蛋鸡饲料添加剂及其制备方法以及一种蛋鸡饲料技术

本发明专利技术公开了一种蛋鸡饲料添加剂的制备方法，以包括棕榈粕以及以任意比混合的木薯渣和土豆渣的混合物为发酵底物，经混合菌液发酵后制成；其中，所述混合菌液由黑曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母组成或者由黑曲霉、绿色木霉和啤酒酵母组成。本发明专利技术还是提供了该蛋鸡饲料添加剂，以及包含该蛋鸡饲料添加剂的蛋鸡饲料。该蛋鸡饲料剂完全没有添加抗生素以及动物源蛋白，添加到蛋鸡饲料中不仅能够满足蛋鸡的营养需求，而且好吸收，利用率高，具有提升免疫力的效果。

Egg chicken feed additive and its preparation method and a kind of egg chicken feed

The invention discloses a preparation method of feed additives, including palm meal and to take any more than the mixture of cassava dregs and potato residue as the fermentation substrate, the mixed bacteria fermenting; among them, the mixed bacteria by Aspergillus, Trichoderma viride and Candida utilis. Or composed of Aspergillus, Trichoderma viride and Saccharomyces cerevisiae. The invention also provides the feed additive for the egg chicken and the egg chicken feed containing the feed additive of the egg chicken. The feed additive of the laying hens did not add antibiotics and animal protein at the same time. It was not only able to meet the nutritional needs of layers, but also had good absorption and utilization rate, and had the effect of enhancing immunity.

