发酵法制造Ｌ－异亮氨酸的方法技术

本发明专利技术提供了用发酵法以更高收率廉价制造Ｌ－异亮氨酸的方法，亦提供了以更高收率廉价制造用于输液用氨基酸等用途的Ｌ－异亮氨酸的制造方法。本发明专利技术包括属于埃希氏杆菌属、保留解除型ｔｈｒＡＢＣ操纵子和完全解除型ｉｌｖＧＭＥＤＡ操纵子的Ｌ－异亮氨酸生产性微生物；属于埃希氏杆菌属、保留上述ｔｈｒＡＢＣ操纵子、上述ｉｌｖＧＭＥＤＡ操纵子和编码实质上解除了Ｌ－赖氨酸的抑制的天冬氨酸激酶Ⅲ的ｌｙｓＣ基因的Ｌ－异亮氨酸生产性微生物；以及用上述微生物通过发酵法制造Ｌ－异亮氨酸的方法。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
具有Ｌ－异亮氨酸生产性的埃希氏杆菌属细菌，其特征是保留含有编码实质上解除了Ｌ－苏氨酸的抑制的天冬氨酸激酶Ⅰ－高丝氨酸脱氢酶Ⅰ的ｔｈｒＡ基因的ｔｈｒＡＢＣ操纵子和含有编码实质上解除了Ｌ－异亮氨酸的抑制的苏氨酸脱氨酶的ｉｌｖＡ基因且除去了减弱作用所必需的区域的ｉｌｖＧＭＥＤＡ操纵子。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：桥口贤一，岸野浩子，辻本信晴，松井裕，
申请(专利权)人：味之素株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]