λ－放线紫素及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种天然色素λ－放线紫素，及其微生物发酵制备方法。所述λ－放线紫素具有以上结构，本发明专利技术的发酵产品可作为天然色素应用于食品、化妆品行业，具有非常好的应用前景，还可作为天然ｐＨ指示剂加以开发。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及天然色素λ-放线紫素及其制备方法。
技术介绍
本专利技术涉及用微生物发酵法来制备天然色素及制得的天然色素λ-放线紫素。本专利技术所用的生产菌是天蓝色链霉菌100(Streptomyces Coelilolor 100)。本专利技术的方法包括斜面种子培养，摇瓶种子液体培养，摇瓶液体培养或发酵罐深层培养，发酵液预处理和提取等步骤。本专利技术所用的天蓝色链霉菌100已于1999年公开发表在国内期刊上，(详见《无锡轻工大学学报》，18(3)23～28))。该菌是从无锡轻工大学校园下水道污泥中分离得到的产蓝色素的链霉菌新种。该菌株的持有人华东理工大学保证自本专利技术申请专利之日起20年内向公众发放给菌株。本专利技术的发酵产品可作为天然色素应用于食品、化妆品行业，具有非常好的应用前景，还可作为天然pH指示剂加以开发。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种新的天然色素λ-放线紫素。本专利技术的目的还在于提供一种制备λ-放线紫素的方法。为实现以上技术目的，本专利技术采用了以下基于微生物发酵的方法(1)将保存的天蓝色链霉菌100孢子接种到斜面培养基上进行活化，所述的斜面培养基包含(本文档来自技高网...

【技术保护点】
λ－放线紫素，其结构式为＊＊＊。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张元兴，张和春，王武，
申请(专利权)人：华东理工大学，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]