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一种新型的保健食品-土壤食品及其专门生产工艺制造技术

技术编号:1749291 阅读:205 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种新型的保健食品-土壤食品及其专门生产工艺是将精选的土壤和某些粮食为原料、利用特殊工艺制造的TR-Ⅰ物质和TR-Ⅱ物质按配比混合均匀,并成型或掺入食品原料中。其中:TR-Ⅰ是以合格土壤和粮食为基料,利用四种益生菌固体发酵得到的适用人体食用的微生态制剂;TR-Ⅱ是对合格土壤进行高温灭菌、膨胀化得到具有吸附功能的物质。中老年人每天食入10-25克,可降低血清胆固醇、提高肠道的免疫能力、有利于心血管保健,无任何毒副作用。(*该技术在2015年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
(一)一种新型的保健食品—土壤食品及其专门生产工艺属于应用微生物和食品科技领域。主要涉及其基本配方和制造技术。(二)现有技术及其不足近年来,国内外医药界、衰老生物学界和食品科技领域对中老年抗衰、保健食品的研究发展迅速。这些研究成果大体分为两大类1,营养食品。即对日常饮食中摄入量较少的营养成分加以补充,如各种含人体必需氨基酸较高的天然动、植物与微生物(食用真菌)食品,以及用化学合成、提取手段添加的易于人体吸收的含多种维生素和微量元素食品等。这种食品基本上只具有营养作用,并无直接的医疗保健功效。2,具有医疗保健作用的食品。其中包括以中西名贵药材及其提取物为成分的食品(鳖精、西洋参乳晶等),以及近几年兴起的以益生菌为主要原料的生菌剂类保健品(三株口服液等)。但这一类食品总的来说成本均较高,制作工艺较为复杂,在我国目前普及推广还有困难。(三)专利技术目的本专利技术目的在于研制一种新型的保健食品,使之既可提高中老年人免疫能力,减少心血管等方面常见病,又能节约粮食,大幅度降低成本,以适合于我国工薪阶层和广大农民抗衰保健的迫切需要。(四)本专利技术核心内容一种新型的保健食品—土壤食品是由TR-I物质本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型的保健食品-土壤食品及其专门生产工艺,其特征是:将以经过精选和化验符合食品卫生标准的土壤和某些粮食产品等为原料,利用特殊工艺制成的TR-Ⅰ物质和TR-Ⅱ物质两种组份按一定配比混合均匀,并经成型或掺入其他食品原料中。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王厚德
申请(专利权)人:王厚德
类型:发明
国别省市:13[中国|河北]

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