皮蛋传送装置后侧下部的照明装置，所述皮蛋传送装置包括用于装载皮蛋的托架，所述托架的两侧设置有传送台，所述传送台具有传送链，所述传送链上固定有推动托架的凸块，所述托架具有存放皮蛋的凹陷部，所述凹陷部中部具有以供照明装置的光线穿过的通孔，所述照明装置包括基座，所述基座两侧固定连接于一升降气缸的伸缩杆上，所述升降气缸固定于地面，所述基座上表面固定有灯箱，所述灯箱内具有照明灯，灯箱上部具有以供灯光射出的照明口。

【技术特征摘要】
1.一种皮蛋食品质量检测评价装置，其特征在于，包括皮蛋传送装置、设置于皮蛋传送装置上方依次设置的清洗装置、烘干装置，以及设置于皮蛋传送装置后侧下部的照明装置，所述皮蛋传送装置包括用于装载皮蛋的托架，所述托架的两侧设置有传送台，所述传送台具有传送链，所述传送链上固定有推动托架的凸块，所述托架具有存放皮蛋的凹陷部，所述凹陷部中部具有以供照明装置的光线穿过的通孔，所述照明装置包括基座，所述基座两侧固定连接于一升降气缸的伸缩杆上，所述升降气缸固定于地面，所述基座上表面固定有灯箱，所述灯箱内具有照明灯，灯箱上部具有以供灯光射出的照明口。2.根据权利要求1所述的一种皮蛋食品质量检测评价装置，其特征在于，所述清洗装置包括设置于传送台上方的清洗喷头，所述清洗喷头与喷淋管连接，所述喷淋管上设置有水泵，所述烘干装置包括置于传送台上部的罩体，所述罩体内具有朝向传送台的风机。3.根据权利要求2所述的一种皮蛋食品质量检测评价装置，其特征在于，所述传送台上方对应灯箱部位具有一机架，所述机架下表面安装有震动电机，所述机架一侧设置有驱动机架上下移动的升降电缸。4.根据权利要求3所述的一种皮蛋食品质量检测评价装置，其特征在于，所述照明装置的后侧设有设置于传送台上方的弹性检测击打装置，所述弹性检测击打装置对应的传送台下方设置有振动检测装置；所述弹性检测击打装置包括吊架及设置于吊架内拐状的击杆，击杆竖直延伸至吊架下方用于敲击皮蛋上端，所述吊架中部设置有一纵向柱，所述纵向柱内固定有滑轨，所述击杆中部固定连接有与滑轨配合的导向滑块，所述击杆前侧具有推动击杆向上运动的...

【专利技术属性】
技术研发人员：余劼，张著强，余立扬，
申请(专利权)人：福建光阳蛋业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35