【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种物理场强化金属配位壳聚糖定位酶解方法,其特征在于,包括如下步骤: (1)将壳聚糖溶于3%~5%pH为1.0~3.5的醋酸溶液中,使壳聚糖的终浓度为2~5mg/ml,再加入金属盐,其中,壳聚糖∶金属盐的摩尔比为1∶4~10,搅拌至完全溶解后,置于90~150W/cm↑[2]的超声场或50~100mT的磁场或100~600W的微波场下,作用10min~2h,最后静置9~18h;过滤,以0.5~2%甲酸溶液、丙酮-乙醇的混合溶液以及60%~75%乙醇溶液依次洗涤沉淀,至洗出液中检测不到金属离子,得到壳聚糖-金属配合物; (2)在pH3.0~5.0、浓度为0.1~0.3mol/L的乙酸-乙酸钠溶液中,加入步骤(1)得到的壳聚糖-金属配合物,使壳聚糖-金属配合物的为10~20g/L,再加入木瓜蛋白酶,使酶的质量占溶液总质量的为1~8%,在35~50℃,50~100mT磁场中搅拌反应0.5~1.5h,再于磁场外搅拌反应6~12h; (3)将步骤(2)得到的酶解反应产物用超滤装置脱除酶及未反应完全的大分子壳聚糖-金属配合物,得到窄分子量分布的低聚壳聚糖-金属配合物,再通过离子交 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:郭祀远,蒋寅,叶盛权,肖凯军,郑必胜,王兆梅,段丽红,蔡妙颜,陈玲,
申请(专利权)人:华南理工大学,
类型:发明
国别省市:81[中国|广州]
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