用微生物生产转谷氨酰胺酶的方法技术

技术编号:1763868 阅读:208 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种生产转谷氨酰胺酶的方法,它包括在培养基中培养微球菌属,梭状芽孢杆菌属,球拟酵母属,根霉属和红曲霉属中任意一种的微生物以便在培养基中或在微生物细胞中产生所需的转谷氨酰胺酶,然后分离转谷氨酰胺酶。(*该技术在2016年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:小林克德山中茂谷田有子津吉直子不藤亮介篠崎纯子横健三铃木俊一
申请(专利权)人:味之素株式会社
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1
相关领域技术
  • 暂无相关专利