杀菌处理线及其净化方法技术

一种杀菌处理线，各自储存产品液的上游侧罐和下游侧罐之间通过移送产品液的导管连接，在导管的中间部设有对产品液进行杀菌的高温加热部，在从上游侧罐到高温加热部的导管设有一段或者多段阶段性地加热产品液的加热部，在从高温加热部到下游侧罐的导管设有一段或者多段阶段性地冷却产品液的冷却部，并列设有多条从处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的段的加热部到同样处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的段的冷却部之间的中间配管系统(P、Q)，在并列的多条中间配管系统之间切换进行对从上游侧罐向下游侧罐移送的产品液的杀菌处理、和CIP及正压保持处理。

Sterilization treatment line and its purification method

A sterilization line between the upstream and downstream side of each tank storage tank liquid products are connected through the catheter transferred to liquid products, with high temperature heating unit for sterilizing liquid products in the middle portion of the conduit, the heating part is provided with a heating stage or multistage liquid product from the upstream side tank to the catheter the high temperature heating part, a cooling part or a multi stage cooling liquid products in conduit from the high temperature heating to the downstream side of the tank, is provided with a plurality of parallel to liquid product from a burnt and hot temperature range in adhesion to the same period in which can be burnt between the cooling end temperature range of adhesion segments within the middle of the piping system in the liquid products (P, Q), switching between a plurality of intermediate piping system of parallel upstream from the downstream product tank liquid side transfer tank The treatment of bactericidal treatment, CIP and positive pressure retention.

