【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
制备乳果糖的方法,该方式包括制备乳糖和硼砂的碱性水溶液,并在80℃以上温度下加热,然后从得到的转化产物中分离出乳果糖,其特征在于:除硼砂之外,在溶液中基本上不加入碱性物料。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:迈克尔多塞德,鲁道夫克伦霍尔茨,
申请(专利权)人:杜法尔国际研究公司,
类型:发明
国别省市:NL[荷兰]
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