利用比氧吸收率作为过程控制的发酵方法技术

在发酵方法中用比氧吸收率（ＯＵＲ）作为过程控制参数。至少在发酵过程的生产阶段测定ＯＵＲ，调节过程参数使ＯＵＲ保持在希望的范围之内。当使用含有已经破坏而不再起作用的天然ＰＤＣ途径的微生物进行发酵时，本发明专利技术特别适用。这类微生物在严格厌氧条件下通常生产较差。通过监测ＯＵＲ控制的微需氧条件可使微生物的表现得到优化。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种发酵方法，其中微生物发酵发酵底物，在发酵过程的生产阶段监测比氧吸收率，并且根据测得的氧吸收率控制至少一个操作参数。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：P万霍伊克，A阿里斯蒂杜，B拉什，
申请(专利权)人：卡吉尔道有限责任公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]