一种制备植物果实粉的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种制备植物果实粉的装置，包括风洗单元、粉碎分离单元及称量包装单元；风洗单元包括依次连接的第一原料提升机、风洗装置及第二原料提升机；粉碎分离单元包括液氮冷冻粉碎箱及旋风分离器；称量包装单元包括依次连接的螺旋加料机、螺旋计量机、称重装置及包装装置，旋风分离器的出料口连接螺旋加料机的入料口，螺旋加料机外设有一保温层，该保温层与螺旋加料机之间形成一空间，该空间内设有流动水，用于给螺旋加料机上的食品粉末升温；称量包装单元还设有除湿装置。本实用新型专利技术的装置制备得到的植物果实粉不易吸潮结块、颗粒细致、粘性低、色泽好、可加工型强，具有良好的实用性。

A device for the preparation of plant fruit powder

The utility model discloses a device for preparing plant fruit powder, including the air cleaning unit, crushing and separating unit and weighing packaging unit; air cleaning unit includes a first material connected hoist, air cleaning device and two raw material hoist; crushing and separating unit comprises a liquid nitrogen freezing crushing box and cyclone separator; weighing and packing the unit includes a spiral feeding machine, screw metering machine, weighing device and packaging device connected to the cyclone separator outlet connected to a spiral feeder feed inlet, a heat insulation layer is arranged outside the spiral feeder, a space formed between the insulating layer and the spiral feeding machine, the space is provided with a flow of water, used to food powder spiral feeding machine on heating; weighing packaging unit is also provided with a dehumidifying device. The plant fruit powder prepared by the device is not easy to absorb moisture, agglomeration, fine particles, low viscosity, good color and strong machinability, and has good practicability.

【技术实现步骤摘要】
一种制备植物果实粉的装置
本技术涉及一种食品制粉的装置，特别涉及一种制备植物果实粉的装置。
技术介绍
枸杞干果为枸杞主要的贮存、销售、药、食用的商品形态。目前，枸杞的加工方式一直采用日晒或热风烘干。这种方式简单易行,加工成本低,但采用此种加工手段的枸杞,其品质具有一定的缺陷，主要为:枸杞中生物活性成分损失较多；干果中水份、糖份、较高而易生虫、变质；颗粒大、粘性高、色泽差；再加工性及添加性范围小。相对而言，枸杞粉作为食品工业的基本原料用途广泛，可以添加到乳制品、豆制品、面食制品以及饮料中，用于生产含有枸杞的特色食品。传统制粉工艺基本上是以枸杞打浆经过喷雾干燥或冻干真空干燥的工艺制备枸杞粉，该工艺制备的枸杞粉干燥度低，过于湿润，在存放过程中，极易结块，因此容易变质。另外，现有技术对油脂含量高的食品的制粉效果并不理想。因此，本技术提供了一种制备植物果实粉的装置，不仅可以用于制备枸杞干粉，还可以用于制备其他高油脂、高糖、易吸潮的食品的干粉。
技术实现思路
为解决上述现有技术的不足，本技术提供了一种制备植物果实粉的装置。为实现上述目的，本技术的技术方案如下：一种制备植物果实粉的装置，包括风洗单元、粉碎本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制备植物果实粉的装置，其特征在于，包括风洗单元、粉碎分离单元及称量包装单元；所述风洗单元包括依次连接的第一原料提升机、风洗装置及第二原料提升机；所述粉碎分离单元包括液氮冷冻粉碎箱及旋风分离器，所述第二原料提升机的出料口连接该液氮冷冻粉碎箱的入料口，所述液氮冷冻粉碎箱的出料口连接旋风分离器的入料口；所述称量包装单元包括依次连接的螺旋加料机、螺旋计量机、称重装置及包装装置，所述旋风分离器的出料口连接螺旋加料机的入料口，所述螺旋加料机外设有一保温层，该保温层与螺旋加料机之间形成一空间，该空间内设有流动水，用于给螺旋加料机上的食品粉末升温；所述称量包装单元还设有除湿装置。

【技术特征摘要】
1.一种制备植物果实粉的装置，其特征在于，包括风洗单元、粉碎分离单元及称量包装单元；所述风洗单元包括依次连接的第一原料提升机、风洗装置及第二原料提升机；所述粉碎分离单元包括液氮冷冻粉碎箱及旋风分离器，所述第二原料提升机的出料口连接该液氮冷冻粉碎箱的入料口，所述液氮冷冻粉碎箱的出料口连接旋风分离器的入料口；所述称量包装单元包括依次连接的螺旋加料机、螺旋计量机、称重装置及包装装置，所述旋风分离器的出料口连接螺旋加料机的入料口，所述螺旋加料机外设有一保温层，该保温层与螺旋加料机之间形成一空间，该空间内设有流动水，用于给螺旋加料机上的食品粉末升温；所...

【专利技术属性】
技术研发人员：于凯，
申请(专利权)人：于凯，
类型：新型
国别省市：北京,11