An elongated funnel jet nozzle structure, including a slender tapered guide groove, slender jet nozzle, transfer plate belt, is elongated funnel shaped jet nozzle features: elongated conical guide groove (1), a slender jet nozzle (2) and (3) the transfer plate with a thickness of 1 by 5mm; the elongated conical guide groove (1) includes a hollow inverted elongated elliptical frustum shaped upper opening and a lower end opening, upper guide groove opening with an elongated oval opening connected to lower end of the diversion groove opening entrance is connected with the nozzle, the nozzle is hollow slender shape Tuo Yuanzhu. The invention can effectively improve the heat transfer intensity of the frozen area, improve the freezing efficiency of the quick freezing machine, and effectively improve the traditional nozzle structure, and cannot simultaneously give consideration to the defects of high freezing efficiency and uneven heat transfer.
【技术实现步骤摘要】
一种细长条漏斗状射流喷嘴结构
本专利技术属于速冻食品机械领域,涉及一种细长条漏斗状射流喷嘴结构。
技术介绍
鼓风速冻机是速冻食品加工领域的常用设备,其中的冲击式速冻机以其较高的对流换热系数越来越成为速冻机制造厂家及科研工作者密切关注的对象。速冻机静压箱内的气流通过喷嘴结构释放出高速气流是实现冲击效果的关键,而冲击效果在很大程度上取决于喷嘴结构的结构与尺寸。现有冲击式速冻机的喷嘴结构多为圆形开孔板式结构,然而此种结构存在冻结区域冻品冻结速率低和降温过程均匀性较低的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的至少在于提供一种能够提高冻结区域冻品冻结速率低和降温过程均匀性的冲击式速冻机射流喷嘴结构。为实现上述目,本专利技术提供了一种细长条漏斗状射流喷嘴结构包括细长条锥形导流槽、细长射流喷嘴、传送板带;细长条漏斗状喷嘴结构特征在于:细长条锥形导流槽(1)、细长射流喷嘴(2)和传送板带(3)的厚度为1-5mm;所述细长条锥形导流槽(1)为包括上端开口和下端开口的中空倒细长椭圆锥台形,导流槽的上端开口与细长椭圆形开孔连接,导流槽的下端开口连接喷嘴的入口,喷嘴为中空细长椭圆柱形;细长条锥形导流槽(1)排列方式为线性排列,且两个相邻的细长条锥形导流槽(1)的间距为70-90mm;细长条锥形导流槽(1)上端开口的长度为55-60mm,两侧半圆直径为40-50mm,高度为30-50mm;所述的两个相邻的细长条锥形导流槽(1)的间距为两个细长椭圆形孔几何中心之间的距离;细长射流喷嘴(2)出口截面的长度为15-20mm,两侧半圆直径为4-6mm,高度为20-40mm;传送板带(3)位于细长 ...
【技术保护点】
一种细长条漏斗状射流喷嘴结构包括细长条锥形导流槽、细长射流喷嘴、传送板带;细长条漏斗状喷嘴结构特征在于:细长条锥形导流槽(1)、细长射流喷嘴(2)和传送板带(3)的厚度为1‑5mm;所述细长条锥形导流槽(1)为包括上端开口和下端开口的中空倒细长椭圆锥台形,导流槽的上端开口与细长椭圆形开孔连接,导流槽的下端开口连接喷嘴的入口,喷嘴为中空细长椭圆柱形;细长条锥形导流槽(1)排列方式为线性排列,且两个相邻的细长条锥形导流槽(1)的间距为70‑90mm;细长条锥形导流槽(1)上端开口的长度为55‑60mm,两侧半圆直径为40‑50mm,高度为30‑50mm;所述的两个相邻的细长条锥形导流槽(1)的间距为两个细长椭圆形孔几何中心之间的距离;细长射流喷嘴(2)出口截面的长度为15‑20mm,两侧半圆直径为4‑6mm,高度为20‑40mm;传送板带(3)位于细长射流喷嘴(2)正下方,且传送板带(3)与细长射流喷嘴(2)之间的距离为20‑40mm。
【技术特征摘要】
1.一种细长条漏斗状射流喷嘴结构包括细长条锥形导流槽、细长射流喷嘴、传送板带;细长条漏斗状喷嘴结构特征在于:细长条锥形导流槽(1)、细长射流喷嘴(2)和传送板带(3)的厚度为1-5mm;所述细长条锥形导流槽(1)为包括上端开口和下端开口的中空倒细长椭圆锥台形,导流槽的上端开口与细长椭圆形开孔连接,导流槽的下端开口连接喷嘴的入口,喷嘴为中空细长椭圆柱形;细长条锥形导流槽(1)排列方式为线性排列,且两个相邻的细长条锥形导流槽(1)的间距为70-90mm;细长条锥形导流槽(1)上端开口的长度为55-60mm,两侧半圆直径为40-50mm,高度为30-50mm;所述的两个相邻的细长条锥形导流槽(1)的间距为两个细长椭圆形孔几何中心之间的距离;细长射流喷嘴(2)出口截面的长度为15-20mm,两侧半圆直径为4-6mm,高度为20-40mm;传送板带(3)位于细长射流喷嘴(2)正下方,且传送板带(3)与细长射流喷嘴(2)之间的距离为20-40mm。2.如权利要求1所述的一种细长条漏斗状射流喷嘴结构,其特征在于:...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢晶,柳雨嫣,王金锋,
申请(专利权)人:上海海洋大学,
类型:发明
国别省市:上海,31
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