鲜花保健果冻制造技术

本发明专利技术提供一种鲜花保健果冻，其包括10～20重量份的鲜花添加物、4～8重量份的水果肉块、2～6重量份的中药添加剂；鲜花添加剂由玫瑰花瓣、桂花、栀子花苞、金银花和茉莉花组成；所述水果肉块由芒果肉块、火龙果块、杨梅肉块、橘子肉块、苹果块、荔枝肉块、柚子肉块和桃子肉块组成；所述中药添加剂由甘子、枸杞子、莲子、芦荟、陈皮、苦瓜和黄瓜花组成。本发明专利技术通过加入鲜花添加物和中药添加剂，赋予果冻更优的口感，且有一定保健作用。

Fresh flower health jelly

The present invention provides a fresh flower health fruit jelly, which comprises 10~20 weight portions of fresh flowers, 4~8 weight portions of fruit floss and 2~6 weight copies of traditional Chinese medicine; the flower additives are made up of rose petals, osmanthus, Gardenia Flower Buds, honeysuckle and jasmine flowers; the fruit meat is made of mango floss, pitaya block, and bayberry. The ingredients of meat, orange meat, apple block, litchi meat, grapefruit meat and peach meat are made up of Gump, Lycium barbarum, lotus seed, aloe, tangerine, bitter gourd and cucumber flowers. By adding flower additives and Chinese medicine additives, the invention can give jelly a better taste and has certain health care function.

