一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品，所述保健食品包括以下重量份数的原料：人参50‑100份、灵芝40‑80份、铁皮石斛10‑15份、何首乌10‑20份、大枣30‑50份和维生素E粉1‑5份。本发明专利技术的保健食品配方简单，配伍科学合理，各原料间协同增效作用很明显，采用人参为主要原料，再加上其它辅料，能缓解体力疲劳和增强免疫力，抗氧化、抗衰老，对浑身乏力、精神倦怠、抵抗力低下的人群有良好的功效，有效改善人们亚健康状态；无毒副作用，可长期服用且服用方便。本发明专利技术的保健食品制备方法简单，适合大批量生产。

A health food and preparation method of ginseng as the base source for alleviating physical fatigue

The invention discloses a ginseng based health food source to alleviate physical fatigue, the health food comprises the following raw materials in parts by weight: 50 ginseng 100 copies, 80 copies, 40 Ganoderma Dendrobium 10 15 copies, 20 copies, 10 Polygonum jujube 30 50 and 1 vitamin E powder 5. Health food formulations of the invention is simple, scientific and reasonable compatibility, the raw materials was an obvious synergistic effect, using ginseng as main raw materials, coupled with other materials, can alleviate physical fatigue and enhance immunity, anti-oxidation, anti-aging, has a good effect on fatigue, mental fatigue, low resistance to the crowd, people effectively improve the sub-health status; non-toxic side effects, long-term use and convenient use. The preparation method of the health food of the invention is simple and suitable for mass production.