【技术实现步骤摘要】
蛋鸡饲料添加剂及其制备方法以及一种蛋鸡饲料
本专利技术属于蛋鸡养殖
，涉及一种用于替代抗生素以及动物源骨粉、鱼粉等蛋白饲料的蛋鸡饲料添加剂及其制备方法，以及包含上述添加剂的蛋鸡饲料。
技术介绍
近年来，伴随着科技和经济的发展，人民生活水平的提高，消费者对动物源食品的消费量急剧增加，对动物源食品的质量提出越来越高的要求。鸡肉和鸡蛋是人类主要的动物源食品。80年代以来，我国规模化、产业化养鸡业的兴起，极大地缓解了城乡居民对鸡蛋和鸡肉在数量的需求矛盾，但是，疾病成为制约其发展的瓶颈。抗生素的出现虽然在一段时期内使问题有所缓解，但紧随其后却带给养鸡业更大的困扰。抗生素的长期使用甚至滥用导致耐药性的产生，造成的危害有时比动物自身患病更为严重；动物产品中药物残留、耐药菌株出现、激素超标致使儿童早熟、生态环境恶化等一系列问题，许多国家己经采取措施，限制或禁止饲料中添加抗生素、激素等物质的添加，要彻底解决此类问题就必须从长远出发另辟蹊径。虽然饲用抗生素类药物极大地推动了养殖业的发展，并被誉为上世纪动物营养学的里程碑，但是近年来越衍越劣的抗生素滥用问题，不仅影响了饲用抗生素药效和畜产品品质，而且对大众的消费心理产生了负面影响。目前，欧盟从年起禁止在动物饲料中使用六种促生长剂哇乙醇，喀吧氧，杆菌肤锌，秦乐菌素，维吉霉素和螺旋霉素，而我国饲料和养殖技术中，抗生素类饲料添加剂滥用问题仍然十分突出，有待于规范。同时，在当前饲料中大量添加动物源的鱼粉、肉骨粉等动物源蛋白，动物源蛋白容易导致同源病毒的传播，例如欧洲大量使用牛骨、牛脑、脏器等磨粉添加到饲料里导致了疯牛病的爆发。因此，出于食品安全的需要禁用抗生素和动物源蛋白，但是禁用抗生素和动物源蛋白如何为蛋鸡提供充足的营养成分、保障蛋鸡的免疫力是亟需解决的问题。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术的需要提供了一种蛋鸡饲料添加剂，该蛋鸡饲料剂完全没有添加抗生素以及动物源蛋白，利用废弃木薯渣、土豆渣及低能效棕榈粕经生物处理后。大大降低成本。节省玉米大豆等粮食作物。添加到蛋鸡饲料中不仅能够满足蛋鸡的营养需求，而且好吸收，利用率高，具有提升免疫力的效果。本专利技术的目的是通过以下技术方案实现的：一种蛋鸡饲料添加剂的制备方法，所述方法包括：以包括棕榈粕以及以任意比混合的木薯渣和土豆渣的混合物为发酵底物，经混合菌液发酵后制成；其中，所述混合菌液由黑曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母组成或者由黑曲霉、绿色木霉和啤酒酵母组成。在根据本专利技术的一个实施方案中，所述方法包括：1)将第一发酵底物与第一混合菌液混合后于恒温35℃，pH5条件下发酵48h-54h得到第一发酵产物；所述第一发酵底物以重量份计由以下成分组成：其中棕榈的粗蛋白含量为16.5～20％，纤维素含量为12～14％；所述第一混合菌液由相同菌浓度的黑曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母(Candidautilis)或者黑曲霉、绿色木霉和啤酒酵母以1∶1∶1的体积比混合而成；2)将第二发酵底物与第二混合菌液混合后于30℃，PH5.5的条件下发酵48h，含水量50％，即得蛋鸡饲料添加剂；所述第二发酵底物以重量份计由以下组分组成：所述第二混合菌液由相同菌浓度的黑曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母(Candidautilis)或者黑曲霉、绿色木霉和啤酒酵母以1∶1∶2的体积比混合而成。在根据本专利技术的一个实施方案中，步骤1)中所述第一发酵底物以重量份计由以下成分组成：优选地，步骤2)中所述第二发酵底物以重量份计由以下组分组成：在根据本专利技术的一个实施方案中，步骤1)中以任意比例混合的木薯渣和土豆渣的淀粉含量＞30％，含水量＜80％。在根据本专利技术的一个实施方案中，步骤1)中还包括调节含水量至60～80％，优先为50％。在根据本专利技术的一个实施方案中，所述步骤2)中以任意比混合的木薯和土豆打碎成浆后再加入到第二发酵底物中。在根据本专利技术的一个实施方案中，所述步骤2)中还包括调节含水量40～50％，优选为45％。本专利技术还提供了一种基于上述的制备方法制备的蛋鸡饲料添加剂。本专利技术进一步提供了一种蛋鸡饲料，所述蛋鸡饲料以重量份计由以下成分组成：在根据本专利技术的一个实施方案中，所述预混料由以下成分组成：优选地，所述含镁化合物为MgSO4；优选地，所述含碘化合物为碘化钾或碘酸钾；优选地，所述含钾化合物为氯化钾；优选地，所述含铜化合物为CuSO4；优选地，所述含锌化合物为ZnSO4；优选地，所述含硒化合物为亚硒酸钠与现有技术相比，本专利技术至少具有以下优点：本专利技术的蛋鸡饲料剂完全没有添加抗生素以及动物源蛋白，添加到蛋鸡饲料中不仅能够满足蛋鸡的营养需求，而且好吸收，利用率高，具有提升免疫力的效果。