The utility model relates to an edible oil deodorizing device, which belongs to the technical field of edible oil production equipment. An edible oil deodorization device comprises a reaction tank and is arranged in the reaction tank steam nozzle; the reaction tank is a hollow cylinder, the steam nozzle is connected with the steam generator through a steam pipeline control valve, one-way valve and steam pipe with pressure gauge, the steam pipe for rigid pipe, tube the wall of a steam nozzle is provided with a plurality of jet holes on the end surface of the reaction tank; set two glass cover of the observation window, the light source is one of the observation window; the steam discharge pipe reaction tank and the reaction tank is arranged on the end surface. The utility model sets the height of the control valve close to the height of the reaction tank, and operates the control valve at the same time. The utility model has the advantages of simple structure and convenient operation, and the steam can fully and evenly mix with the oil, so that the deodorization of the oil is more thorough, and the quality of the finished cooking oil is improved.
【技术实现步骤摘要】
一种食用油脱臭装置
本技术涉及一种食用油脱臭装置,属于食用油生产设备
技术介绍
在食用油生产工艺中对油脂进行脱臭是比不可少的过程,油脂脱臭不仅可除去油中的臭味物质,提高油脂的烟点,改善食用油的风味,还能使油脂的稳定度、色度和品质有所改善。在脱臭的同时,还能脱除游离脂肪酸、过氧化物和一些热敏性色素,除去霉烂油料中蛋白质的挥发性分解物,除去小分子量的多环芳烃及残留农药,使之降至安全程度内。因此,脱臭在高等级油脂产品的生产中倍收重视。目前通用的脱臭工艺为在高温和高真空条件下借助水蒸汽蒸馏脱除臭味物质。但是,蒸汽蒸馏脱臭的装置存在着很多问题,主要是不能很好地控制蒸汽的通入量,蒸汽进入脱臭装置后与油品混合不均匀造成脱臭效果差。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种易控制蒸汽喷入量、操作方便、蒸汽喷射均匀的脱臭装置。为了实现上述目的,本技术采用的技术方案是:一种食用油脱臭装置,包括反应罐以及设置在反应罐内的蒸汽喷管;所述反应罐为空腔圆柱体,所述蒸汽喷管通过蒸汽管道与蒸汽发生器连接,蒸汽管道上设置单向阀以及带压力表的控制阀门,所述蒸汽管道为硬质管道,蒸汽喷管的管壁上设置若干喷 ...
【技术保护点】
一种食用油脱臭装置,其特征在于:包括反应罐(1)以及设置在反应罐(1)内的蒸汽喷管(2);所述反应罐(1)为空腔圆柱体,所述蒸汽喷管(2)通过蒸汽管道(4)与蒸汽发生器连接,蒸汽管道(4)上设置单向阀以及带压力表的控制阀门(5),所述蒸汽管道(4)为硬质管道,蒸汽喷管(2)的管壁上设置若干喷气孔;反应罐(1)的上端面设置两个使用玻璃盖覆盖的观察窗(3),其中一个观察窗(3)上设置光源;反应罐(1)上端面设置与反应罐(1)连通的蒸汽排放管道。
【技术特征摘要】
1.一种食用油脱臭装置,其特征在于:包括反应罐(1)以及设置在反应罐(1)内的蒸汽喷管(2);所述反应罐(1)为空腔圆柱体,所述蒸汽喷管(2)通过蒸汽管道(4)与蒸汽发生器连接,蒸汽管道(4)上设置单向阀以及带压力表的控制阀门(5),所述蒸汽管道(4)为硬质管道,蒸汽喷管(2)的管壁上设置若干喷气孔;反应罐(1)的上端面设置两个使用玻璃盖覆盖的观察窗(3),其中一个观察窗(3)上设置光源;反应罐(1)上端面设置与反应罐(1)连通的蒸汽排放管道。2.根据权利要求1所述的一种食用油脱臭装置,其特征在于:带压力表的控...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭大牛,
申请(专利权)人:石家庄天智利油脂有限公司,
类型:新型
国别省市:河北,13
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