一种厨用刀制造技术

本实用新型专利技术提供了一种厨用刀，包括刀柄以及连接在刀柄上的刀片，所述在刀片连接处的刀柄两边表面设有用于支撑刀片翘起的第一支撑位和第二支撑位，第一支撑位和第二支撑位表面设为平面与桌面接触支撑起刀片，所述的刀柄上还设有第一弧位和第二弧位，第一弧位和第二弧位的弧度与手指弧度对应相匹配，所述的刀柄重量比刀片重。本实用新型专利技术利用刀柄上设有第一支撑位和第二支撑位支撑起刀片，刀柄的比重比刀片重，使用时可以有效的固定刀把不容易打滚，实现了使用中任意放置刀把刀片两面都不会与台面接触，有效提高了厨用刀、水果刀的使用卫生，杜绝了传统厨用刀、水果刀使用中刀片与台面接触的不卫生现象。

A kitchen knife

The utility model provides a kitchen knife, comprising a handle and connected with the handle. The handle on both sides of the surface of the blade, the blade connecting with the support for the first and second support support blade tilt, the first support and the second support surface for plane contact the desktop support from the blade. The handle is arranged on the first and second arc arc arc, the first and second arc arc and arc finger corresponding to match the weight of the weight ratio of the blade holder. The utility model uses the handle is provided with a first support and the second support support blade, handle the ratio of fixed blade, knife roll can be used effectively to achieve, with both sides of the blade are not arbitrarily placed a table and contact, effectively improve the kitchen knife, fruit knife with health and put an end to the traditional kitchen knife, the blade and the contact table using the fruit knife unsanitary phenomenon.

【技术实现步骤摘要】
一种厨用刀
本技术涉及一种厨用刀。
技术介绍
目前，现有技术中的厨用刀、水果刀由于结构比较传统，功能比较单一，往往在使用这种类型的厨用刀的刀片经常与桌面接触，非常不卫生，对于现代家庭厨房而言，这种传统的厨用刀被逐渐淘汰，因此，本技术就应此产生。
技术实现思路
本技术的目的是克服上述现有技术的缺点，提供一种结构简单，方便实用,且具有支撑刀片不接触台面和防滑性能好的一种厨用刀。为了实现上述目的，根据本技术的一个方案，提供了一种厨用刀，包括刀柄以及连接在刀柄上的刀片，所述在刀片连接处的刀柄两边表面设有用于支撑刀片翘起的第一支撑位和第二支撑位，第一支撑位和第二支撑位表面设为平面与桌面接触支撑起刀片。所述的刀柄上还设有第一弧位和第二弧位，第一弧位和第二弧位的弧度与手指弧度对应相匹配。所述的刀柄的重量比刀片的重量重。本技术的有益效果是，利用刀柄上设有第一支撑位和第二支撑位支撑起刀片，由于第一支撑位和第二支撑位表面均设为平面，刀柄的比重比刀片重，使用时可以有效的固定刀把不容易打滚，实现了使用中任意放置刀把刀片两面都不会与台面接触，有效提高了厨用刀、水果刀的使用卫生，杜绝了传统厨师刀、水果刀使用中刀片与台面接触的不卫生现象，而且，本技术的刀柄还设有用于防滑的第一弧位和第二弧位，由于第一弧位、第二弧位弧度与手指弧度对应吻合，有效增加了使用抓握精密度，无论向前推切或向后拉切都不会出现打滑，有效解决了传统厨用刀、水果刀使用经常出现打滑现象，其结构简单，款式新颖，卫生、防滑性能好，深受广大消费者的欢迎。除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本技术作进一步详细说明。附图说明构成本申请的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1是本技术优选实施例一种厨用刀的结构示意图；图2是本技术优选实施例一种厨用刀的厨用刀置放于台面上刀片不接触台面效果图。具体实施方式需要说明的是，在不冲突的情况下。本申请中的实施例及实施中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。请结合参见附图1、附图2所示，本技术提供了一种厨用刀，包括刀柄8以及连接在刀柄上的刀片3，所述在刀片连接处的刀柄两边表面设有用于支撑刀片3翘起的第一支撑位9和第二支撑位1，第一支撑位和第二支撑位表面设为平面与桌面6接触支撑起刀片。所述的刀柄上还设有第一弧位2和第二弧位5，第一弧位和第二弧位的弧度与手指弧度对应相匹配，有效增加了使用抓握的精密度。所述的刀柄的重量比刀片的重量重，其比重可以设为刀片60g：刀柄90g，实际在生产中可以根据厂家制造刀把的大小而定，按照这样的比例刀柄就可以将刀片翘起，刀片不与桌面接触有效提高了刀具使用卫生。从以上的技术方案可以看出，本技术可以实现如下效果；本技术通过在刀柄外观线条的设计、令到随意使用让刀片两面均可避免接触台面的功能，实现了厨用刀多功能化的效果。以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有各种更改和变化，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种厨用刀，包括刀柄（8）以及连接在刀柄上的刀片（3），其特征在于，所述在刀片连接处的刀柄两边表面设有用于支撑刀片（3）翘起的第一支撑位（9）和第二支撑位（1），第一支撑位和第二支撑位表面设为平面与桌面（6）接触支撑起刀片。

【技术特征摘要】
1.一种厨用刀，包括刀柄（8）以及连接在刀柄上的刀片（3），其特征在于，所述在刀片连接处的刀柄两边表面设有用于支撑刀片（3）翘起的第一支撑位（9）和第二支撑位（1），第一支撑位和第二支撑位表面设为平面与桌面（6）接触支撑起刀片...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁权，
申请(专利权)人：梁权，
类型：新型
国别省市：广东,44