【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
苹果渣发酵生产菌体曲子的方法，其特征在于：（１）首先将粉碎的苹果渣配料成固态发酵培养基Ａ，接入培养成熟的混合菌种进行固态发酵；（２）然后将发酵产物低温快速干燥得到苹果渣菌体曲子产品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：宋纪蓉，徐抗震，马海霞，黄洁，
申请(专利权)人：西北大学，
类型：发明
国别省市：87[中国|西安]
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