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美容养颜的果冻制造技术

技术编号:17314541 阅读:23 留言:0更新日期:2018-02-24 10:46
本发明专利技术提供一种美容养颜的果冻,其包括以下重量份数的原料:2.0~2.5份的增稠剂、10~20份的三氯蔗糖、10~20份的赤藓糖醇、0.6~0.8份的柠檬酸、0.2~0.4份的柠檬酸钾、8~14份的芒果肉块、5~11份的火龙果块、7~13份的杨梅肉块、2~5份的玫瑰花粉、1~3份的芦荟汁、2~5份的抗坏血酸、0.6~0.9份的葡萄酸亚铁、0.2~0.4份的富马酸铁、0.04~0.08份的可可、1~3份的奶油香精、0.02份的魔芋精粉、2~5份的葛根粉、4~9份的桂花。本发明专利技术制得果冻口味香甜,口感适宜,且具有美容养颜的功效。

The jelly of beauty and beauty

The present invention provides a cosmetic jelly, which comprises the following raw materials in parts by weight: 2 to 2.5 portions of thickener, 10~20 copies of the three of sucrose, 10~20 copies of erythritol, 0.6 ~ 0.8 citric acid, 0.2 to 0.4 portions of potassium citrate, 8~14 copies of mango meat, 5~11 shares of Pitaya blocks, 7~13 copies of the red bayberry meat, 2~5 copies of 1~3 copies of the rose powder, aloe juice, 2~5 ascorbic acid, 0.6 to 0.9 portions of ferrous gluconate, 0.2 ~ 0.4, 0.04 ~ 0.08 of the ferrous fumarate of cocoa, 1~3 copies, 0.02 copies of the cream flavor magic taro powder, 2~5 copies, 4~9 copies of the osmanthus kudzu powder. The invention has a sweet taste of jelly, suitable for the taste, and has the effect of beauty and beauty.