【技术实现步骤摘要】
一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品及其制备方法
本专利技术属于保健食品领域；更具体地，涉及一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品及其制备方法。
技术介绍
随着现在生活质量的提高和科技的飞速发展，人们的生活节奏越来越快，工作、家庭的压力也越来越大，所以人们很容易就会疲劳，从而导致身体的亚健康，亚健康状态虽然不是疾病，但却隐伏着疾病产生的可能性。近年来，由于疲劳诱发突发性疾病，导致已有疾病病情加重，甚至威胁到生命的例子越来越多，人们对于疲劳危害的认识也愈加深刻。目前，疲劳的主要危害被归纳为“疲劳综合症”，这是一种以长期疲劳为主要表现的全身性症候群。现代医学通过实验表明，“疲劳”未发展成“疲劳综合症”之前就采取有效的干预措施，并改善生活习惯，便可以有效的缓解“疲劳综合症”的威胁，因此食用具有缓解体力疲劳功能的保健食品很有必要。现有技术中有很多缓解体力疲劳的保健品，但是效果不明显，不能满足市场要求。近年来抗疲劳已成为医学的专家、教授新的研究课题，研究发现参类含有的人参皂苷Rg1和Rb1分别具有中枢兴奋作用和抑制作用，人参所含Rg1远远高于Rb1，所以在缓解体力疲劳作用方面，人参才是独一无二的。因而，开发一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品具有广阔的市场前景。
技术实现思路
本专利技术的一个目的在于提供一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品。为达到上述目的，本专利技术采用下述技术方案：一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品，所述保健食品包括以下重量份数的原料：人参50-100份、灵芝40-80份、铁皮石斛10-15份、何首乌10-20份、大枣30-50份和维生素E粉1-5份。进一步，所述保健食品包括以下重量份数的原料：人参100份、灵芝80份、铁皮石斛15份、何首乌20份、大枣50份、维生素E粉5份。人参：人参的主要成分是人参皂甙，我国科学工作者现已从人参中分离出39种人参单体皂甙。除人参皂甙外，人参还含有人参多糖、人参蛋白质、人参挥发油、氨基酸、无机元素、肽类物质、多种维生素，有机酸、生物碱、脂肪类、黄酮类、酶类、甾醇、核苷、木质素等物质。人参皂甙主要具有增强机体免疫力，缓解体力抗疲劳及缓解毒素的作用。灵芝：灵芝化学成分主要含多糖类、灵芝酸、核苷酸、超氧化物歧化酶、生物类黄酮、氨基酸、蛋白质等，其中核苷酸能促进新陈代谢，迅速缓解疲劳；防止血栓塞，减低血凝块产生的机会，有利稳定血压；有助对抗炎症。铁皮石斛：铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等有效成分，多糖是铁皮石斛中一种重要的活性物质，且含量较高。研究表明，铁皮石斛中多糖成分的药效，如增强机体免疫机能、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血糖等方面，有着密切的联系。何首乌：主要成分为蒽醌类化合物、卵磷脂、粗脂肪、碳水化合物及多种维生素及矿物质等。其中富含的多种维生素具有提升免疫力、抗疲劳的作用等。大枣：含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷(cAMP)、环磷酸乌苷(cGMP)等，三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，能增加人的耐力。维生素E粉：是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。维E可以清除体内的氧化自由基,故有抗衰老、抗疲劳的作用本专利技术的另一个目的在于提供一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品的制备方法。为达到上述目的，本专利技术采用下述技术方案：一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品的制备方法，包括如下步骤：1)将人参、灵芝和大枣分别用质量分数为60％的乙醇进行两次回流提取，然后合并提取液，并进行真空浓缩得干浸膏；将所述干浸膏进行干燥和粉碎，粉碎后过筛得第一混合提取物；2)将铁皮石斛和何首乌分别用质量分数为70％的乙醇进行两次回流提取，然后合并提取液，并进行真空浓缩得干浸膏；将所述干浸膏进行干燥和粉碎，粉碎后过筛得第二混合提取物；3)将所述第一混合提取物、第二混合提取物和维生素E粉混合均匀，得原料粉；4)包装，得保健食品。进一步，所述回流提取的时间为1-4h；优选地，所述回流提取的时间为3h；进一步，步骤1)和步骤2)中，所述过筛是指过80目筛。进一步，步骤1)中质量分数为60％的乙醇用量和被提取物用量比为8-12:1，所述被提取物为人参、灵芝或大枣。选择该用量的乙醇，可以使提取纯度达到86％。进一步，步骤2)中质量分数为70％的乙醇用量和被提取物用量比为8-10:1，所述被提取物为铁皮石斛和何首乌。选择该用量的乙醇，可以使提取纯度达到86％。进一步，在步骤1)和步骤2)中，根据中药的药性，选择不同质量分数的乙醇。进一步，所述保健食品采用传统工艺制备成胶囊剂、片剂、散剂、冲剂、膏剂或颗粒剂；优选地，所述保健食品采用传统工艺制备成胶囊剂。本专利技术的有益效果如下：1、本专利技术的保健食品配方简单，配伍科学合理，各原料间协同增效作用很明显，采用人参为主要原料，再加上其它辅料，能缓解体力疲劳和增强免疫力，抗氧化、抗衰老，对浑身乏力、精神倦怠、抵抗力低下的人群有良好的功效，有效改善人们亚健康状态；无毒副作用，可长期服用且服用方便。2、本专利技术的保健食品制备方法简单，适合大批量生产。具体实施方式为了更清楚地说明本专利技术，下面结合优选实施例对本专利技术做进一步的说明。本领域技术人员应当理解，下面所具体描述的内容是说明性的而非限制性的，不应以此限制本专利技术的保护范围。实施例1一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品，所述保健食品包括以下重量份数的原料：人参100份、灵芝80份、铁皮石斛15份、何首乌20份、大枣50份、维生素E粉5份。一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品的制备方法，包括如下步骤：1)将人参100份、灵芝80份和大枣50份分别用质量分数为60％的乙醇进行两次回流提取3h，然后合并提取液，并进行真空浓缩得干浸膏；将所述干浸膏进行干燥和粉碎，粉碎后过80目筛得第一混合提取物；2)将铁皮石斛15份和何首乌20份分别用质量分数为70％的乙醇进行两次回流提取3h，然后合并提取液，并进行真空浓缩得干浸膏；将所述干浸膏进行干燥和粉碎，粉碎后过80目筛得第二混合提取物；3)将所述第一混合提取物、第二混合提取物和维生素E粉混合均匀，得原料粉；4)将所述原料粉进行胶囊充填，得保健食品。实施例2一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品，所述保健食品包括以下重量份数的原料：人参50份、灵芝40份、铁皮石斛10份、何首乌10份、大枣30份和维生素E粉1份。一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品的制备方法，包括如下步骤：1)将人参50份、灵芝40份和大枣30份分别用质量分数为60％的乙醇进行两次回流提取3h，然后合并提取液，并进行真空浓缩得干浸膏；将所述干浸膏进行干燥和粉碎，粉碎后过80目筛得第一混合提取物；2)将铁皮石斛10份和何首乌10份分别用质量分数为70％的乙醇进行两次回流提取3h，然后合并提取液，并进行真空浓缩得干浸膏；将所述干浸膏进行干燥和粉碎，粉碎后过80目筛得第二混合提取物；3)将所述第一混合提取物、第二混合提取物和维生素E粉混合均匀，得原料粉；4)将所述原料粉进行胶囊充填，得保健食品。实施例3一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品，所述保健食品包括以下重量份数的原料：人参80份、灵芝60份、铁皮石斛12份、何首乌15份、大枣本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品，其特征在于，所述保健食品包括以下重量份数的原料：人参50‑100份、灵芝40‑80份、铁皮石斛10‑15份、何首乌10‑20份、大枣30‑50份和维生素E粉1‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种人参为基源缓解体力疲劳的保健食品，其特征在于，所述保健食品包括以下重量份数的原料：人参50-100份、灵芝40-80份、铁皮石斛10-15份、何首乌10-20份、大枣30-50份和维生素E粉1-5份。2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于，所述保健食品包括以下重量份数的原料：人参100份、灵芝80份、铁皮石斛15份、何首乌20份、大枣50份、维生素E粉5份。3.一种如权利要求1所述的保健食品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1)将人参、灵芝和大枣分别用质量分数为60％的乙醇进行回流提取，然后...

【专利技术属性】
技术研发人员：李叶舟，贾海燕，王一然，
申请(专利权)人：吉林省瑞草园科技有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22