一种具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开一种具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物，属于生物制剂技术领域。本发明专利技术由嗜酸乳杆菌、酿酒酵母菌、地衣芽胞菌母种菌丝单独扩繁发酵后，再在复合培养基里共同发酵而制成，所述复合培养基由如下原料组成：红糖，氨基酸，葡萄糖，水溶性大豆卵磷脂；所述嗜酸乳杆菌为(Lactobacillus ACCC 19940)、所述酿酒酵母菌为(Saccharomyces ACCC 20107)、所述地衣芽胞菌(Bacillus ACCC 01094)。本发明专利技术提供的益生菌复合物中的益生菌组分与培养基组分协同作用相辅相成，从而使得其在提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢方面效果显著。

A probiotic complex, which has the ability to improve immunity, reduce blood lipid and promote metabolism, and its preparation and Application

The invention discloses a probiotic compound, which has the function of improving immunity, lowering blood fat and promoting metabolism, and belongs to the technical field of biological preparation. The invention is composed of Lactobacillus acidophilus, Saccharomyces cerevisiae and Bacillus licheniformis motherculture hypha propagation alone after fermentation, and then in the complex medium in common fermentation and made the composite medium is composed of the following materials: brown sugar, glucose, amino acids, soluble soybean lecithin; the Lactobacillus acidophilus (Lactobacillus ACCC for 19940), the yeast (Saccharomyces ACCC for 20107), the Bacillus licheniformis (Bacillus ACCC 01094). The probiotic components provided in the probiotic complex synergy with the components of the culture medium, so that the effect is remarkable in improving immunity, lowering blood fat and promoting metabolism.

