饮料制备胶囊制造技术

一种饮料制备胶囊，所述胶囊包括具有密封于其中的饮料制备成分的胶囊主体，其中所述胶囊的饮料出口区包括：以面对面的关系沿边缘设置的空气和水不渗透性软质薄膜材料的前片和后片；从所述边缘向内延伸的角撑板的形式的软质薄膜材料的折叠条，其中所述条的至少中心区设有薄弱区，其中所述胶囊含有水分散性饮料成分，并且所述薄弱区能通过所述胶囊主体内升高的温度和/或压力破裂，以提供所述条中的开口，以允许使用时饮料通过所述条从所述主体漏出。本申请适合含有水分散性饮料成分的胶囊，因为可分散成分可能会阻塞过滤器，而本申请角撑板条包括的薄弱区及开口，可以实现饮料不受阻碍地流动。

Beverage preparation capsule

A beverage preparation capsule, the capsule comprises sealing in the beverage preparation capsule main component, the beverage outlet region of the capsule includes: in face-to-face relation set along the edge of the air and water impermeable front piece of soft film material and a back sheet from the edge inwards; the extension of the gusset plate form of soft film folding, which at least the center region of the strip is provided with a weak area, wherein the capsules containing water dispersible beverage ingredients, and the weak area through the capsule body elevated temperature and / or pressure to provide the opening rupture. In the article, to allow the use of the beverage by the principal from the leakage. This application for capsules containing water dispersible beverage ingredients, because dispersible components may clog the filter, and the weak areas of application include the opening and gusset panels, can realize the unimpeded flow of beverage.

