动物饲料组合物及其用途制造技术

本发明专利技术涉及包含具有溶菌酶活性的多肽和具有植酸酶活性的多肽的动物饲料组合物及其用途。

Animal feed composition and its use

The invention relates to an animal feed composition containing a polypeptide with a lysozyme activity and a polypeptide with a phytase activity and its use.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】动物饲料组合物及其用途对序列表的引用本申请包括计算机可读形式的序列表，将其通过引用结合在此。专利技术背景
本专利技术涉及包含具有溶菌酶活性的多肽和具有植酸酶活性的多肽的动物饲料组合物及其用途。相关技术说明溶菌酶是一种由许多生物作为对抗细菌的防御性机制而产生的O-糖基水解酶。该酶通过裂解肽聚糖的糖苷键来水解细菌的细胞壁；肽聚糖是细菌中的一种重要的结构分子。在细菌的细胞壁被溶菌酶作用弱化后，由不平衡的渗透压导致细菌细胞溶解。溶菌酶天然存在于许多生物中，例如病毒、植物、昆虫、鸟类、爬行类以及哺乳类。在哺乳类中，已经从鼻腔分泌物、唾液、眼泪、肠内容物、尿和乳中分离到溶菌酶。该酶裂解N-乙酰胞壁酸的1号碳与N-乙酰-D-葡糖胺的4号碳之间的糖苷键。在体内，这两种碳水化合物聚合以形成许多微生物的细胞壁多糖。已经将溶菌酶分类为五种不同的糖苷水解酶(GH)家族(CAZy，www.cazy.org)：鸡蛋清溶菌酶(GH22)，鹅蛋清溶菌酶(GH23)，噬菌体T4溶菌酶(GH24)，鞘氨醇单胞菌鞭毛蛋白(GH73)以及拟鞘孢属(Chalaropsis)溶菌酶(GH25)。来自家族GH23和GH24的溶菌酶主要从噬菌体中已知并且近来仅在真菌中得以鉴定。已经发现溶菌酶家族GH25与其他溶菌酶家族在结构上是不相关的。从鸡蛋清提取的溶菌酶是在商业市场可获得的主要产品，但不裂解例如金黄色葡萄球菌细胞壁中的N,6-O-二乙酰胞壁酸并且因此尤其不能溶解这一重要的人类病原体(MasschalckB,DeckersD,MichielsCW(2002),“Lyticandnonlyticmechanismofinactivationofgram-positivebacteriabylysozymeunderatmosphericandhighhydrostaticpressure[在大气压和高流体静力压下由溶菌酶灭活革兰氏阳性细菌的溶解和非溶解机制]”,JFoodProt.[食品保护杂志]65(12):1916-23)。磷是生物体生长的必需元素。在动物饲料中，磷可以在例如谷物和豆类中主要以植酸盐形式存在。然而，单胃动物例如猪、家禽和鱼不能直接吸收植酸盐或植酸。这导致植酸盐的排泄，致使磷排入家畜生产密集地区的水道中。此外，植酸可与钙、铜或锌等金属结合，并且对单胃动物的代谢具有不利影响。为了补偿这些动物的磷酸盐缺乏并确保足够的生长和健康，将无机磷酸盐添加到动物饲料中。然而，无机磷酸盐的添加是昂贵的并导致对环境的进一步的不利影响。通过在动物饲料中使用植酸酶，植酸盐被水解成动物可利用的底物。这可以导致改善动物性能(例如改善的FCR或BWG)，降低对环境的磷酸盐负荷并降低农民的成本。因此通常将植酸酶添加到动物(并且尤其是单胃动物，如家禽和猪)的饮食中，并且在本领域中熟知的是这可以导致改善的动物性能，例如改善的体重增加和/或饲料转化率(Selle&Ravindran,2007,“Microbialphytaseinpoultrynutrition[家禽营养中的微生物植酸酶]”,Anim.FeedSci.Tech.[动物饲料科学与技术],135:1-41以及Selle和Ravindran,2008,“Phytatedegradingenzymesinpignutrition[猪营养中的植酸盐降解酶]”,LivestockSci.[畜牧科学],113:99-122)。然而，在不断增长的世界中，总是有兴趣改善动物的生长性能。
技术实现思路
本专利技术涉及一种动物饲料或动物饲料添加剂，其包括一种或多种具有植酸酶活性的多肽和一种或多种具有溶菌酶活性的多肽，其中：(a)该具有溶菌酶活性的多肽是来自糖基水解酶家族25并且是获得自或可获得自真菌界；并且(b)该具有植酸酶活性的多肽归类为EC3.1.3.26植酸酶(4-植酸酶)。本专利技术还涉及一种改善动物中的一种或多种性能参数的方法，该方法包括向一种或多种动物给予动物饲料或动物饲料添加剂，该动物饲料或动物饲料添加剂包括一种或多种具有植酸酶活性的多肽和一种或多种具有溶菌酶活性的多肽，其中：(a)该具有溶菌酶活性的多肽是来自糖基水解酶家族25并且是获得自或可获得自真菌界；(b)该具有植酸酶活性的多肽归类为EC3.1.3.26植酸酶(4-植酸酶)；并且(c)该一种或多种性能参数选自下组，该组由以下各项组成：欧洲生产效率因子(EPEF)和饲料转化率(FCR)。本专利技术还涉及改善动物的欧洲生产效率因子(EPEF)和/或饲料转化率(FCR)的方法，该方法包括向该动物给予本专利技术的动物饲料或动物饲料添加剂；本专利技术的动物饲料或动物饲料添加剂用于改善欧洲生产效率因子(EPEF)和/或饲料转化率(FCR)的用途；本专利技术的动物饲料或动物饲料添加剂，用于在治疗产气荚膜梭菌感染中使用；以及一种增加动物的胃肠道微生物群中的栖粪杆菌属(Faecalibacterium)细菌群体的方法，该方法包括向该动物给予本专利技术的动物饲料或动物饲料添加剂。