一种灵芝孢子粉泡腾片及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种灵芝孢子粉泡腾片，它由以下重量份数的成分组成：破壁灵芝孢子酶解粉20‑60份，粘合剂10‑30份，崩解剂20‑40份，润滑剂0.5‑2份，矫味剂2‑10份。本发明专利技术利用多种酶将破壁后的灵芝孢子粉进行酶解，将几丁质、蛋白质、淀粉等大分子物质分解，更加有益于人体吸收，并且提高了灵芝孢子粉泡腾片冲泡过程中的溶解性和悬浮稳定性；酶解后添加黄原胶包埋，保护破壁灵芝孢子粉中的有效成分不被破坏，此外，黄原胶在冲泡后的饮料中对灵芝孢子粉不溶性成分起到支撑作用，使冲泡后的溶液性状稳定，质地均匀，易于人们接受。

A spore powder effervescent tablet of Ganoderma lucidum and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种灵芝孢子粉泡腾片及其制备方法
本专利技术涉及一种泡腾片，尤其涉及一种灵芝孢子粉泡腾片及其制备方法。
技术介绍
灵芝是中国传统的食药两用的名贵药材，具有扶正固本等功效，被《本草纲目》列为上品。灵芝孢子是灵芝生长成熟期从菌盖弹射出的极其细小的孢子，积聚了大量的灵芝多糖、三萜类、灵芝孢子油等活性成分；此外，还含有大量的粗蛋白、糖类以及锌、铜、铁、硒等微量元素。大量的现代药理学研究及临床案例证实灵芝孢子粉对免疫系统、神经系统、内分泌和代谢系统以及心血管系统等都具有很好的调节作用。但是灵芝孢子具有一层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的双层外壁，阻碍其内活性物质有效地被人体吸收和利用。研究表明破壁可大大提高灵芝孢子粉的生物利用度，破壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高50倍之高，灵芝孢子多糖含量可提高2倍左右。但是，如果破壁灵芝孢子粉长期暴露在空气中存放易变质，也会导致人体很难吸收到有效的营养成分。目前针对灵芝孢子粉破壁方面的研究，均以破壁作为研究的结点，破壁后直接作为原料加工成为固体颗粒或者片剂，而未再做深入研究。破壁灵芝孢子粉是否适合其他剂型的产品的开发尚未研究，例如市面上尚没有泡腾片形式的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种灵芝孢子粉泡腾片，其特征在于它是由以下重量份数的成分组成：破壁灵芝孢子酶解粉20‑60份，粘合剂10‑30份，崩解剂20‑40份，润滑剂 0.5‑2份，矫味剂2‑10份；其中的破壁灵芝孢子酶解粉的制备过程如下：将灵芝孢子粉采用低温高速气流干法粉碎破壁，物料出口温度5‑15℃；之后加2‑6倍水制成灵芝孢子粉液，添加液体重量0.5‑4%的纤维素酶和0.5‑4%的几丁质酶酶解处理，温度30‑50℃，时间0.5‑2小时；添加液体重量0.1‑0.5%的蛋白酶酶解处理，酶解温度40‑55℃，酶解时间10‑20分钟；添加液体重量0.5‑2%的淀粉酶酶解处理，酶解温度55‑70℃，酶解时间10‑20分钟；...

【技术特征摘要】
1.一种灵芝孢子粉泡腾片，其特征在于它是由以下重量份数的成分组成：破壁灵芝孢子酶解粉20-60份，粘合剂10-30份，崩解剂20-40份，润滑剂0.5-2份，矫味剂2-10份；其中的破壁灵芝孢子酶解粉的制备过程如下：将灵芝孢子粉采用低温高速气流干法粉碎破壁，物料出口温度5-15℃；之后加2-6倍水制成灵芝孢子粉液，添加液体重量0.5-4%的纤维素酶和0.5-4%的几丁质酶酶解处理，温度30-50℃，时间0.5-2小时；添加液体重量0.1-0.5%的蛋白酶酶解处理，酶解温度40-55℃，酶解时间10-20分钟；添加液体重量0.5-2%的淀粉酶酶解处理，酶解温度55-70℃，酶解时间10-20分钟；调整温度到85-95℃保持5-10分钟，降温；加入液体重量0.02-0.2%的黄原胶作为包埋剂，喷雾干燥获得破壁灵芝孢子酶解粉。2.权利要求1所述的灵芝孢子粉泡腾片的制备方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵宪争，宋兆伟，崔瀚元，张越，
申请(专利权)人：天津市农业生物技术研究中心，
类型：发明
国别省市：天津,12