一种酵母拮抗菌的培养方法及其专用培养基技术

本发明专利技术公开了一种酵母拮抗菌的培养方法及其专用培养基。该培养基的碳源选自下述物质中的一种或几种：柠檬酸、苹果酸或／和葡萄糖；氮源选自下述物质中的一种或几种：大豆蛋白胨、牛肉浸膏、肉蛋白胨或／和胰酶解蛋白胨；无机养分选自下述物质中的一种或几种：ＭｇＳＯ↓［４］、ＣａＣｌ↓［２］或／和ＭｇＣｌ↓［２］中的一种或几种，蒸馏水定容至１０００ｍＬ。该酵母拮抗菌的培养方法，是按２％的比例将酵母拮抗菌接种到权利要求１所述的酵母拮抗菌专用培养基中，在２２－２８℃下通气培养。本发明专利技术将在酵母拮抗菌及其相关生物制品的工业化生产中发挥巨大作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种酵母拮抗菌的专用培养基，其碳源选自下述物质中的一种或几种：柠檬酸、苹果酸或／和葡萄糖；氮源选自下述物质中的一种或几种：：大豆蛋白胨、牛肉浸膏、肉蛋白胨或／和胰酶解蛋白胨；无机养分选自下述物质中的一种或几种：ＭｇＳＯ↓［４］、ＣａＣｌ↓［２］或／和ＭｇＣｌ↓［２］中的一种或几种，蒸馏水定容至１０００ｍＬ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：田世平，王友升，徐勇，
申请(专利权)人：中国科学院植物研究所，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]