一种以富含淀粉中药材为原料发酵生产2,3-丁二醇的方法技术

本发明专利技术公开了一种以富含淀粉中药材为原料发酵生产２，３－丁二醇的方法，属于生物化工技术领域。其特征是以富含淀粉中药材为原料，经液化、糖化得到糖化液，以糖化液为碳源，与灭菌后的无机盐营养成分混合，接入产２，３－丁二醇的菌种，进行摇瓶发酵、批式发酵或通过补加固体葡萄糖，进行批式流加发酵，得到较高浓度２，３－丁二醇。本发明专利技术的效果与益处是原料易于取材，不存在与人争粮、与粮争地等问题，能够有效降低生物转化法生产２，３－丁二醇的成本，同时获得较高浓度的２，３－丁二醇，对提高中药材的高值化利用具有广泛的前景。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种以富含淀粉中药材为原料发酵生产２，３－丁二醇的方法，是以药材糖化液为原料，与灭菌后的无机盐成分混合，接入产２，３－丁二醇的菌种，发酵得到较高浓度的２，３－丁二醇，其特征在于如下步骤：　（１）菌种：采用的菌种为克雷伯氏菌属、多粘芽孢 杆菌属或产气肠杆菌属；　（２）原料制备和处理：干燥药材粉碎后按料水比１∶２－１∶１０（ｗ／ｗ）进行调浆，在８０－９０℃下预糊化２０－４０ｍｉｎ，加入耐高温α－淀粉酶６－２００Ｕ／ｇ，温度控制在９０－１１０℃，液化１０－１２０ｍｉｎ，之 后冷却降温，用盐酸将ｐＨ值调至４．０－４．５，加入葡萄糖淀粉酶５０－３００Ｕ／ｇ，温度控制在４０－６５℃，糖化２－２０ｈ，所得糖化液还原糖浓度范围：８０－４５０ｇ／Ｌ；　（３）培养基：　种子培养基是将（２）中药材糖化液与种子培养 基中无机盐营养成分分别在１１５－１２１℃条件下灭菌１５－２０ｍｉｎ，冷却后混合得到；　发酵培养基是将（２）中药材糖化液与发酵培养基中无机盐营养成分分别在１１５－１２１℃条件下灭菌１５－２０ｍｉｎ，冷却后混合得到；　（４）发酵培养 ：经活化后（１）中的菌种按照１－５％的接种量接种到种子培养基中，温度３５－３８℃，转速１８０－２２０ｒｐｍ，培养２０－２４ｈ；将上述种子按照２－１０％的接种量接种到发酵培养基中，温度３５－３８℃，转速２００－３００ｒｐｍ，通空气量０．０２－０．５ｖｖｍ，ｐＨ５．０－７．０条件下进行发酵。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：修志龙，刘国兴，董悦生，戴建英，
申请(专利权)人：大连理工大学，
类型：发明
国别省市：91[中国|大连]