一种大麦发芽制备系统技术方案

本发明专利技术公开了一种大麦发芽制备系统，包括浸麦装置、发芽装置和干燥装置，浸麦装置包括浸麦槽筒体，浸麦槽筒体内设有通风装置，发芽装置包括发芽箱和发芽床，所述发芽箱分为三个箱室，三个箱室依次为初期箱、中期箱和后期箱，发芽床可容置于发芽箱中；所述干燥装置包括干燥箱，所述干燥箱内部设有振动板。本发明专利技术的一种大麦发芽制备系统，改善浸麦槽，精确控制大麦发芽，保证麦芽成品的质量。

A preparation system for barley germination

\u672c\u53d1\u660e\u516c\u5f00\u4e86\u4e00\u79cd\u5927\u9ea6\u53d1\u82bd\u5236\u5907\u7cfb\u7edf\uff0c\u5305\u62ec\u6d78\u9ea6\u88c5\u7f6e\u3001\u53d1\u82bd\u88c5\u7f6e\u548c\u5e72\u71e5\u88c5\u7f6e\uff0c\u6d78\u9ea6\u88c5\u7f6e\u5305\u62ec\u6d78\u9ea6\u69fd\u7b52\u4f53\uff0c\u6d78\u9ea6\u69fd\u7b52\u4f53\u5185\u8bbe\u6709\u901a\u98ce\u88c5\u7f6e\uff0c\u53d1\u82bd\u88c5\u7f6e\u5305\u62ec\u53d1\u82bd\u7bb1\u548c\u53d1\u82bd\u5e8a\uff0c\u6240\u8ff0\u53d1\u82bd\u7bb1\u5206\u4e3a\u4e09\u4e2a\u7bb1\u5ba4\uff0c\u4e09\u4e2a\u7bb1\u5ba4\u4f9d\u6b21\u4e3a\u521d\u671f\u7bb1\u3001\u4e2d\u671f\u7bb1\u548c\u540e\u671f\u7bb1\uff0c\u53d1\u82bd\u5e8a\u53ef\u5bb9\u7f6e\u4e8e\u53d1\u82bd\u7bb1\u4e2d\uff1b\u6240\u8ff0\u5e72\u71e5\u88c5\u7f6e\u5305\u62ec\u5e72\u71e5\u7bb1\uff0c\u6240\u8ff0\u5e72\u71e5\u7bb1\u5185\u90e8\u8bbe\u6709\u632f\u52a8\u677f\u3002 The invention provides a system for barley germination, improving the barley grooves, accurately controlling the barley germination, and ensuring the quality of the malt product.

【技术实现步骤摘要】
一种大麦发芽制备系统
本专利技术涉及大麦发芽制备领域，尤其是一种大麦发芽制备系统。
技术介绍
随着社会的发展，各式各样的甜品走进人们的生活，成为都市白领的最爱。但是，上个世纪七八十年代出生的人们，童年里几乎都有一段关于麻糖的记忆。那个时候，孩子的世界里没有巧克力，没有冰淇淋、没有奶油蛋糕，只有这“叮叮当”的麻糖，麻糖承载一代人的儿时回忆。尤其在四川，麻糖可谓是四川最具特色的传统小吃之一，麻糖具有形似白玉、甜如蜂蜜、甜而不腻的特点，更具有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效，而且随着生活水平的提高，人们越来越追求食品的健康，麻糖无化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色健康食品，即使现在，也深受人们的喜爱。麻糖的生产过程中有一项很重要的原料就是麦芽，而麦芽通常是通过大麦加工出来的，大麦在加工生产过程中要经过浸麦、发芽及干燥等过程，每个过程都会影响最后成品的质量。有的浸麦设备大多数是锥底浸麦槽或平底浸麦槽，传统的浸麦槽存在通风不均匀，麦层温度不易掌握和控制，浸麦不充分，直接影响麦芽的质量。发芽过程中麦芽在发芽的不同阶段所需的温度、湿度等条件完全不同，现有技术大多数是将大麦置于一个发芽箱中完成发芽本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大麦发芽制备系统，其特征在于：包括浸麦装置、发芽装置和干燥装置，所述浸麦装置包括浸麦槽筒体（1），所述浸麦槽筒体（1）内设有通风装置，所述通风装置包括通风底盘（2）和通风支杆（3），所述通风支杆（3）与通风底盘（2）固定连接，所述浸麦槽筒体（1）的底部固定连接有卸料管（4）、排风管（5）和排水管（6）；发芽装置包括发芽箱（7）和发芽床（8），所述发芽箱（7）分为三个箱室，所述三个箱室并排设置，所述三个箱室依次为初期箱（9）、中期箱（10）和后期箱（11），所述发芽床（8）可容置于发芽箱（7）中；所述干燥装置包括干燥箱（12），所述干燥箱（12）内部设有振动板（13），所述干燥箱（12）设有...

【技术特征摘要】
1.一种大麦发芽制备系统，其特征在于：包括浸麦装置、发芽装置和干燥装置，所述浸麦装置包括浸麦槽筒体（1），所述浸麦槽筒体（1）内设有通风装置，所述通风装置包括通风底盘（2）和通风支杆（3），所述通风支杆（3）与通风底盘（2）固定连接，所述浸麦槽筒体（1）的底部固定连接有卸料管（4）、排风管（5）和排水管（6）；发芽装置包括发芽箱（7）和发芽床（8），所述发芽箱（7）分为三个箱室，所述三个箱室并排设置，所述三个箱室依次为初期箱（9）、中期箱（10）和后期箱（11），所述发芽床（8）可容置于发芽箱（7）中；所述干燥装置包括干燥箱（12），所述干燥箱（12）内部设有振动板（13），所述干燥箱（12）设有进料口（14），所述进料口（14）设于干燥箱（12）上部。2.如权利要求1所述的一种大麦发芽制备系统，其特征在于：所述浸麦槽筒体（1）下部为圆台底（15），所述圆台底（15）成漏斗状且底部为圆弧形，所述通风底盘（2）设置于浸麦槽筒体（1）底部，所述通风底盘（2）周边安装有若干通风支杆（3），若干通风支杆（3）均绕通风底盘（2）围成；所述通风支杆（3）上布有通风孔（16），所述通风孔（16）为椭圆形，所述通风支杆（3）外设有过滤网（17），所述过滤网（17）将通风支杆（3）容置其中，所述过滤网（17）设有大量通气孔。3.如权利要求2所述的一种大麦发芽制备系统，其特征在于：所述通风装置连有一旋转装置（18），所述旋转装置（18）设于浸麦槽筒体（1）底部，所述旋转装置（18）控制通风底盘（2）转动，所述圆台底（15）侧面设有筛板（19）。4.如权利要求3所述的一种大麦发芽制备系统，其特征在于：所述筛板（19）与浸麦槽筒体（1）内壁之间形成排风腔，所述筛板（19）上设有若干筛孔，所述排风腔与排风管相连。5.如权利要求4所述的一种大麦发芽制备系统，其特征在于：所述通风底盘（2）和给风装置（20）相连，所述浸麦槽筒体（1）的顶部设有喷洒装置（21），所述喷洒装...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄林海，
申请(专利权)人：黄林海，
类型：发明
国别省市：四川,51