以秸秆为原料应用酶和膜技术制备高纯度低聚木糖的方法技术

以秸秆为原料应用酶和膜技术制备高纯度低聚木糖的方法，属于食品生物化工技术领域。本发明专利技术以秸秆为原料，蒸汽爆破处理得爆破秸秆，加木聚糖酶水解处理，离心或过滤得上清液，纳滤或真空浓缩，酸处理，离心或过滤得上清液，活性炭吸附、超滤和离子交换树脂柱处理，浓缩或喷雾干燥制备得到低聚木糖含量达到７０％－９５％（对总固形物）的高纯度低聚木糖糖浆或糖粉。本发明专利技术用秸秆制备低聚木糖后的残渣可用于造纸，基本无环境污染；秸秆来源丰富，价格便宜，制备的低聚木糖成本低，市场竞争力强，可加速国民经济发展，增加农业附加值，促进农业生态系统良性循环。本发明专利技术处理量大、操作一体化、流程简单，是一种高效的综合性开发方法，易于实现工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种高纯度低聚木糖的制备方法，其特征是以秸秆为原料，蒸汽爆破处理得爆破秸秆，加木聚糖酶水解处理，离心或过滤得上清液，纳滤或真空浓缩，酸处理，离心或过滤得上清液，活性炭吸附、超滤和离子交换树脂处理，浓缩或喷雾干燥制备高纯度低聚木糖糖浆或糖粉，工艺为：（１）蒸汽爆破处理：将秸秆在蒸汽喷爆压力为１．０－２．５ＭＰａ下维持５－２０分钟，冷却；（２）酶水解处理：加入爆破秸秆干基质量５－１５倍的水，与爆破秸秆混合均匀后，调ｐＨ４－８，温度为４０－６０℃，按５０－３００Ｕ／ ｇ干基的比例加入木聚糖酶，搅拌８－２４小时，离心或过滤得上清液；（３）纳滤或真空浓缩：浓缩至固形物含量为１０％－３０％的浓缩液；（４）酸处理：将浓缩液用盐酸或硫酸调节ｐＨ至２－５，２０－６０℃保持０．２－１小时，离心或过滤得 到上清液；（５）活性炭吸附：加入以固形物含量计２％－３０％的活性炭，在ｐＨ３－７、６０－９０℃条件下搅拌０．５－２小时，再离心或过滤，得到上清液；（６）超滤和离子交换：超滤所用的膜是分子质量截留为１０００－５００００进行脱色 ，再过离子交换树脂柱脱盐；（７）浓缩或喷雾干燥：脱盐后的料液经浓缩或喷雾干燥，杀菌后得高纯度低聚木糖浆或糖粉，其低聚木糖含量达到７０％－９５％。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨瑞金，蒋琦霞，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]