一种批次烟叶质量综合评价的方法技术

本发明专利技术公开了一种批次烟叶质量综合评价的方法，包括：采集批次调拨过程中的初烤烟样品，测定烤烟外观、化学和感官品质评吸的数据，通过构建符合度函数模型和无量纲处理计算各质量评价指标的得分，最后将烤烟质量评价的最终得分和批次调拨的等级数量信息综合得到评价结果；烤烟质量评价指标包括：烤烟的外观质量指标，常规化学成分指标，感官品质特征指标；烤烟的外观质量指标为：工业企业在批次调拨中单等级不同样品质检数据的加权均值；常规化学成分指标为：单等级化学成分符合度的综合值；感官品质特征指标为：依据YC/T 530‑2015烤烟、烟叶质量风格特色感官评价方法计算的单等级感官品质特征的综合得分；本方法更加综合、有效的对不同调拨批次的烟叶进行分析评价，以期在合同需求中起到指导工业调拨的作用。

A method for comprehensive evaluation of batch quality of tobacco leaves

【技术实现步骤摘要】
一种批次烟叶质量综合评价的方法
本专利技术属于卷烟原料的
，具体涉及一种批次烟叶质量综合评价的方法。
技术介绍
优质烤烟原料是支撑我国烟草发展尤其是中式卷烟发展的基础，面对国内烟草行业的新形势、新格局，能够提供优质烟叶的原料产区更成为稳定品牌质量和促进品牌扩张的关键所在。因此，开展烟叶原料的质量评价研究，建立烟叶原料评价体系，对种植好、采购好、利用好烟叶资源，推动原料保障上水平具有重要意义。一般的，烟叶质量包括外观质量、物理性状、化学成分、感官评吸质量等方面，是体现烟叶必要性状均衡情况的综合性概念。已有的研究或是利用各类数学模型对烤烟的某一个质量指标进行分析，或是针对多指标间的相互关系进行比较，所涉及的算法专业复杂，并缺少对多指标体系的综合评价。同时，在烟叶调拨过程中，受高度计划性收购的影响，批次烟叶的等级、数量也不尽相同。因而目前针对调拨过程中烟叶质量的研究还鲜见报道，迫切需要一种简单易行的评价方法快速评定批次烟叶的综合质量，指导工业调整优化基地布局。
技术实现思路
为解决现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种批次烟叶质量综合评价的方法，以批次调拨烟叶的等级质量和数量信息为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种批次烟叶质量综合评价的方法，其特征在于，包括：采集批次调拨过程中的初烤烟样品，测定烤烟外观、化学和感官品质评吸的数据，通过构建符合度函数模型和无量纲处理计算各质量评价指标的得分，最后将烤烟质量评价的最终得分和批次调拨的等级数量信息综合得到评价结果；上述烤烟的质量评价指标包括：烤烟的外观质量指标，常规化学成分指标，感官品质特征指标；上述烤烟的外观质量指标为：工业企业在批次调拨中单等级不同样品质检数据的加权均值；上述常规化学成分指标为：单等级化学成分符合度的综合值；上述感官品质特征指标为：依据YC/T 530‑2015烤烟、烟叶质量风格特色感官评价方法计算的单等级感官品质特征的综合得分；具体包...

【技术特征摘要】
1.一种批次烟叶质量综合评价的方法，其特征在于，包括：采集批次调拨过程中的初烤烟样品，测定烤烟外观、化学和感官品质评吸的数据，通过构建符合度函数模型和无量纲处理计算各质量评价指标的得分，最后将烤烟质量评价的最终得分和批次调拨的等级数量信息综合得到评价结果；上述烤烟的质量评价指标包括：烤烟的外观质量指标，常规化学成分指标，感官品质特征指标；上述烤烟的外观质量指标为：工业企业在批次调拨中单等级不同样品质检数据的加权均值；上述常规化学成分指标为：单等级化学成分符合度的综合值；上述感官品质特征指标为：依据YC/T530-2015烤烟、烟叶质量风格特色感官评价方法计算的单等级感官品质特征的综合得分；具体包括如下步骤：步骤一，采集初烤烟叶样品，测定各个指标的数据，列出外观质检的最小值、最大值和加权均值；列出各化学成分检测的最小值、最大值和均值；列出感官品质特征多次取样评吸数据的平均值；步骤二，根据各化学指标的经验值建立符合度函数模型，据此计算各指标对经验值的符合度；符合函数模型分为3类，分别为上升型、中间型和下降型；上升型符合函数：中间型符合函数：下降型符合函数：式中，x代表被评价指标观测值，a代表观测值上限，b代表最优值上限，c代表最优值下限，d代表观测值下限，a>b>c>d；同时以烟叶化学指标的符合度函数类型和经验值为准，检验烟叶化学成分与经验值的符合度；步骤三，对各批次各化学成分进行无量纲处理，再通过公式(2)、(3)计算各化学成分的权重；无量纲处理的计算过程为：按照公式(1)对各批次各化学成分的6项指标进行无量纲处理，Xik为各批次i等级第k个指标的无量纲处理结果，Xik0为i等级第k个指标的原始值，Xmink为第k个指标的最小值，Xmaxk为第k个指标的最大值；计算各化学成分权重的过程为：1)将无量纲处理后的各个指标采用公式(2)计算标准差，Sk为第k个指标的样本标准差，Xik为各批次i等级第k个指标的无量纲处理结果，为第k个指标无量纲处理结果的平均值，n为各批次调拨等级个数总和；2)利用公式(3)计算各指标的权重：Wk为第k个指标的权重值，m为指标数；步骤四，根据各批次各化学成分的符合度及对应权重，计算各批次单等级化学成分符合度的综合值；式中，Ci代表各批次i等级化学成分符合度的综合值，Cik代表i等级第k个化学成分指标的符合度，Wk为第k个指标的权重，m为指标数；步骤五，依据烟草行业标准烤烟、烟叶质量风格特色感官评价方法YC/T530-2015中相关规定，分别对香气质、香气量、透发性、杂气、细腻程度、柔和程度、圆润感、刺激感、干燥感、余味，这10个单项感官评吸指标进行打分，对10个指标分别赋以15％、13％、10％、11％、7％、7％、7％、8％、8％和14％的权重，最终计算各批次单等级感官品质特征的综合得分；式中，Pi代表各批次i等级感官品质综合得分，Aik代表i等级第k个感官指标的评吸得分，Wk代表第k个感官指标的权重，m为指标数；步骤六，对各批次单等级的外观质量指标、常规化学成分指标和感官品质特征指标进行无量纲处理，再利用公式(2)、(3)...

【专利技术属性】
技术研发人员：褚旭，胡宗玉，胡钟胜，张莉，刘国庆，许强，方力，宋峰九，杜航，汤洋，
申请(专利权)人：江苏中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32