一种柚皮纤维素片及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种柚皮纤维素片及其制备方法，从柚皮中提取黄皮纤维素、柚皮果胶、白皮纤维素，并以白皮纤维素制备柚皮微晶纤维素，然后以柚皮微晶纤维素为填充剂，以黄皮纤维素、柚皮果胶为复合吸附剂，以交联羧甲基淀粉钠为崩解剂，以硬脂酸镁为助流剂，采用粉末直接压片工艺制备柚皮纤维素片，该纤维素片具有吸附体内铅及亚硝酸根离子的保健功效。

A cellulose tablet of pomelo peel and its preparation method

The invention discloses a pomelo fiber and its preparing method, cellulose, pectin, extraction of wampee bark cellulose from pomelo peel, and white cellulose preparation of microcrystalline cellulose and naringin, naringin and microcrystalline cellulose as filler, cellulose and pectin in Wampee as composite adsorbent, using crosslinked carboxymethyl starch sodium for disintegration agent, magnesium stearate as glidants, preparation of pomelo fiber tablets by direct powder compression process, the cellulose film with adsorption of lead in nitrite ion and health.

【技术实现步骤摘要】
一种柚皮纤维素片及其制备方法
本专利技术涉及保健品领域，具体涉及一种柚皮纤维素片及其制备方法。
技术介绍
柚子是我省的主要水果资源，柚皮是柚子加工的副产品，约占了整个果重的40％，柚皮含有丰富的膳食纤维等生物活性物质，柚皮纤维具有很强的保健作用，如促进糖和脂类代谢、促进胃肠蠕动、促进排便、降低血清胆固醇、调节糖尿病患者血糖水平、预防胆结石、减肥等。研究表明，柚皮纤维还能吸附、排除体内重金属，降低重金属对人体神经系统、造血系统等的毒害作用。随着人们生活水平的升高，食物精细化趋势明显，食物中纤维素的含量持续下降，已经成为代谢类疾病的重要原因之一。因此，开发一种纯天然柚皮来源的纤维素片具有重要意义。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种柚皮纤维素片及其制备方法。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种柚皮纤维素片的制备方法，包括以下步骤：1)制备白皮纤维素：将新鲜柚子白皮切成2-3cm3大小，按一定的液料比加入蒸馏水，采用闪式提取器破碎90-100s，接着用酸液调节料液pH为0.8-1.2，然后将料液加热至微沸，85-90℃水浴回流30-40min，水浴回流后的料液用滤布过滤并收集白皮一级滤渣；将白皮一级滤渣用沸水洗至中性、抽滤，然后按一定的液料比往白皮一级滤渣中加入蒸馏水，得到混合物A并用碱液调节其pH为11-13，然后将混合物A加热至微沸，85-90℃水浴回流30-40min，水浴回流后的混合物A用滤布过滤并收集白皮二级滤渣；将白皮二级滤渣用沸水洗至中性，抽滤，然后往白皮二级滤渣中加入等量的浓度9-10％的H2O2溶液，得到混合物B并用浓度45-50％的乙酸溶液调节其pH为5，静置20-30min，然后将混合物B用滤布过滤并收集白皮三级滤渣，将白皮三级滤渣用沸水洗至中性，真空冷冻干燥，得到白皮纤维素；2)利用白皮纤维素制备柚皮微晶纤维素将上述白皮纤维素粉碎，按一定的液料比加入浓度3.5-4％的HCl，70-80℃水浴回流50-60min，水浴回流后的料液用滤布过滤并收集滤饼，将滤饼用沸水洗至中性，抽滤，真空冷冻干燥，得到柚皮微晶纤维素；3)制备黄皮纤维素：将新鲜柚子黄皮切成条状，按一定的液料比加入蒸馏水，采用闪式提取器破碎80-90s，接着将料液用水蒸气蒸馏30-40min，然后用滤布过滤并收集黄皮一级滤渣，按一定的液料比往黄皮一级滤渣中加入浓度35-40％的乙醇，于55-65℃水浴回流浸提50-60min，将所得浸提物过滤并收集黄皮二级滤渣，所述黄皮二级滤渣经过洗涤、真空冷冻干燥后得到黄皮纤维素；4)制备柚皮果胶将新鲜柚子白皮切成