一种利用氧化还原电位调控厌氧发酵产丁二酸的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用氧化还原电位（ＯＲＰ）调控厌氧发酵生产丁二酸的方法，包括菌种活化、种子培养、厌氧发酵产酸三步骤。本发明专利技术根据微生物厌氧发酵生产丁二酸的特性，在发酵体系中引入了ＯＲＰ电极，结合对发酵过程无抑制作用的氧化剂、还原剂对发酵体系的ＯＲＰ进行调节。发酵体系中加入氧化剂降低ＯＲＰ，加入还原剂提高ＯＲＰ，将ＯＲＰ控制在最适值，以达到丁二酸的高效率生产，提高了丁二酸的产量和产率，减少了副产物的产生，缩短了发酵时间。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种利用氧化还原电位（ＯＲＰ）调控厌氧发酵生产丁二酸的方法，包括菌种活化、种子培养、厌氧发酵产酸三步骤，其特征在于：根据微生物厌氧发酵生产丁二酸的特性，在发酵体系中引入了ＯＲＰ电极，结合氧化剂、还原剂对发酵体系的ＯＲＰ进行调节，以提高目标产物丁二酸的产量，减少副产物产量，缩短发酵时间。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姜岷，韦萍，李建，陈可泉，王益娜，吴昊，欧阳平凯，
申请(专利权)人：南京工业大学，
类型：发明
国别省市：84[中国|南京]