一种利用海洋酵母菌生产单细胞蛋白的工艺制造技术

一种利用海洋酵母菌生产单细胞蛋白的工艺，其特征在于用菊芋提取液和豆饼水解液制备生产培养基，然后将海洋酵母菌Ｇ７ａ接种到该生产培养基，进行培养。本发明专利技术所用的海洋酵母菌Ｇ７ａ的菌种保藏号为ＣＧＭＣＣ　　Ｎｏ．２００６，它有非常高的蛋白含量，广泛的碳源生长范围，特别是能分泌大量的胞外菊糖酶，因此可以用廉价的菊芋提取液作为主要碳源进行酵母菌Ｇ７ａ的大规模培养，以制备单细胞蛋白，可以解决因生物资源匮乏而出现的问题。又可用价格便宜的豆饼粉水解液作为氮源，能使单细胞蛋白的生产成本更低，生物量高，蛋白含量远高于已有的单细胞蛋白饵料的蛋白含量；必需氨基酸含量非常高，特别是能够促进海洋鱼类生长的赖氨酸和亮氨酸分别为１２．６％和９．１％。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种利用海洋酵母菌生产单细胞蛋白的工艺，其特征在于用菊芋提取液和豆饼水解液制备生产培养基，然后将海洋酵母菌Ｇ７ａ接种到该生产培养基，进行培养；所述的生产培养基中菊芋提取液和豆饼水解液的重量比为１∶１～２。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李静，池振明，王祥红，高玲美，
申请(专利权)人：中国海洋大学，
类型：发明
国别省市：95[中国|青岛]