【技术实现步骤摘要】
饮料制备胶囊本申请是申请日为2014年05月09日，国际申请号PCT/GB2014/051433，国家申请号为201480039527.3，专利技术名称为“饮料制备胶囊”的申请的分案申请。
本专利技术涉及饮料制备胶囊。
技术介绍
一些饮料制备系统是已知的，其中单杯饮料是通过将含有颗粒饮料制备成分如磨碎的咖啡的胶囊插入饮料制备装置的饮料制备位中进行的。然后装置将水注入胶囊，其中饮料制备成分溶解或泡制在水中形成饮料。饮料通过适合的出口流出胶囊，该出口可以简单地是胶囊中的开口或穿孔，或其可包括刺穿胶囊出口区的出口管。该胶囊可包含过滤器以防止固体组分如咖啡渣流出胶囊。该常规类型的饮料制备系统描述于例如WO94/01344、EP-A-0512468和EP-A-0468079(都是雀巢(Nestle)的)、美国专利号5,840,189(克里格(Keurig))、EP-A-0272922(肯可(Kenco))、EP-A-0821906(萨拉李(SaraLee))以及EP-A-0179641和WO-A-02/19875(马斯(Mars))中。GB-A-2121762、GB-A-2122881、EP-A-0179641、EP-A-0247841和WO-A-9905044描述了现今广泛使用的由马斯饮料(MarsDrinks)以注册商标FLAVIA(纷雅)销售的该类型的基于胶囊的饮料制备系统。图1、图2a和图2b示出根据目前工艺水平的FLAVIA(纷雅)胶囊的示例性实施方案。参见图1、图2a和图2b，目前的FLAVIA型饮料制备胶囊100包括围绕其顶部和侧部边缘永久黏合在一起的液体和气体不渗透性片材的前片和后片110、112，如下面更详细地描述的。前片和后片也沿胶囊的底部边缘120黏合在一起，但这种黏合在胶囊内部的热或压力的作用下可释放。例如，底部边缘120的黏合可以借助于压敏粘合剂。在胶囊100内是与前片和后片的内壁黏合的过滤材料130的折叠网状物(web)。过滤材料的网状物支承饮料制备成分150如磨碎的咖啡或叶茶。胶囊100还包括具有管状孔142的喷嘴140。该喷嘴被插入胶囊的顶部边缘，并以密封的方式与前片和后片黏合，该喷嘴带有凸缘以协助用饮料制备机将胶囊100正确地定位。喷嘴孔最初由适合的密封的新屏障密封。使用时，将胶囊100引入FLAVIA(纷雅)分配机中，该分配机包括握持凸缘下的喷嘴的夹子和空心注射器管，该空心注射器管具有将空心注射器管插入喷嘴孔的构造，从而刺穿新屏障。该分配机还包括热水源和泵，以通过注射器管将热水注入胶囊。通过该注射器管和喷嘴孔引入热水后，胶囊100中容纳的饮料制备成分150与热水混合，并调制饮料。胶囊100的底缝120在胶囊内热和液体压力的作用下打开，且饮料穿过胶囊的过滤器网状物130和打开的底部，并收集在位于直接处于胶囊下面的容器位的容器中。参见图2a，折叠网状物材料130的片以形成支承不熔的(infusible)饮料制备成分150的横截面W。通过液体导管引入液体后，液体压力使W的尖端132翻转，以提供图2b中示出的向下凸出的滤垫。翻转作用帮助破裂底缝120的压敏密封，以分配胶囊中调制的饮料。EP-A-0179641中可发现翻转过滤器网状物的进一步详细信息和优点。在胶囊中的成分在泡制后保留于其中的泡制式饮料如磨碎的咖啡或叶茶的情况中，网状物材料通常是具有适当细的以保留泡制的固体同时允许液体饮料自由通过的筛孔大小的过滤材料的层状片。一种示例性过滤材料是夹在无纺布纺粘聚丙烯的层之间的熔化的吹制聚丙烯层压材料。由于成本和生物降解性原因，使用纤维素材料也是理想的。过滤器网状物材料的缺点是其机械强度低，以致过滤器网状物在调制期间可能爆开。当使用纤维素过滤材料时，该问题加剧，因为咖啡的酸性性质进一步弱化了这种过滤器。再次参见图1，可见胶囊前片和后片之间的黏合包括从顶缝114向下延伸和在底缝120处向内逐渐减小的一对侧缝116。该侧缝116各包括向内延伸以形成胶囊的“腰部”的密封刀棱面(land)118。当胶囊在使用时，刀棱面的额外黏合区帮助将胶囊维持在管状构造中。具体而言，刀棱面118降低了胶囊的底部边缘当其打开时向上卷曲的倾向，从而提供对来自胶囊底部的饮料流的改善的控制。因此刀棱面118提供了一个更一致和有规律的胶囊开口。EP-A-0247841中可发现该特征的进一步详细信息。然而，额外的密封刀棱面不利地降低了胶囊内用于容纳和调制饮料制备成分的可用体积。由于对片材的焊接和切割引入了特殊要求，也增加了制造成本。因此，仍需要适合但不仅限于用于FLAVIA类型的设备中的改良的饮料制备胶囊。
技术实现思路
本申请提供了一种饮料制备胶囊，其包括胶囊主体，胶囊主体具有密封于其中的饮料制备成分，其中所述胶囊的饮料出口区包括：以面对面的关系沿边缘设置的气体和水不渗透性软质薄膜材料的前片和后片；从所述边缘向内延伸的角撑板(gusset)形式的软质薄膜材料的折叠条，其中至少所述条的中心区设有多个穿孔或薄弱区。优选地，气体和水不渗透性软质薄膜材料的前片和后片限定了胶囊的饮料出口区的出口边缘。角撑板形式的软质薄膜材料的折叠条从所述出口边缘向内延伸。将理解的是，术语“边缘”描述了胶囊的末端(extremity)，但不限于气体和水不渗透性软质薄膜材料的前片和后片的末端。换言之，胶囊的边缘可通过前片和后片的一个或多个末端提供，或其可通过将片本身向后折叠形成前片和后片来提供。按这种方式，角撑板形式的软质薄膜材料的折叠条包括粘合或固定至气体和水不渗透性软质薄膜材料的前片和后片的一个或多个末端或端区的不同的折叠软质薄膜材料的条，或包括通过将这些前片和后片折叠为角撑板形成的气体和水不渗透性软质薄膜材料的前片和后片的延长部分。优选地，饮料胶囊是密封的。即，胶囊包括限定封闭体(enclosure)的主体，该封闭体基本上以气密的和液密的方式包围饮料制备成分直至使用时破裂胶囊以通过入口将水注入封闭体，从而由封闭体内的成分制备饮料，以及在饮料制备期间，允许由此制备的饮料从胶囊的所述出口区中设计的出口漏出。用在饮料制备期间可被破坏以允许饮料通过出口区漏出的密封件以任何适宜的方式将出口区密封。便利地，通过用热和/或压力可释放黏合将前片和后片黏合在一起形成该密封。在一个实施方案中，条的与所述前片和后片相对的表面被黏合在一起，以完成所述出口区中的基本上气密密封，所述表面之间的黏合可通过胶囊主体内升高的温度和/或压力而释放，以允许使用时饮料通过该条从主体漏出。在另一个实施方案中，气体和水不渗透性软质薄膜材料的所述前片和后片的内表面沿角撑板条内部的线黏合在一起，以完成所述出口区中基本上气密密封，所述表面之间的黏合通过胶囊主体内的升高的温度和/或压力而释放，以允许使用时饮料通过所述条中的穿孔从主体漏出。该黏合沿适当地与前片和后片的出口边缘基本平行延伸的线而适当地形成，但与边缘以及与角撑板条内部向内隔开，从而在没有密封地包围角撑板条的情况下，密封地包围饮料成分。在该背景下，术语“内部”和“向内”指的是与胶囊中心更接近，即当出口边缘位于胶囊底部时角撑板条上方的位置。在上述实施方案中，黏合线适当地为约1mm至约10mm宽，例如约2mm至约5mm宽。该黏合可以通过压敏本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饮料制备胶囊，所述胶囊包括具有密封于其中的饮料制备成分的胶囊主体，其中所述胶囊的饮料出口区包括：以面对面的关系沿边缘设置的空气和水不渗透性软质薄膜材料的前片和后片；从所述边缘向内延伸的角撑板的形式的软质薄膜材料的折叠条，其中所述条的至少中心区设有薄弱区，其中所述胶囊含有水分散性饮料成分，并且所述薄弱区能通过所述胶囊主体内升高的温度和/或压力破裂，以提供所述条中的开口，以允许使用时饮料通过所述条从所述主体漏出。

