免疫调节活性高的乳酸菌的培养法制造技术

本发明专利技术提供一种免疫调节活性高的乳酸菌的培养法。本发明专利技术针对乳酸菌的培养条件对来自小鼠脾细胞的ＩＬ－１２的产生促进效果的影响进行了锐意研究。其结果发现：作为与上述乳酸菌的免疫功能调节活性有关的因子，培养液的ｐＨ特别地有较大相关，从而完成了本发明专利技术。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种含有乳酸菌的免疫功能调节剂的制造方法，其包括在ｐＨ３．５～ｐＨ　５．０的培养基中对乳酸菌进行培养的工序。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：指原纪宏，古市圭介，
申请(专利权)人：明治乳业株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]