微生物通风培养的方法和装置制造方法及图纸

一种通风培养微生物的方法和装置．采用低风压在空气提升式发酵罐间歇或连续培养微生物．风压范围是０．３－１．０公斤／厘米＋［２］可以采用罗兹鼓风机代替空气压缩机作为通风源．发酵罐高度范围是６－２０米．菌体生产能力为６．３克／升．小时，菌体生产能耗０．５９千瓦．小时／公斤．和一般的空气提升式发酵罐相比，具有罐体容易放大的优点．本方法和设备用于微生物液体深层通风培养，如细菌、放线菌、真菌等．尤其适用于单细胞旦白的生产，例如酵母生产．（*该技术在2005年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术是关于一种通风培养微生物的方法和装置，具有氧传递速率高，能耗低的特点，尤其适用于单细胞旦白的生产。好气微生物的通风培养要求氧气传递速率高和能耗低的发酵装置。通常采用的机械搅拌罐，能耗高，结构复杂，罐型放大困难。为此原因，人们转而使用气流搅拌方式的空气提升式发酵罐来通风培养微生物。但是一般空气提升式发酵罐的缺点是必需采用大型高罐的形式。由于罐高，则必需采用空气压缩机作为通风源，其压力范围在3-7公斤/厘米2之间。如英.帝国化学工业公司的空气提升式发酵罐合适的高度在40-60米之间(联邦德国专利2423766)。有50米高度的例子(英国专利2，108，151)。利用甲醇为原料生产单细胞旦白的发酵罐体积为3.000米3(International Symposium on Single Cell Proteins，P.165，Editor J.C.Senez，1981，Paris)。日本墨水化学公司利用正烷烃生产单细胞旦白的发酵罐体积为1.260米3高度32米(International Symposium on Single Cell Proteins，P.288，Editor 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种采用空气提升发酵罐，利用水溶性培养基的通风培养微生物的方法，其特征是采用低风压空气供氧的空气提升式发酵罐。

【技术特征摘要】
1.一种采用空气提升式发酵罐，利用水溶性培养基的通风培养微生物的方法，其特征是采用低风压空气供氧的空气提升式发酵罐。2.如权利要求1所述的培养微生物的方法，其特征是水溶性培养基由氨水、磷酸、无机盐，如(NH4)2SO4、MgSO4、FeSO4、ZnSO4，水溶性碳源所组成。3.如权利要求2所述的培养微生物的方法，其特征是水溶性碳源可以是甲醇、乙醇、醋酸、葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉水解糖、糖蜜，也可以是淀粉废水、乙醇废水、味精废水或葡萄糖废水等。4.如权利要求1所述的培养微生物的方法所用的低风压空气供氧的空气提升式发酵罐，其特征是低风压空气提升式发酵罐是由风压范围为0.3-1.0公斤/厘米2的低风压风源、空气提升式发酵罐所组成。5.如权利要求1所述的培养微生物的方法，其中所说的低风压空气供氧的空气提升式发酵罐，其特征是空气提升式发酵罐的高度为6-20米。6.如权利要求4或5所述的培养微生物方法，所用的低风压空气供氧的空气提升式发酵罐其特征是低风压风源为罗兹鼓风机。7.如权利要求4或5所述的培养微生物方法所用的发酵罐，其特征是空气提升式发酵罐内装有带有多道缝隙的空气提升内管。8...

【专利技术属性】
技术研发人员：李祥鹏，胡立侃，孙冰，王大环，
申请(专利权)人：中国科学院上海有机化学研究所，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]