【技术特征摘要】
2013.05.09 GB 1308374.61.一种饮料制备胶囊，所述胶囊包括具有密封于其中的饮料制备成分的胶囊主体，其中所述胶囊的饮料出口区包括：以面对面的关系沿边缘设置的空气和水不渗透性软质薄膜材料的前片和后片；从所述边缘向内延伸的角撑板的形式的软质薄膜材料的折叠条，其中所述条的至少中心区设有薄弱区，其中所述胶囊含有水分散性饮料成分，并且所述薄弱区能通过所述胶囊主体内升高的温度和/或压力破裂，以提供所述条中的开口，以允许使用时饮料通过所述条从所述主体漏出。2.根据权利要求1所述的饮料制备胶囊，其中所述薄弱区包括沿所述条的内部折叠延伸的薄弱线。3.根据权利要求1所述的饮料制备胶囊，其中角撑板形式的所述软质薄膜材料包含热塑性薄膜或层压材料。4.根据权利要求1所述的饮料制备胶囊，其中所述条和软质薄膜材料相邻前片和后片之间形成对角线黏合，所述对角线黏合延伸穿过所述条的四个角中的每一个。5.根据权利要求1所述的饮料制备胶囊，其中用所述前片和后片通过折叠一体地形成软质薄膜材料的所述条。6.根据权利要求5所述的饮料制备胶囊，其中用所述前片和...

【专利技术属性】
技术研发人员：D·威克斯，
申请(专利权)人：马斯公司，
类型：发明
国别省市：美国,US