颗粒，然后按一定的液料比加入蒸馏水，采用闪式提取器破碎60-70s，加入酸液调节料液pH为1.0-1.5，将料液加热至微沸后，于85-90℃水浴回流25-30min，料液用滤布抽滤并收集滤液；所述滤液在75-80℃下旋转蒸发浓缩至折光率为9-10％的一级浓缩液，然后冷却，用氨水调节一级浓缩液pH为4-5，在搅拌条件下往一级浓缩液中加入2倍体积的90-95％乙醇，静置10-12h，然后用滤布双层抽滤去除乙醇，收集沉淀并用乙醇洗涤2次，抽滤，然后往沉淀中加入2倍体积水，浓缩至折光率为4.5-5％的二级浓缩液，真空冷冻干燥，得到果胶；5)粉末压片法制备柚皮纤维素片将上述柚皮微晶纤维素、黄皮纤维素、柚皮果胶与硬脂酸镁、交联羧甲基纤维素钠混合均匀，通过粉末压片法制备成柚皮纤维素片；所述柚皮纤维素片中各组分重量份如下：所述步骤1)，蒸馏水与柚子白皮的液料比为18-22:1mL/g；蒸馏水与白皮一级滤渣的液料比为18-22:1mL/g。所述步骤2)，浓度3.5-4％的HCl与粉碎后的白皮纤维素的液料比为45-55:1mL/g。所述步骤3)，蒸馏水与切成条状的柚子黄皮的液料比为4.5-5:1mL/g；浓度35-40％的乙醇与黄皮一级滤渣的液料比为4.5-5:1mL/g。所述步骤4)，蒸馏水与切成颗粒的柚子白皮的液料比为13-17:1mL/g。所述步骤4)，旋转蒸发浓缩过程的转速为70-80r/min。所述步骤5)，柚皮纤维素片中各组分重量份如下：所述步骤5)，压片之前，先将柚皮微晶纤维素、黄皮纤维素、柚皮果胶粉碎并过40-50目筛，所述硬脂酸镁和交联羧甲基纤维素钠过40-50目筛。进一步，调节pH的酸液为6mol/L的HCl溶液，调节pH的碱液为浓度8％的氢氧化钠溶液。所述滤布为300-350目滤布；闪式提取器破碎过程，闪式提取器的工作电压为90-100v；料液加热至微沸的过程，加热方式为微波加热。白皮纤维素的制备过程，新鲜柚子白皮闪式提取器破碎后，调节料液pH为0.8-1.2，这是因为若pH<0.8时，由于酸性较强，纤维素酸水解过度导致提取率较低；若酸解液pH>1.2时，随着酸解液pH的提高，酸性减弱，果胶不能完全转化成水溶性果胶，部分吸附在纤维素表面，使滤渣粘度增加，增加洗涤至中性的难度，洗涤次数增加，造成纤维素的流失，导致提取率下降。因此，应调节料液pH为0.8-1.2，白皮纤维素的制备过程，白皮一级滤渣中加入蒸馏水，得到的混合物A应调节其pH为11-13，这是因为随着pH的增大，蛋白质、脂肪等碱溶性物质不断被除去，纤维素结构逐渐变得松散，大部分半纤维素和木质素从纤维素中析出，使纤维素提取率增大；但若pH过高，部分纤维素被碱分解，会降低纤维素提取率。因此，应调节pH为11-13。柚皮果胶制备过程，新鲜柚子白皮采用闪式提取器破碎后，应调节料液pH为1.0-1.5，这是因为若酸度太高，果胶酸水解严重，果胶色泽变深，严重影响果胶品质；酸解液pH为1和1.5时，果胶提取率变化不明显。柚皮果胶制备过程，一级浓缩液采用氨水调节pH为4-5，因为醇沉pH值对凝胶的形成及最后果胶的产量有影响，pH值为4.0时适合于凝胶的形成，pH值太低，凝胶少，甚至无凝胶形成，而pH太高凝胶形态不好，形成的凝胶不稳定。本专利技术采用以上技术方案，从柚皮中提取黄皮纤维素、柚皮果胶、白皮纤维素，并以白皮纤维素制备柚皮微晶纤维素，然后以柚皮微晶纤维素为填充剂，以黄皮纤维素、柚皮果胶为复合吸附剂，以交联羧甲基淀粉钠为崩解剂，以硬脂酸镁为助流剂，采用粉末直接压片工艺制备柚皮纤维素片，该纤维素片具有吸附体内铅及亚硝酸根离子的保健功效。本专利技术制备的柚皮纤维素片，片型完整，表面光滑，无麻斑畸形，平均片重为0.2288±0.02g，硬度为26.36±0.74N，崩解时限31±1.33s，在模拟胃环境下对Pb2+、NO2-的吸附量分别达到2.11±0.12mg/g和3.49±0.15mg/g。柚皮纤维素片剂中，对Pb2+的吸附效果起主导作用的是黄皮纤维素，黄皮纤维素含量越高，对Pb2+吸附能力越强；对NO2-的吸附效果起主导作用的是柚皮果胶，柚皮果胶含量越高，对NO2-的吸附能力越好。附图说明图1为柚皮纤维素片对Pb2+吸附量的影响；图2为柚皮纤维素片对NO2-吸附量的影响。具体实施方式一种柚皮纤维素片的制备方法，包括以下步骤：1)制备白皮纤维素：将新鲜柚子白皮切成2-3cm3大小，按液料比18-22:1加入蒸馏水，采用闪式提取器100v下破碎90-100s，用为6mol/L的HCl调节料液pH为0.本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种柚皮纤维素片的制备方法，其特征在于：其包括以下步骤：1）制备白皮纤维素：将新鲜柚子白皮切成2‑3cm

