通过发酵制备L-谷氨酸的方法技术

技术编号:1748894 阅读:180 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种埃希氏杆菌属的微生物,其显示缬氨酸敏感性,并具有放大的柠檬酸合酶活性和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性并具有L-谷氨酸产力。(*该技术在2016年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:松井和彦深濑久美子本信晴
申请(专利权)人:味之素株式会社
类型:发明
国别省市:

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