【技术实现步骤摘要】
鲜花保健果冻
本专利技术涉及食品
更具体地说，本专利技术涉及鲜花保健果冻。
技术介绍
果冻以其爽滑独特的口感、绚丽的色彩和形状受到广大消费者特别的喜爱，是一种热销的休闲食品。果冻呈半固体状，由食品胶、甜味剂、酸味剂、增稠剂、香精等调制而成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。随着生活水平的提高和保健意识的增强，人们对休闲食品的要求越来越高，对于美味可口、安全卫生且具有保健食疗功能的果冻需求也越来越明显。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。本专利技术还有一个目的是提供一种鲜花保健果冻，其通过加入鲜花添加物和中药添加剂，赋予果冻更优的口感，且有一定保健作用。为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点，提供了一种鲜花保健果冻，其包括10～20重量份的鲜花添加物、4～8重量份的水果肉块、2～6重量份的中药添加剂；所述鲜花添加物由重量比1～2∶1.4～1.7∶2∶1.9∶1.5为玫瑰花瓣、桂花、栀子花苞、金银花和茉莉花组成；所述水果肉块由重量比1∶2∶1.5∶1.2∶1.8∶1.3∶1.6∶1为芒果肉块、火龙果块、杨梅肉块、橘子肉块、苹果块、荔枝肉块、柚子肉块和桃子肉块组成；所述中药添加剂由重量比为1∶2∶1∶1.8∶3∶1∶1.2甘子、枸杞子、莲子、芦荟、陈皮、苦瓜和黄瓜花组成。优选的是，所述的鲜花保健果冻，还包括2.0～2.5重量份的增稠剂、10～20重量份的三氯蔗糖、10～20重量份的木糖醇、0.6～0.8重量份的柠檬酸、0.2～0.4重量份的柠檬酸钾2～5重量份的抗坏血酸、0.3～0.5重量份的乳酸亚铁、0.2～0.4重量份的硫酸亚铁和0.07～0.1份重量的咖啡。本专利技术的有益效果是：本专利技术通过加入鲜花添加物、水果肉块和中药添加剂，在保证口感柔和，果香宜人的基础上，赋予果冻美容保健的功效，经常食用，能消除体内毒素，对预防肠癌、便秘和心血管疾病有一定功效，对高血脂、糖尿病和肥胖症亦有辅助疗效作用，长期食用可以提高肝细胞的再生能力、促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能、强化肝胆细胞自身免疫功能、调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。具体实施方式下面实施例对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。<实施例1>本专利技术提供一种鲜花保健果冻，其包括10重量份的鲜花添加物、4重量份的水果肉块、2重量份的中药添加剂；所述鲜花添加物由重量比1∶1.4∶2∶1.9∶1.5为玫瑰花瓣、桂花、栀子花苞、金银花和茉莉花组成；所述水果肉块由重量比1∶2∶1.5∶1.2∶1.8∶1.3∶1.6∶1为芒果肉块、火龙果块、杨梅肉块、橘子肉块、苹果块、荔枝肉块、柚子肉块和桃子肉块组成；所述中药添加剂由重量比为1∶2∶1∶1.8∶3∶1∶1.2甘子、枸杞子、莲子、芦荟、陈皮、苦瓜和黄瓜花组成。其中，还包括2.0重量份的增稠剂、10重量份的三氯蔗糖、10重量份的木糖醇、0.6重量份的柠檬酸、0.2重量份的柠檬酸钾、2重量份的抗坏血酸、0.3重量份的乳酸亚铁、0.2重量份的硫酸亚铁和0.07份重量的咖啡。<实施例2>本专利技术提供一种鲜花保健果冻，其包括20重量份的鲜花添加物、8重量份的水果肉块、6重量份的中药添加剂；所述鲜花添加物由重量比2∶1.7∶2∶1.9∶1.5为玫瑰花瓣、桂花、栀子花苞、金银花和茉莉花组成；所述水果肉块由重量比1∶2∶1.5∶1.2∶1.8∶1.3∶1.6∶1为芒果肉块、火龙果块、杨梅肉块、橘子肉块、苹果块、荔枝肉块、柚子肉块和桃子肉块组成；所述中药添加剂由重量比为1∶2∶1∶1.8∶3∶1∶1.2甘子、枸杞子、莲子、芦荟、陈皮、苦瓜和黄瓜花组成。其中，还包括2.5重量份的增稠剂、20重量份的三氯蔗糖、20重量份的木糖醇、0.8重量份的柠檬酸、0.4重量份的柠檬酸钾、5重量份的抗坏血酸、0.5重量份的乳酸亚铁、0.4重量份的硫酸亚铁和0.1份重量的咖啡。<实施例3>本专利技术提供一种鲜花保健果冻，其包括15重量份的鲜花添加物、6重量份的水果肉块、4重量份的中药添加剂；所述鲜花添加物由重量比1.5∶1.6∶2∶1.9∶1.5为玫瑰花瓣、桂花、栀子花苞、金银花和茉莉花组成；所述水果肉块由重量比1∶2∶1.5∶1.2∶1.8∶1.3∶1.6∶1为芒果肉块、火龙果块、杨梅肉块、橘子肉块、苹果块、荔枝肉块、柚子肉块和桃子肉块组成；所述中药添加剂由重量比为1∶2∶1∶1.8∶3∶1∶1.2甘子、枸杞子、莲子、芦荟、陈皮、苦瓜和黄瓜花组成。其中，还包括2.3重量份的增稠剂、15重量份的三氯蔗糖、15重量份的木糖醇、0.7重量份的柠檬酸、0.3重量份的柠檬酸钾、4重量份的抗坏血酸、0.4重量份的乳酸亚铁、0.3重量份的硫酸亚铁和0.09份重量的咖啡。长期食用本专利技术提供的果冻可以提高肝细胞的再生能力、促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能、强化肝胆细胞自身免疫功能、调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鲜花保健果冻，其特征在于，其包括10～20重量份的鲜花添加物、4～8重量份的水果肉块、2～6重量份的中药添加剂；所述鲜花添加物由重量比1～2∶1.4～1.7∶2∶1.9∶1.5为玫瑰花瓣、桂花、栀子花苞、金银花和茉莉花组成；所述水果肉块由重量比1∶2∶1.5∶1.2∶1.8∶1.3∶1.6∶1为芒果肉块、火龙果块、杨梅肉块、橘子肉块、苹果块、荔枝肉块、柚子肉块和桃子肉块组成；所述中药添加剂由重量比为1∶2∶1∶1.8∶3∶1∶1.2甘子、枸杞子、莲子、芦荟、陈皮、苦瓜和黄瓜花组成。

【技术特征摘要】
1.一种鲜花保健果冻，其特征在于，其包括10～20重量份的鲜花添加物、4～8重量份的水果肉块、2～6重量份的中药添加剂；所述鲜花添加物由重量比1～2∶1.4～1.7∶2∶1.9∶1.5为玫瑰花瓣、桂花、栀子花苞、金银花和茉莉花组成；所述水果肉块由重量比1∶2∶1.5∶1.2∶1.8∶1.3∶1.6∶1为芒果肉块、火龙果块、杨梅肉块、橘子肉块、苹果块、荔枝肉块、柚子肉块和桃子肉块组成；所述中药添加剂由...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊雄，
申请(专利权)人：熊雄，
类型：发明
国别省市：湖北,42