【技术实现步骤摘要】
美容养颜的果冻
本专利技术涉及食品
更具体地说,本专利技术涉及美容养颜的果冻。
技术介绍
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。果冻以其爽滑独特的口感、绚丽的色彩和形状受到广大消费者特别的喜爱,是一种热销的休闲食品。它主要是由食品胶、甜味剂、酸味剂、增稠剂、香精等调制而成。随着生活水平的提高和保健意识的增强,人们对休闲食品的要求越来越高,不仅要美味可口、安全卫生,而且还需要有一定的美容食疗功能。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。本专利技术还有一个目的是提供一种美容养颜的果冻,其通过加入果肉和鲜花添加物,赋予果冻美容保健的功效。为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点,提供了一种美容养颜的果冻,其包括以下重量份数的原料:2.0~2.5份的增稠剂、10~20份的三氯蔗糖、10~20份的赤藓糖醇、0.6~0.8份的柠檬酸、0.2~0.4份的柠檬酸钾、8~14份的芒果肉块、5~11份的火龙果块、7~13份的杨梅肉块、2~5份的玫瑰花粉、1~3份的芦荟汁、2~5份的抗坏血酸、0.6~0.9份的葡萄酸亚铁、0.2~0.4份的富马酸铁、0.04~0.08份的可可、1~3份的奶油香精、0.02份的魔芋精粉、2~5份的葛根粉、4~9份的桂花。优选的是,所述的美容养颜的果冻,所述复配增稠剂包括以下重量份数的原料:20~40份的卡拉胶、5~20份的黄原胶、15~30份的槐豆胶、0.5~2份的结冷胶、2~8份的乳酸钾、10~30份的氯化钙。本专利技术的有益效果是:本专利技术提供的果冻具有清新自然的水果和鲜花的香味,色泽自然,风味独特,酸甜适口,爽滑细腻,在食用时给人一种口感好、味道醇正的感觉;具有较高的营养价值,满足了人们对休闲小吃与健康营养的双重需求。具体实施方式下面实施例对本专利技术做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。应当理解,本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。需要说明的是,下述实施方案中所述实验方法,如无特殊说明,均为常规方法,所述试剂和材料,如无特殊说明,均可从商业途径获得。<实施例1>本专利技术提供一种美容养颜的果冻,其包括以下重量份数的原料:2.0份的增稠剂、10份的三氯蔗糖、10份的赤藓糖醇、0.6份的柠檬酸、0.2份的柠檬酸钾、8份的芒果肉块、5份的火龙果块、7份的杨梅肉块、2份的玫瑰花粉、1份的芦荟汁、2份的抗坏血酸、0.6份的葡萄酸亚铁、0.2份的富马酸铁、0.04份的可可、1份的奶油香精、0.02份的魔芋精粉、2份的葛根粉、4份的桂花;其中,所述复配增稠剂包括以下重量份数的原料:20份的卡拉胶、5份的黄原胶、15份的槐豆胶、0.5份的结冷胶、2份的乳酸钾、10份的氯化钙。<实施例2>本专利技术提供一种美容养颜的果冻,其包括以下重量份数的原料:2.5份的增稠剂、20份的三氯蔗糖、20份的赤藓糖醇、0.8份的柠檬酸、0.4份的柠檬酸钾、14份的芒果肉块、11份的火龙果块、13份的杨梅肉块、5份的玫瑰花粉、3份的芦荟汁、5份的抗坏血酸、0.9份的葡萄酸亚铁、0.4份的富马酸铁、0.08份的可可、3份的奶油香精、0.02份的魔芋精粉、5份的葛根粉、9份的桂花;其中,所述复配增稠剂包括以下重量份数的原料:40份的卡拉胶、20份的黄原胶、15~30份的槐豆胶、2份的结冷胶、8份的乳酸钾、30份的氯化钙。<实施例3>本专利技术提供一种美容养颜的果冻,其包括以下重量份数的原料:2.3份的增稠剂、10~20份的三氯蔗糖、15份的赤藓糖醇、0.7份的柠檬酸、0.6份的柠檬酸钾、11份的芒果肉块、7份的火龙果块、10份的杨梅肉块、4份的玫瑰花粉、2份的芦荟汁、4份的抗坏血酸、0.7份的葡萄酸亚铁、0.3份的富马酸铁、0.06份的可可、2份的奶油香精、0.02份的魔芋精粉、4份的葛根粉、7份的桂花;其中,所述复配增稠剂包括以下重量份数的原料:30份的卡拉胶、13份的黄原胶、23份的槐豆胶、1.3份的结冷胶、5份的乳酸钾、20份的氯化钙。本专利技术提供的果冻相较于现有技术中的果冻具有清新自然的水果和鲜花的香味,色泽自然,风味独特,酸甜适口,爽滑细腻,在食用时给人一种口感好、味道醇正的感觉;具有较高的营养价值,满足了人们对休闲小吃与健康营养的双重需求。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种美容养颜的果冻,其特征在于,其包括以下重量份数的原料:2.0~2.5份的增稠剂、10~20份的三氯蔗糖、10~20份的赤藓糖醇、0.6~0.8份的柠檬酸、0.2~0.4份的柠檬酸钾、8~14份的芒果肉块、5~11份的火龙果块、7~13份的杨梅肉块、2~5份的玫瑰花粉、1~3份的芦荟汁、2~5份的抗坏血酸、0.6~0.9份的葡萄酸亚铁、0.2~0.4份的富马酸铁、0.04~0.08份的可可、1~3份的奶油香精、0.02份的魔芋精粉、2~5份的葛根粉、4~9份的桂花。

【技术特征摘要】
1.一种美容养颜的果冻,其特征在于,其包括以下重量份数的原料:2.0~2.5份的增稠剂、10~20份的三氯蔗糖、10~20份的赤藓糖醇、0.6~0.8份的柠檬酸、0.2~0.4份的柠檬酸钾、8~14份的芒果肉块、5~11份的火龙果块、7~13份的杨梅肉块、2~5份的玫瑰花粉、1~3份的芦荟汁、2~5份的抗坏血酸、0.6~0.9份的葡萄酸亚铁、...

【专利技术属性】
技术研发人员:熊雄
申请(专利权)人:熊雄
类型:发明
国别省市:湖北,42

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