一种高效转糖基β-半乳糖苷酶基因制造技术

本发明专利技术公开了一种高效转糖基β－半乳糖苷酶基因，所述基因由阴沟肠杆菌（Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒ　　ｃｌｏａｃａｅ）Ｂ５　　ＣＧＭＣＣ　　Ｎｏ．１４０１基因组ＤＮＡ借助ＰＣＲ扩增获得。该基因核苷酸序列全长３０９０碱基，编码１０２９个氨基酸。由该基因表达的重组酶特征为：酶为四亚基蛋白，聚合体分子量为３９１ｋＤ，单亚基分子量为９７．８ｋＤ；酶对乳糖的Ｋ↓［ｍ］值为０．３２ｍｍｏｌ／Ｌ，Ｖ↓［ｍａｘ］为２１０．７０μｍｏｌ／（Ｌ.ｍｉｎ）；酶对邻硝基苯酚－β－Ｄ－半乳糖苷的Ｋ↓［ｍ］值接近于０；酶最适反应温度为３５℃，最适反应ｐＨ为６．５～９．５；酶在室温能稳定保存至少２个月；酶以乳糖为底物转糖基生成的低聚半乳糖产率为５５％；酶转糖基的受体底物特异性很广，可用以合成多种半乳糖苷化合物。酶基因的获得，可用于基因改造获得新的β－半乳糖苷合成酶，从根本上提高半乳糖苷化合物的合成效率。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种高效转糖基β－半乳糖苷酶基因，具有如下特征：（１）具有如ＳＥＱＩＤＮｏ．１所示核苷酸序列，全长３０９０碱基；（２）由于遗传密码的简并性，具有不同于ＳＥＱ　ＩＤＮｏ．１所示核苷酸序列但与ＳＥＱＩＤＮ ｏ．１所编码的氨基酸序列相同的核苷酸序列；（３）该基因编码１０２９个氨基酸，序列如ＳＥＱＩＤＮｏ．１所示。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：肖敏，卢丽丽，
申请(专利权)人：山东大学，
类型：发明
国别省市：88[中国|济南]