一种大孔树脂法回收苦杏仁脱苦水中苦杏仁苷的方法技术

本发明专利技术属于苦杏仁苷提取技术领域，具体是一种大孔树脂法回收苦杏仁脱苦水中苦杏仁苷的方法，其先对苦杏仁脱苦水进行浓缩以提高其所含物质的浓度，然后再用大孔树脂对浓缩物进行吸附从而对苦杏仁苷进行分离，最后再对洗脱液浓缩并真空冷冻干燥，进而得到纯度较高的苦杏仁苷纯品，本发明专利技术将浓缩的苦杏仁脱苦水利用大孔树脂进行层析，使水溶性苦杏仁苷提纯得到简化，大大提高苦杏仁苷的纯度和回收率，对促进杏仁产业链条的延长和杏仁资源的转化均有积极作用，同时，将原本被当做“废物”的苦杏仁苷回收利用，极大提高了苦杏仁加工的附加值。

Recovery of amygdalin from bitter almond water by a macroporous resin method

The invention belongs to the technical field of extraction of amygdalin, in particular to a method for macroporous resin method for recovering bitter almond debitterizing water of amygdalin, bitter almond and bitter on their concentration in order to improve the concentration of the substances contained in, then Kong Shuzhi adsorption to separate from amygdalin to concentrate finally, the eluent is concentrated and vacuum freeze drying, and then obtain the amygdalin pure product of high purity, the concentration of bitter almond debitterizing water using macroporous resin chromatography, water-soluble Amgydalin purification can be simplified, greatly improving the purity and recovery rate of amygdalin, positive role on the transformation, can promote the extension of industrial chain of almond and almond resources at the same time, originally referred to as \the recovery of amygdalin waste utilization, greatly enhance the added value of almond processing.

【技术实现步骤摘要】
一种大孔树脂法回收苦杏仁脱苦水中苦杏仁苷的方法
本专利技术属于苦杏仁苷的提取
，特别涉及一种用大孔树脂法回收苦杏仁脱苦水中苦杏仁苷的方法。
技术介绍
苦杏仁中含有大量的苦杏仁苷，作为一种天然药物，苦杏仁苷本身无毒，但是在酸性或者人体葡萄糖苷酶的作用下会降解成苯甲醛、葡萄糖以及剧毒物质氢氰酸，氢氰酸的摄入量为0.1～0.2g即可致人死亡，所以食用未去除苦杏仁苷的苦杏仁极易导致食物中毒事件。因此，市场上不管是苦杏仁初级加工品(杏瓣)还是深加工品(杏仁露、杏仁霜)，都必须要经过脱苦工序处理，而最为常用的脱苦方法包括冷水拔苦、去皮冷水脱苦、酸处理脱苦、去皮热水脱苦、去皮酸碱交替处理脱苦以及超声波、微波快速脱苦等。但无论哪一种脱苦方法，其操作都是将苦杏仁去皮后放入水或者含酸或醇的水溶液中，经长时间浸泡使苦杏仁苷溶出或分解，从而达到脱苦目的。在脱苦过程中，由于杏仁长时间浸泡在水等溶液中，有大量的蛋白质、苦杏仁苷等随脱苦水排放到环境中。据工厂生产实践经验，粗略估算1吨苦杏仁经过加工可以得到0.75吨脱苦杏仁，损失0.25吨，排放废水20吨(含100公斤膳食纤维、20公斤苦杏仁苷、30公斤杏仁本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大孔树脂法回收苦杏仁脱苦水中苦杏仁苷的方法，其特征在于由以下步骤组成：(1)将苦杏仁脱苦水过滤后浓缩至浓度为80‑90％，得到苦杏仁浓缩液；(2)将步骤(1)的苦杏仁浓缩液进行大孔树脂柱层析，调节柱层析时的上样量为35.70‑78.05mg/mL、流速为2mL/min；(3)用浓度为50‑80％的乙醇溶液作为洗脱剂对吸附饱和的大孔树脂进行解吸，之后再用将洗脱液浓缩至含水量为30％以下；(4)将上述浓缩过的洗脱液进行真空冷冻干燥，控制温度为‑10至‑35℃，真空度1.3‑13Pa，粉碎冻干品即为苦杏仁苷纯品。

【技术特征摘要】
1.一种大孔树脂法回收苦杏仁脱苦水中苦杏仁苷的方法，其特征在于由以下步骤组成：(1)将苦杏仁脱苦水过滤后浓缩至浓度为80-90％，得到苦杏仁浓缩液；(2)将步骤(1)的苦杏仁浓缩液进行大孔树脂柱层析，调节柱层析时的上样量为35.70-78.05mg/mL、流速为2mL/min；(3)用浓度为50-80％的乙醇溶液作为洗脱剂对吸附饱和的大孔树脂进行解吸，之后再用将洗脱液浓缩至含水量为30％以下；(4)将上述浓缩过的洗脱液进行真空冷冻干燥，控制温度为-10至-35℃，真空度1.3-13Pa，粉碎冻干品即为苦杏仁苷纯品。2.根据权利要求1所述的大孔树脂法回收苦杏仁脱苦水中苦杏仁苷的方...

【专利技术属性】
技术研发人员：张清安，卫晨曦，范学辉，史芳芳，
申请(专利权)人：陕西师范大学，
类型：发明
国别省市：陕西,61