【技术实现步骤摘要】
一种具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物及其制备方法和应用
本专利技术涉及微生物制剂
，具体涉及一种具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物。
技术介绍
免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。正常机体在免疫系统的作用下，突变的细胞会被抑制和分解。但对于免疫力低下的人群来说，由于免疫活性细胞不能识别突变细胞，致使突变细胞无序繁殖，最终导致疾病产生。因此，通过增强机体免疫力，提高人体对病原的抵抗能力已成为当今人群日益关注的一个话题。益生菌亦称肠益菌，是指能存活于肠道的非致病性微生物，益生菌能帮助肠道内壁免受伤害，能改善因服用抗生素而产生的相关副作用，如肠胃炎、急性腹泻，也能改善乳糖不耐症的症状。益生菌正在成为人们防治疾病维护健康的重要产品，它既有见效快的近期效果，如在预防和治疗急慢性腹泻、便秘，改善肠胃功能等方面有效果；还有显著的远期效果，如通过降低人体内毒素水平、改善营养状况、帮助肝细胞生长、提高人体免疫力等，进而起到保护肝脏、辅助改善肝病症状的作用；益生菌还可以改善对于用化学、放射、免疫抑制剂治疗中的副反应导致菌群失调的症状如食欲减低、乏力、白细胞计数下降等，提高抗病能力。肠道是外界的传感器，来自外界的所有东西最终都在肠道终结。人体肠道中的益生菌对健康非常有益，能帮助免疫系统抵挡危险的细菌，能将营养成分分解，甚至还能控制身体储存脂肪。因此，益生菌产品逐步获得大众的青睐。现有益生菌效果种类单一，且受其保质时间影响，益生菌制品中益生菌存活期短，食用安全性往往难以保证。而中草药益生菌的复合组合物由于含有中草药成分不可避免的会有毒副作用，中国专利文献CN105641209A公开的具有提高免疫力功能的益生菌组合物及其制备方法与应用，该现有技术的益生菌组合物包含如下质量百分比计的组分：益生菌干粉60～70％，黄芪提取物粉20～30％，枸杞提取物粉10～20％。该现有技术的益生菌组合物具有一定的提高免疫力的效果，但其在降血脂和促进新陈代谢方面效果不明显，并且其含有中草药成分不可避免的会有毒副作用。
技术实现思路
因此，本专利技术要解决的技术问题在于克服现有技术中的益生菌产品效果种类单一、稳定性差，以及现有技术的益生菌组合物在降血脂和促进新陈代谢方面效果不明显，以及由于含有中草药成分不可避免的会有毒副作用的缺陷，从而提供一种具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物、其制备方法及应用。一种具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物，由嗜酸乳杆菌、酿酒酵母菌、地衣芽胞菌母种菌丝单独扩繁发酵后，再在复合培养基里共同发酵而制成，所述复合培养基由如下原料组成：红糖，氨基酸，葡萄糖，水溶性大豆卵磷脂；所述嗜酸乳杆菌为(LactobacillusACCC19940)、所述酿酒酵母菌为(SaccharomycesACCC20107)、所述地衣芽胞菌(BacillusACCC01094)。所述益生菌复合物的原材料的重量份配比为：嗜酸乳杆菌16份、酿酒酵母菌2-4份、地衣芽胞菌2份。所述益生菌复合物的原材料的重量份配比为：嗜酸乳杆菌8份、酿酒酵母菌2份、地衣芽胞菌1份。所述益生菌复合物采用水和复合培养基制备，所述益生菌复合物与水和复合培养基的重量份配比为：2:8:2-2.5。所述复合培养基的各组分的重量份配比为：红糖5-15份，氨基酸0.1-1份，葡萄糖0.1-1份，水溶性大豆卵磷脂0.1-0.4份。所述复合培养基的各组分的重量份配比为：红糖1份，氨基酸0.5份，葡萄糖0.5份，水溶性大豆卵磷脂0.25份。所述的益生菌复合物的制备方法，包括如下步骤：(1)将嗜酸乳杆菌、酿酒酵母菌、地衣芽胞菌母种菌丝单独扩繁发酵；(2)按重量份配比取复合培养基各组分，复合益生菌各原料，水，备用；(3)将复合培养基各组分放入容器内，先加入4/5的水加热搅拌使溶解，然后加入剩余的水配置好溶液，再测pH值3-4装入发酵罐内密封，灭菌，冷却至40℃备用；(4)用接种工具用5ml灭菌吸管吸取5ml培养基接入发酵罐内，于30-40℃培养5-10天待检。单独扩繁发酵嗜酸乳杆菌所采用的培养基的配比为：蛋白胨10重量份，乙酸钠5重量份，吐温801体积份，酵母膏3重量份，柠檬酸铵2重量份，水1000体积份；单独扩繁发酵酿酒酵母菌所采用的培养基的配比为：黄豆芽10重量份，葡萄糖5重量份，水1000体积份，pH值自然；单独扩繁发酵地衣芽胞菌母种所采用的培养基的配比为：大豆蛋白胨10重量份，牛肉羹5重量份，氯化钠5重量份，水1000体积份，pH7.0.将嗜酸乳杆菌、酿酒酵母菌、地衣芽胞菌母种菌丝单独扩繁发酵的步骤为：(1)将培养基放入烧杯内，先加入4/5的水加热搅拌溶解，然后补加水剩余水，再测pH值后，然后分装试管(20ml/管)温度121℃，灭菌30min后制成斜面培养基备用；(2)接种：将嗜酸乳杆菌、或酿酒酵母菌、或地衣芽胞菌母种加入灭菌生理盐水，用接种工具轻轻打下孢子形成菌液，吸取菌液移植到斜面培养基上，打匀，用棉塞子封好口置于培养箱内，30-40℃培养5天。所述的益生菌复合物在制备具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能药物中的应用。本专利技术技术方案，具有如下优点：1.本专利技术提供的具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物克服了只能将单个菌种单独发酵后再混合使用投资大、发酵工艺复杂的问题，解决了产品性能质量不稳定，保质期短的难题。经过实验证明该生产工艺成熟，产品质量可靠。2.本专利技术提供的具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物中的益生菌组分与培养基组分协同作用相辅相成，从而使得其在提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢方面效果显著。3.本专利技术提供的具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物在微生物活性剂里每毫升发酵分解菌和再生合成菌达10亿以上，能以最快的速度把有机物转化为能溶于水的生物活性物质，如有机酸、单糖、多糖、氨基酸、小分子肽等，以提高人体免疫力，祛除自由基，提高抗氧化力，大大降低病害的发生。4.本专利技术提供的具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物创新的提出益生菌共生发酵工程概念，及运用生物仿生学原理，模拟肠道微生态环境，筛选优化多株益生菌共生发酵，通过调节工艺条件，调节发酵过程中的微生态环境，使共生培养的益生菌由随机变为有序状，最大程度的发挥群体生态学优势效应。5.本专利技术提供的具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物创新的提出复合培养新工艺，提高发酵水平及有益菌定植效益。6.本专利技术提供的具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物饲喂鸡后，鸡的羽毛亮顺，肉质鲜美，产蛋量高，经检测肉和蛋的检测报告结果全部符合有关标准。7.本专利技术提供的具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物给药给糖尿病综合症致皮肤感染大面积溃烂的危重患者，服用并喷涂本益生菌活性剂一周后，患者伤口开始愈合，面色红润，可下地走动。8.本专利技术提供的具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物经人们口服后，在肠道内接触面大，效本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物，其特征在于，由嗜酸乳杆菌、酿酒酵母菌、地衣芽胞菌母种菌丝单独扩繁发酵后，再在复合培养基里共同发酵而制成，所述复合培养基由如下原料组成：红糖，氨基酸，葡萄糖，水溶性大豆卵磷脂；所述嗜酸乳杆菌为(Lactobacillus ACCC 19940)、所述酿酒酵母菌为(Saccharomyces ACCC 20107)、所述地衣芽胞菌(Bacillus ACCC 01094)。

