α-酮戊二酸脱氢酶基因以及赖氨酸的生产方法技术

公开内容为α－酮戊二酸脱氢酶缺陷的产Ｌ－谷氨酸棒状杆菌，一种用该细菌生产Ｌ－谷氨酸的方法，编码来源于产Ｌ－谷氨酸棒状杆菌具有α－ＫＧＤＨ活性的酶的基因，含有该基因的重组ＤＮＡ，携带该重组ＤＮＡ的棒状杆菌，以及一种用携带该重组ＤＮＡ并具有Ｌ－赖氨酸生产能力的细菌生产Ｌ－赖氨酸的方法。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种编码来源于产Ｌ－谷氨酸棒状杆菌并具有α－酮戊二酸脱氢酶活性的酶的基因。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：朝仓阳子，臼田佳弘，辻本信晴，木村英一郎，阿部知津，河原义雄，中松亘，仓桥修，
申请(专利权)人：味之素株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]