【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种检测小麦多酚氧化酶活性性状的方法及其专用引物。
技术介绍
小麦多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,简称PPO)是引起面条、馒头、饺子和面团等小麦制品在贮存期间颜色褐变的主要因素,其决定面条等制品颜色稳定性的70%。通过遗传育种途径降低小麦PPO活性,培育PPO活性低的小麦品种是小麦品质改良的重要目标。研究人员已作过许多关于小麦PPO活性的遗传研究,例如,葛秀秀等应用植物数量性状主基因加多基因混合遗传模型对冬小麦PPO活性进行了遗传分析,分析结果表明PPO活性受2对独立的主基因控制。Jimenz和Anderson等通过对代换系PPO活性的测定,也推测控制小麦PPO的主效基因为1-2个,同时指出针对PPO的底物专化性存在多个等位基因。但是目前还未发现PPO基因在小麦染色体上的位置。Demeke等研究了三个重组近交系群体的QTL标记,发现三个群体均出现超亲分离,PPO主效基因位于第二部分同源群染色体上与RFLP标记Xfba314连锁。Udall和Demekes等利用RFLP标记分析研究了四个重组近交系群体,Mares等利用AFLP标记 ...
【技术保护点】
用于检测小麦多酚氧化酶活性性状的引物,是由序列表中序列1的核苷酸序列和序列2的核苷酸序列组成的一对引物。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:何中虎,张立平,孙道杰,夏先春,
申请(专利权)人:中国农业科学院作物育种栽培研究所,
类型:发明
国别省市:11[中国|北京]
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