【技术实现步骤摘要】
杀菌处理线及其净化方法本申请是申请日为2012年10月23日，申请号为201280052585.0，专利技术名称为“杀菌处理线及其净化方法”的专利技术专利申请的分案申请。
本专利技术涉及一种对饮料等产品液进行杀菌处理的线及其净化方法。
技术介绍
以往，对于饮料等的无菌填充系统中的配管系统，为了除去附着在管内的污物、细菌，进行CIP(CleaninginPlace)处理和SIP(SterilizationinPlace)处理(例如，参照专利文献1的第0003段)。CIP例如通过在水中添加苛性钠(苛性ソーダ)等碱性洗净剂、酸性洗净剂，使其在流动食品填充路径循环而进行。由此，除去附着在流动食品填充路径内的残留物等污物(例如，参照专利文献1、2、3)。SIP例如通过在以上述CIP洗净的流动食品填充路径内循环蒸气、热水等而进行。由此，流动食品填充路径内被杀菌而成为无菌状态(例如，参照专利文献1的第0003段)。但是，在使用大容量的产品液的无菌填充系统的配管系统内，设有杀菌处理线。虽然没有图示，所述杀菌处理线包括：上游侧罐，其用于储存被调合的饮料等的产品液；下游侧罐，其储存被杀菌处理的产品液，向填充机供应所述产品液。上游侧罐和下游侧罐之间通过移送产品液的导管连接，在所述导管的中间部设有对产品液进行杀菌的高温加热部，从导管的上游侧罐到高温加热部的部位经由两段设有阶段性地加热产品液的加热部，从导管的高温加热部到下游侧罐的部位，经由三段设有阶段性地冷却产品液的冷却部。通过这样经由多段设置加热部和冷却部，即使是大容量的产品液也能够适当且顺利地加热到杀菌温度，并且能够顺利地冷却到常温。在通过填充机向PET瓶等的容器填充产品液时，上游侧罐内的产品液向下游侧罐和在导管内被加压输送的同时，通常，在第一段加热部从常温被加热到约65℃，在第二段加热部从约65℃被加热到约140℃，在第三段高温加热部，在约30秒～60秒间被加热保持为约140℃，由此被杀菌处理，在之后，在第一段冷却部从约140℃被冷却到约90℃，在第二段冷却部从约90℃被冷却到约45℃，在第三段冷却部从约45℃被冷却到约30℃。在下游侧罐内储存来自第三段冷却部的30℃的产品液，产品液从此处向填充机输送，被填充机填充到高速移动的多个PET瓶等的容器。此外，并列地设有与从上述第一段加热部到上述第三段冷却部的配管系统相同的配管系统。由此，在一方的配管系统内因加热在产品液发生烤焦而粘连等不利情况时，能够切断该配管系统，利用另一方的配管系统向填充机供应杀菌结束的产品液。此外，对于发生不利情况的一方的配管系统，在利用另一方的配管系统对产品液进行杀菌处理的同时向填充机供应的期间，能够通过CIP、SIP、正压保持装置进行CIP、SIP、正压保持等各处理。现有技术文献专利文献专利文献1：(日本)特开2007-22600号公报专利文献2：(日本)特开2007-331801号公报专利文献3：(日本)特开2000-153245号公报
技术实现思路
专利技术要解决的技术问题根据以往的产品液的杀菌处理线，通过交互地切换两个配管系统，能够并行地进行产品液的杀菌处理和CIP等的处理，所以能够提高产品液包装品的生产效率。但是，上述配管系统需要大的设置空间，而且昂贵，如果将这样的配管系统设置两列，则杀菌处理线变得大型化，装置价格变得极其昂贵。此外，CIP、SIP等需要长的时间，药液的使用量也增多，需要大量能源。本专利技术的目的在于提供一种能够解决上述技术问题的杀菌处理线及其净化方法。解决技术问题的技术方案为了解决上述技术问题，本专利技术采用下述结构。一种杀菌处理线的净化方法，其特征在于，在所述杀菌处理线中，各自储存产品液的上游侧罐和下游侧罐之间通过移送产品液的导管进行连接，在所述导管的中间部设有对产品液进行杀菌的高温加热部，在从上述上游侧罐到上述高温加热部的上述导管设有一段或者多段阶段性地加热产品液的加热部，在从上述高温加热部到上述下游侧罐的上述导管设有一段或者多段阶段性地冷却产品液的冷却部，针对所述杀菌处理线，设有从处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的这一段的加热部到同样处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的这一段的冷却部之间的中间配管系统，在进行对从上述上游侧罐向上述下游侧罐移送的产品液的杀菌处理、和CIP及正压保持处理时，所述正压保持处理通过向所述导管及所述中间配管系统注入无菌空气或无菌水而保持正压。一种杀菌处理线，其特征在于，各自储存产品液的上游侧罐和下游侧罐之间通过移送产品液的导管进行连接，在所述导管的中间部设有对产品液进行杀菌的高温加热部，在从上述上游侧罐到上述高温加热部的上述导管设有一段或者多段阶段性地加热产品液的加热部，在从上述高温加热部到上述下游侧罐的上述导管设有一段或者多段阶段性地冷却产品液的冷却部，在所述杀菌处理线中，设有从处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的这一段的加热部到同样处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的这一段的冷却部之间的中间配管系统，在进行对从上述上游侧罐向上述下游侧罐移送的产品液的杀菌处理、和CIP及正压保持处理时，所述正压保持处理通过向所述导管及所述中间配管系统注入无菌空气或无菌水而保持正压。此外，为了便于理解本专利技术，附带了以括号括起的附图标记，但本专利技术并不限定于此。即，技术方案1涉及的专利技术是一种杀菌处理线，各自储存产品液的上游侧罐(16)和下游侧罐(17)之间通过移送产品液的导管(18)进行连接，在所述导管(18)的中间部设有对产品液进行杀菌的高温加热部(21)，在从上述上游侧罐(16)到上述高温加热部(21)的上述导管(18)设有一段或者多段阶段性地加热产品液的加热部(22、23)，在从上述高温加热部(21)到上述下游侧罐(17)的上述导管(18)设有一段或者多段阶段性地冷却产品液的冷却部(24、25、26)，并列设有多条从处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的段的加热部(23)到同样处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的段的冷却部(24)之间的中间配管系统(A、B)，在上述并列的多条中间配管系统(A、B)之间切换进行对从上述上游侧罐(16)向上述下游侧罐(17)移送的产品液的杀菌处理、和CIP及正压保持处理。如技术方案2所述，在技术方案1所述的杀菌处理线的净化方法中，能够在上述CIP和上述正压保持处理之间进行SIP。如技术方案3所述，在技术方案1所述的杀菌处理线的净化方法中，能够在上述产品液发生烤焦而粘连的温度范围为60℃～150℃。此外，技术方案4涉及的专利技术是一种杀菌处理线，各自储存产品液的上游侧罐(16)和下游侧罐(17)之间通过移送产品液的导管(18)进行连接，在所述导管(18)的中间部设有对产品液进行杀菌的高温加热部(21)，在从上述上游侧罐(16)到上述高温加热部(21)的上述导管(18)设有一段或者多段阶段性地加热产品液的加热部(22、23)，在从上述高温加热部(21)到上述下游侧罐(17)的上述导管(18)设有一段或者多段阶段性地冷却产品液的冷却部(24、25、26)，并列设有多条从处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的段的加热部(23)到同样处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的段的冷却部(24)之间的中本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杀菌处理线的净化方法，其特征在于，在所述杀菌处理线中，各自储存产品液的上游侧罐和下游侧罐之间通过移送产品液的导管进行连接，在所述导管的中间部设有对产品液进行杀菌的高温加热部，在从上述上游侧罐到上述高温加热部的上述导管设有一段或者多段阶段性地加热产品液的加热部，在从上述高温加热部到上述下游侧罐的上述导管设有一段或者多段阶段性地冷却产品液的冷却部，针对所述杀菌处理线，设有从处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的这一段的加热部到同样处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的这一段的冷却部之间的中间配管系统，在进行对从上述上游侧罐向上述下游侧罐移送的产品液的杀菌处理、和CIP及正压保持处理时，所述正压保持处理通过向所述导管及所述中间配管系统注入无菌空气或无菌水而保持正压。

【技术特征摘要】
2011.10.25 JP 2011-2336831.一种杀菌处理线的净化方法，其特征在于，在所述杀菌处理线中，各自储存产品液的上游侧罐和下游侧罐之间通过移送产品液的导管进行连接，在所述导管的中间部设有对产品液进行杀菌的高温加热部，在从上述上游侧罐到上述高温加热部的上述导管设有一段或者多段阶段性地加热产品液的加热部，在从上述高温加热部到上述下游侧罐的上述导管设有一段或者多段阶段性地冷却产品液的冷却部，针对所述杀菌处理线，设有从处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的这一段的加热部到同样处于能够在产品液发生烤焦而粘连的温度范围内的这一段的冷却部之间的中间配管系统，在进行对从上述上游侧罐向上述下游侧罐移送的产品液的杀菌处理、和CIP及正压保持处理时，所述正压保持处...

【专利技术属性】
技术研发人员：早川睦，
申请(专利权)人：大日本印刷株式会社，
类型：发明
国别省市：日本,JP