一种全自动真空包装卤制猪蹄装置和加工方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种全自动真空包装卤制猪蹄装置，包括底座，所述底座的上端设有摇摆装置，所述转动装置上设有夹持装置，所述底座的一侧固定有第一安装块，所述第一安装块内设有第一传输装置，所述底座的另一侧固定有第三安装块，所述第三安装块内设有间歇装置；本发明专利技术还提出了一种全自动真空包装卤制猪蹄的加工方法。本发明专利技术实现了对卤制猪蹄的全自动真空包装，密封效果好，效率高，减少了在包装过程中工人的劳动强度，降低了卫生隐患，解决了传统包装卤制猪蹄时容易产生的密封效果差，且存在人工带来的卫生隐患，本装置自动化程度高，减少了人工，增加了效率，进而提高了企业的利润，适宜推广。

A fully automatic vacuum packed pig hoof device and processing method

【技术实现步骤摘要】
一种全自动真空包装卤制猪蹄装置和加工方法
本专利技术涉及食品包装
，尤其涉及一种全自动真空包装卤制猪蹄装置和加工方法。
技术介绍
猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义，为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”，猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效，也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度，传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症，而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用，卤制猪蹄是我国典型本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动真空包装卤制猪蹄装置，包括底座（59），其特征在于，所述底座（59）的上端设有摇摆装置，所述转动装置上设有夹持装置，所述底座（59）的一侧固定有第一安装块（9），所述第一安装块（9）内设有第一传输装置，所述底座（59）的另一侧固定有第三安装块（41），所述第三安装块（41）内设有间歇装置，所述间歇装置上设有封口装置，所述第三安装块（41）的上端固定有第二安装块（10），所述第二安装块（10）内设有第二传输装置，所述第二安装块（10）内设有抽气装置。

【技术特征摘要】
1.一种全自动真空包装卤制猪蹄装置，包括底座（59），其特征在于，所述底座（59）的上端设有摇摆装置，所述转动装置上设有夹持装置，所述底座（59）的一侧固定有第一安装块（9），所述第一安装块（9）内设有第一传输装置，所述底座（59）的另一侧固定有第三安装块（41），所述第三安装块（41）内设有间歇装置，所述间歇装置上设有封口装置，所述第三安装块（41）的上端固定有第二安装块（10），所述第二安装块（10）内设有第二传输装置，所述第二安装块（10）内设有抽气装置。2.根据权利要求1所述的一种全自动真空包装卤制猪蹄装置，其特征在于，所述摇摆装置包括设置在底座（59）上的第二连接杆（4），所述底座（59）的上端设有第一驱动槽，所述第一驱动槽内的底部固定有第三驱动装置（58），所述第三驱动装置（58）输出轴的末端固定有转盘（57），所述转盘（57）的上端转动连接有第一连接杆（3），所述第一连接杆（3）的下端一侧转动连接杆有第二连接杆（4），所述第二连接杆（4）上贯穿设有第二竖杆（49），所述第二竖杆（49）的下端转动连接在底座（59）的上端。3.根据权利要求1所述的一种全自动真空包装卤制猪蹄装置，其特征在于，所述夹持装置包括设置在第二竖杆（49）上的第二滑套（56），所述第二滑套（56）的一侧固定有第一转动杆（2），所述第一转动杆（2）的一侧设有第一凹槽，所述第一凹槽内的一端侧壁上固定有伸缩杆（44），所述第一转动杆（2）的一侧固定有第一隔板，所述第一隔板的一侧设有第一滑槽，所述第一滑槽内安装有两个第二滑块（42），所述第一滑槽内的一端侧壁上设有转动槽，且转动槽和第一凹槽对应，所述第一转动杆（2）的一侧铰接有两个相互平行的第一滑套（43），两个第一滑套（43）内均贯穿设有第二转动杆（47），两个第二转动杆（47）的一端均转动连接在伸缩杆（44）的一侧，所述第二转动杆（47）远离伸缩杆（44）的一端铰接在第二滑块（42）的下端一侧，所述第二滑块（42）的上端固定有第三夹板（45），所述第三夹板（45）的一侧固定有第一垫板（46）。4.根据权利要求1所述的一种全自动真空包装卤制猪蹄装置，其特征在于，所述第一传输装置包括设置在第一安装块（9）内的第二垫板（54），所述第一安装块（9）的上端设有第一安装槽，且第一安装槽的两侧均贯穿设置，所述第一安装槽内的底部固定有第二垫板（54），所述第二垫板（54）的上端固定有第二驱动装置（53），所述第一安装槽内设有两个相互平行的第一转轴（1），所述两个第一转动（1）之间通过第一传送带（8）连接，所述第二驱动装置（53）的输出轴末端和一个第一转轴之间通过第一传动带（7）连接。5.根据权利要求1所述的一种全自动真空包装卤制猪蹄装置，其特征在于，所述间歇装置包括设置在第三安装块（41）内的第四驱动装置（61），所述第三安装块（41）上设有第二安装槽，所述第二安装槽内的底部固定有第四驱动装置（61），所述第四驱动装置（61）的输出轴末端固定有第三转动杆（51），所述第三转动杆（51）的上端固定有转动板（37），所述第一转动杆（51）上固定有第一横杆（38），所述第一横杆（38）的上端一侧固定有第三竖杆（50），所述第三竖杆（50）的上端转动连接有第二横杆（39），所述第二横杆（39）的上端固定有第一竖杆（30），所述第二安装槽内的底部转动连接有第四转动杆（55），所述第四转动杆（55）上贯穿设有第二移动板（40）和第一移动板（27），所述第一移动板（27）位于第二移动板（40）的上端，且第一移动板（27）的直径大于第二移动板（40）的直径，所述第二移动板（40）上等间距设有多个第二凹槽，且转动板（37）位于第二凹槽内，所述第二移动板（40）上等间距设有多个第二移动槽，且第三竖杆（50）对应第二移动槽。6.根据权利要求1所述的一种全自动真空包装卤制猪蹄装置，其特征在于，所述封口装置包括设置在第一竖杆（30）上端一侧的第二挡板（29），所述第三安装块（41）的上端固定有第二安装块（10），所述第二安装块（10）的上设有第三安装槽，所述第三安装块（41）的上端固定有盖板（18），所述盖板（18）内设有放置槽和第一移动槽（6），且第一移动槽（6）的下端设有开口，且开口和第二传输装置对应，所述第一竖杆（30）的上端贯穿第二安装块（10）并延伸至第三安装槽内，所述第一竖杆（30）的上端一侧固定有第二挡板（29），所述第二挡板（29）的一侧固定有两个相互平行的第二光杆（28），且两个第二光杆的（28）的一端均贯穿盖板（18）并延伸至第一移动槽（6）内，两个第二光杆（28）的一端共同固定有封口器（26），所述第四转动杆（55）的上端贯穿第二安装块（10）并延伸是第三安装槽内，所述第...

【专利技术属性】
技术研发人员：张飞可，郭立，王献伟，赵刚奇，高彦超，王健平，刘宁，李艳玲，薛帮群，陈雅坤，位治国，
申请(专利权)人：洛阳鑫泰农牧科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41