【技术特征摘要】
2017.09.07 CN 20171079919351.一种具有提高免疫力、降血脂、促进新陈代谢功能的益生菌复合物，其特征在于，由嗜酸乳杆菌、酿酒酵母菌、地衣芽胞菌母种菌丝单独扩繁发酵后，再在复合培养基里共同发酵而制成，所述复合培养基由如下原料组成：红糖，氨基酸，葡萄糖，水溶性大豆卵磷脂；所述嗜酸乳杆菌为(LactobacillusACCC19940)、所述酿酒酵母菌为(SaccharomycesACCC20107)、所述地衣芽胞菌(BacillusACCC01094)。2.根据权利要求1所述的益生菌复合物，其特征在于，所述益生菌复合物的原材料的重量份配比为：嗜酸乳杆菌16份、酿酒酵母菌2-4份、地衣芽胞菌2份。3.根据权利要求2所述的益生菌复合物，其特征在于，所述益生菌复合物的原材料的重量份配比为：嗜酸乳杆菌8份、酿酒酵母菌2份、地衣芽胞菌1份。4.根据权利要求3所述的益生菌复合物，其特征在于，所述益生菌复合物采用水和复合培养基制备，所述益生菌复合物与水和复合培养基的重量份配比为：2:8:2-2.5。5.根据权利要求4所述的益生菌复合物，其特征在于，所述复合培养基的各组分的重量份配比为：红糖5-15份，氨基酸0.1-1份，葡萄糖0.1-1份，水溶性大豆卵磷脂0.1-0.4份。6.根据权利要求5所述的益生菌复合物，其特征在于，所述复合培养基的各组分的重量份配比为：红糖1份，氨基酸0.5份，葡萄糖0.5份，水溶性大豆卵磷脂0.25份。7.权利要求1-6任一所述的益生菌复合物的制备方法，其特征在于，包括如下...

【专利技术属性】
技术研发人员：张永彬，张国栋，边志富，郭瑞，
申请(专利权)人：鄂尔多斯一康医院，
类型：发明
国别省市：内蒙古,15