【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种提取海蜇胶原蛋白的方法,其特征在于步骤如下: (1)将新鲜海蜇、解冻海蜇或盐渍海蜇用自来水清洗,机械斩切成碎片,将一定量预处理的海蜇加入0.5~8倍体积0.2%~1%NaOH浸泡0.5~24h,用水清洗至中性,加入0.5~8倍体积0.2%~1%H↓[2]SO↓[4]浸泡0.5~24h,用水清洗后匀浆; (2)将匀浆液调制在酸性条件下加热到60~90℃,并在此温度下不断搅拌抽提6~8h,离心过滤,残渣加入1~4倍体积的水,于60~90℃抽提2~4小时,离心过滤; (3)合并两次提取液,脱盐、减压浓缩,喷雾干燥得到胶原蛋白制品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:李八方,庄永亮,赵雪,
申请(专利权)人:中国海洋大学,
类型:发明
国别省市:95[中国|青岛]
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