【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种在酵母中生产抗坏血酸或抗坏血酸立体异构体的方法，包括下列步骤： ａ） 获得能够利用ＫＬＧ产生抗坏血酸或抗坏血酸立体异构体的酵母；并 ｂ） 在适合产生抗坏血酸或抗坏血酸立体异构体的条件下在存在碳源时培养酵母。
【技术特征摘要】
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