序列表综述SEQIDNO:1是来自大肠杆菌的AppA植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:2是来自大肠杆菌的AppA2植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:3是源自大肠杆菌的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:4是源自大肠杆菌的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:5是源自大肠杆菌的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:6是披露为WO2008/017066的SEQIDNO:1的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:7是披露为WO2014/164442的SEQIDNO:3的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:8是披露为WO2014/164442的SEQIDNO:6的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:9是披露为WO2014/164442的SEQIDNO:8的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:10是来自布雷氏柠檬酸杆菌ATCC51113的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:11是来自吉伦氏柠檬酸杆菌的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:12是来自无丙二酸柠檬酸杆菌的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:13是来自布雷氏柠檬酸杆菌YH-15的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:14是来自弗氏柠檬酸杆菌P3-42的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:15是来自布丘氏菌属P1-29的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:16是来自布丘氏菌属P1-29的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:17是披露为WO2008/097619的SEQIDNO:1的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:18是来自伽瓦尼布丘氏菌DSM18930的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:19是来自乡间布丘氏菌DSM18931的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:20是来自乡间布丘氏菌DSM18932的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:21是来自隔孢伏革菌(Peniophoralycii)CBS号686.96的植酸酶的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:22是隔孢伏革菌(Peniophoralycii)CBS号686.96的植酸酶变体的成熟氨基酸序列。SEQIDNO:23是来自蜂房哈夫尼本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种动物饲料或动物饲料添加剂，其包括一种或多种具有植酸酶活性的多肽和一种或多种具有溶菌酶活性的多肽，其中：(a)该具有溶菌酶活性的多肽是来自糖基水解酶家族25并且是获得自或可获得自真菌界；并且(b)该具有植酸酶活性的多肽归类为EC 3.1.3.26植酸酶(4‑植酸酶)。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.07.02 EP 15174931.41.一种动物饲料或动物饲料添加剂，其包括一种或多种具有植酸酶活性的多肽和一种或多种具有溶菌酶活性的多肽，其中：(a)该具有溶菌酶活性的多肽是来自糖基水解酶家族25并且是获得自或可获得自真菌界；并且(b)该具有植酸酶活性的多肽归类为EC3.1.3.26植酸酶(4-植酸酶)。2.如权利要求1所述的动物饲料或动物饲料添加剂，其中该动物饲料或动物饲料添加剂将动物的欧洲生产效率因子(EPEF)改善至少1％。3.如权利要求1至2中任一项所述的动物饲料或动物饲料添加剂，该动物饲料或动物饲料添加剂将动物的饲料转化率(FCR)改善至少1％。4.如权利要求1至3中任一项所述的动物饲料或动物饲料添加剂，其中该动物饲料或动物饲料添加剂增加动物的胃肠道微生物群中的栖粪杆菌属细菌。5.如权利要求4所述的动物饲料或动物饲料添加剂，其中该栖粪杆菌属细菌包括与SEQIDNO:33具有至少90％，例如至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性的16SrRNA。6.如权利要求1至5中任一项所述的动物饲料或动物饲料添加剂，其中该具有溶菌酶活性的多肽选自下组，该组由以下各项组成：(a)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:27具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(b)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:29具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(c)SEQIDNO:27的变体，该变体包括在1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、41、42、43、44、45、46、47、48、49或50个位置中的一个或多个氨基酸取代、和/或一个或多个氨基酸缺失、和/或一个或多个氨基酸插入或其任何组合；以及(d)SEQIDNO:29的变体，该变体包括在1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、41、42、43、44、45、46、47、48、49或50个位置中的一个或多个氨基酸取代、和/或一个或多个氨基酸缺失、和/或一个或多个氨基酸插入或其任何组合；(e)具有溶菌酶活性的(a)或(c)的多肽的片段，其中该片段包括至少170个氨基酸，例如至少175个氨基酸、至少180个氨基酸、至少185个氨基酸、至少190个氨基酸、至少195个氨基酸或至少200个氨基酸；以及(f)具有溶菌酶活性的(b)或(d)的多肽的片段，其中该片段包括至少180个氨基酸，例如至少185个氨基酸、至少190个氨基酸、至少195个氨基酸、至少200个氨基酸、至少205个氨基酸或至少210个氨基酸。