1)本专利技术使用的棕榈粕中80％以上的碳水化合物以非淀粉多糖形式存在，其中的非纤维多糖主要为真链甘露聚糖，利用黑曲霉产生甘露聚糖酶将甘露聚糖分解为甘露寡糖。2)本专利技术中木薯渣、土豆渣中含量30％-50％的淀粉及大量可溶性膳食纤维。利用绿色木霉的糖化作用可将淀粉分解为大量单糖和二糖，改善产品的适口性及消化率，并将一部分半纤维素分解为可溶性多糖。3)利用产朊假丝酵母菌体合成能力提高粗蛋白含量及赖氨酸含量，并将部分大分子蛋白分解为酸溶蛋白，利于消化吸收。4)本专利技术利用发酵产生的酸破坏马铃薯中的龙葵碱，同时黑曲霉对于黄曲霉毒素有很好的脱毒作用。经纤维酶、木聚糖酶发酵后亚麻仁苦苷脱去率达95％以上，酵母发酵过程也分解生氨糖苷以达到生物脱毒效果，菜粕通过发酵将硫氨分解利用，恶唑烷硫酮、异硫氰酸酯含量显著降低，脱毒率80％以上，植酸单宁被大量分解，棉粕中游离棉酚含量下降80％显著提高了吸收率。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本专利技术的保护范围。在本专利技术的中涉及的菌种和化学试剂均可通过商业途径购得，如无特殊说明，所涉及菌种均购自中国工业普通微生物菌种保藏管理中心，具体为：保藏号为CICC13026的绿色木霉；保藏号为CICC2041的黑曲霉；保藏号为CICC1769的产朊假丝酵母；保藏号为CICC31105的啤酒酵母。实施例1制备饲料添加剂(一)第一次发酵1)配制第一混合菌液将黑曲霉、绿色木霉、产朊假丝酵母原液以1∶1∶1的比例配制第一混合菌液。2)配制第一发酵底物其中，木薯渣和土豆渣的粗蛋白含量约为5～2.5％，淀粉含量＞30％，含水量＜80％；棕榈的粗蛋白含量为16.5～20％，纤维素含量为12～14％；菜粕的粗蛋白含量约为36％。3)第一次发酵将上述发酵原料混合后调节调节含水量至70％，PH5，恒温35℃下发酵48～54h。将发酵产物烘干灭菌，即得第一发酵产物，经检测第一发酵产物中粗蛋白含量约为16.5％，组纤维含量10.3％。(二)第二次发酵1)配制第二混合菌液以相同菌浓度的黑曲霉、绿色木霉、产朊假丝酵母(Candidautilis)以1∶1∶2的体积比混合配制成第二混合菌液。2)配制第二发酵底物其中，土豆或木薯优选地打碎制浆以利于充分发酵，并且其混合物的粗蛋白含量约为2％，菜粕的粗蛋白含量约为36％，而棉粕的粗蛋白含量约为40％。3)第二次发酵将上述第二混合菌液与第二发酵底物混合后调节含水量至45％，pH值5.5，于恒温度30℃发酵48h，得到的第二本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛋鸡饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述方法包括：以包括棕榈粕以及以任意比混合的木薯渣和土豆渣的混合物为发酵底物，经混合菌液发酵后制成；其中，所述混合菌液由黑曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母组成或者由黑曲霉、绿色木霉和啤酒酵母组成。

【技术特征摘要】
1.一种蛋鸡饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述方法包括：以包括棕榈粕以及以任意比混合的木薯渣和土豆渣的混合物为发酵底物，经混合菌液发酵后制成；其中，所述混合菌液由黑曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母组成或者由黑曲霉、绿色木霉和啤酒酵母组成。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法包括：1)将第一发酵底物与第一混合菌液混合后于恒温35℃，pH5条件下发酵48h-54h得到第一发酵产物；所述第一发酵底物以重量份计由以下成分组成：其中棕榈的粗蛋白含量为16.5～20％，纤维素含量为12～14％；所述第一混合菌液由相同菌浓度的黑曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母(Candidautilis)或者黑曲霉、绿色木霉和啤酒酵母以1∶1∶1的体积比混合而成；2)将第二发酵底物与第二混合菌液混合后于30℃，PH5.5的条件下发酵48h，含水量50％，即得蛋鸡饲料添加剂；所述第二发酵底物以重量份计由以下组分组成：所述第二混合菌液由相同菌浓度的黑曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母(Candidautilis)或者黑曲霉、绿色木霉和啤酒酵母以1∶1∶2的体积比混合而成。3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：张倩岭，
申请(专利权)人：北京市希普正慧生物饲料有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11