脂肪酶变体制造技术

具有带电氨基酸的特定分布的立扑莱斯↑［＊］（野生型Ｈｕｍｉｃｏｌａ ｌａｎｕｇｉｎｏｓａ的脂肪酶）的变体在具有高的阴离子与非离子表面活性剂比例的洗涤剂溶液中具有特别好的首次洗涤性能。该作用是通过在Ｎ－末端连接一个带正电的肽延伸部分并且通过对在对应于第９０－１０１位以及第２１０位上的氨基酸区域中的电荷分布施加特定的限制来实现的。通过在Ｎ－末端连接一个肽延伸部分以及取代９０－１０１区域中的或者三维结构中紧靠着的环境中的氨基酸，本发明专利技术人进一步发明专利技术了一种由立扑莱斯开发具有所述性能的变体的方法。所述脂肪酶可以进一步提供其它的益处，诸如白度的维持和脏物的清洗。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种脂肪酶，所述的脂肪酶为具有如下氨基酸序列的多肽： ａ）所述序列与来源于Ｈｕｍｉｃｏｌａ ｌａｎｕｇｉｎｏｓａ菌株ＤＳＭ ４１０９的野生型脂肪酶之间具有至少９０％的同一性； ｂ）与所说的野生型脂肪酶相比，所述序列包括一个带正电的与Ｎ－末端相连的肽延伸部分； ｃ）所述序列包括一个在所说野生型脂肪酶的Ｅ２１０位置上的带负电的氨基酸；以及 ｄ）所述序列包括一个在对应于所说野生型脂肪酶第９０－１０１位的区域中的带负电的氨基酸；以及 ｅ）所述序列包括一个在对应于所说野生型脂肪酶之Ｎ９４的位置上的电中性的或带负电的氨基酸和／或在对应于所说野生型脂肪酶第９０－１０１位的区域中具有负的或中性的净电荷。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：金博尔奇，贾斯珀文德，阿伦斯文德森，多尔特A彼得森，沙姆坎特A帕特卡，柯尔斯滕博杰森，
申请(专利权)人：诺维信公司，
类型：发明
国别省市：DK[丹麦]