7.如权利要求1至6中任一项所述的动物饲料或动物饲料添加剂，其中该具有植酸酶活性的多肽选自下组，该组由以下各项组成：(a)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:1具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(b)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:4具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(c)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:9具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(d)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:10具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(e)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:11具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(f)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:12具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(g)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:15具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(h)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:17具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(i)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:18具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(j)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:21具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(k)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:22具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(l)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:23具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(m)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:25具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(n)一种多肽，该多肽与SEQIDNO:26具有至少50％，例如至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％、至少99％、或100％序列一致性；(o)SEQIDNO:1、SEQIDNO:4、SEQIDNO:9、SEQIDNO:10、SEQIDNO:11、SEQIDNO:12、SEQIDNO:15、SEQIDNO:17、SEQIDNO:18、SEQIDNO:21、SEQIDNO:22、SEQIDNO:23、SEQIDNO:25或SEQIDNO:26的变体，该变体包括在1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、41、42、43、44、45、46、47、48、49或50个位置中的一个或多个氨基酸取代、和/或一个或多个氨基酸缺失、和/或一个或多个氨基酸插入或其任何组合；以及(p)具有植酸酶活性的(a)、(b)、(c)、(d)、(e)、(f)、(g)、(h)、(i)、(j)、(k)、(l)、(m)、(n)或(o)的多肽的片段，其中该片段包括至少360个氨基酸，例如至少370个氨基酸、至少380个氨基酸、至少385个氨基酸、至少390个氨基酸、至少395个氨基酸、至少400个氨基酸或至少405个氨基酸。8.如权利要求1至7中任一项所述的动物饲料或动物饲料添加剂，其中该具有植酸酶活性的多肽处于颗粒形式，该具有溶菌酶活性的多肽处于颗粒形式，或者该具有植酸酶活性的多肽和该具有溶菌酶活性的多肽二者均处于颗粒形式。9.如权利要求1至8中任一项所述的动物饲料或动物饲料添加剂，其中该具有植酸酶活性的多肽是在50至10000FYT/kg动物饲料的水平给予。10.如权利要求1至9中任一项所述的动物饲料或动物饲料添加剂，其中该具有溶菌酶活性的多肽是在0.1至150ppm酶蛋白/kg动物饲料的水平给予。11.一种改善动物中的一种或多种性能参数的方法，该方法包括向一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：D·H·桑德旺，E·加德，N·M·凯利，M·克劳森，J·C·G·图格森，P·B·奥尔森，P·尼尔森，M·T·科恩，
申请(专利权)人：诺维信公司，帝斯曼知识产权资产管理有限公司，
类型：发明
国别省市：丹麦,DK