【技术特征摘要】
1.一种柚皮纤维素片的制备方法，其特征在于：其包括以下步骤：1）制备白皮纤维素：将新鲜柚子白皮切成2-3cm3大小，按一定的液料比加入蒸馏水，采用闪式提取器破碎90-100s，接着用酸液调节料液pH为0.8-1.2，然后将料液加热至微沸，85-90℃水浴回流30-40min，水浴回流后的料液用滤布过滤并收集白皮一级滤渣；将白皮一级滤渣用水洗至中性、抽滤，然后按一定的液料比往白皮一级滤渣中加入蒸馏水，得到混合物A并用碱液调节其pH为11-13，然后将混合物A加热至微沸，85-90℃水浴回流30-40min，水浴回流后的混合物A用滤布过滤并收集白皮二级滤渣；将白皮二级滤渣用水洗至中性，抽滤，然后往白皮二级滤渣中加入等量的浓度9-10%的H2O2溶液，得到混合物B并用浓度45-50%的乙酸溶液调节其pH为5，静置20-30min，然后将混合物B用滤布过滤并收集白皮三级滤渣，将白皮三级滤渣用水洗至中性，真空冷冻干燥，得到白皮纤维素；2）利用白皮纤维素制备柚皮微晶纤维素将上述白皮纤维素粉碎，按一定的液料比加入浓度3.5-4%的HCl溶液，70-80℃水浴回流50-60min，水浴回流后的料液用滤布过滤并收集滤饼，将滤饼用水洗至中性，抽滤，真空冷冻干燥，得到柚皮微晶纤维素；3）制备黄皮纤维素：将新鲜柚子黄皮切成条状，按一定的液料比加入蒸馏水，采用闪式提取器破碎80-90s，接着将料液用水蒸气蒸馏30-40min，然后用滤布过滤并收集黄皮一级滤渣，按一定的液料比往黄皮一级滤渣中加入浓度35-40%的乙醇，于55-65℃水浴回流浸提50-60min，将所得浸提物过滤并收集黄皮二级滤渣，所述黄皮二级滤渣经过洗涤、真空冷冻干燥后得到黄皮纤维素；4）制备柚皮果胶将新鲜柚子白皮切成颗粒，然后按一定的液料比加入蒸馏水，采用闪式提取器破碎60-70s，加入酸液调节料液pH为1.0-1.5，将料液加热至微沸后，于85-90℃水浴回流25-30min，料液用滤布抽滤并收集滤液；所述滤液在75-80℃下旋转蒸发浓缩至折光率为9-10%的一级浓缩液，然后冷却，用氨水调节一级浓缩液pH为4-5，在搅拌条件下往一级浓缩液中加入2倍体积的90-95%乙醇，静置10-12h，然后用滤布双层抽滤去除乙醇，收集沉淀并用乙醇洗涤，抽滤，然后往沉淀...

【专利技术属性】
技术研发人员：庄远红，刘婉梅，刘静娜，潘裕添，
申请(专利权)人：闽南师范大学，
类型：发明
国别省市：福建,35