用于产生L-氨基酸的方法技术

通过在培养基中培养具有产生Ｌ－氨基酸能力的细菌产生Ｌ－氨基酸，如Ｌ－谷氨酸、Ｌ－谷氨酰胺、Ｌ－脯氨酸、Ｌ－精氨酸、Ｌ－亮氨酸和Ｌ－半胱氨酸，其中所述细菌经过修饰，使其磷酸转乙酰酶活性增强。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
用于产生Ｌ－氨基酸的方法，其包括在培养基中培养产生Ｌ－氨基酸的细菌，所述细菌经过修饰而具有增强的磷酸转乙酰酶活性；和从所述培养基或细菌中收集Ｌ－氨基酸。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：知念秋人，安枝寿，中村纯，
申请(专利权)人：味之素株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]