The utility model discloses a rapid thawing thawing plate, relates to technical field, the metal plate is a hollow plate structure, the formation of the internal cavity, both ends connected with end seal, and by the end of the seal, the coolant filled in the cavity; each fin are arranged in a parallel cavity top end seal on according to the number and location of the fin, the corresponding sealing groove, the sealing groove and the corresponding fin seal connection; the utility model is parallel to the top plate are placed each fin plate, greatly improves the heat exchange efficiency of metal plate, is conducive to the realization of rapid thawing of frozen food in a short period of time, thawing effect good; the value of sensible heat and latent heat storage refrigerant high as storage medium, to Everfount absorption of frozen food calories and ultimately achieve rapid thawing of frozen food has the advantages of simple structure, plus; The efficiency is high, the cost of production is low, and the market competition is more competitive.
【技术实现步骤摘要】
一种快速解冻板
本技术涉及解冻
,具体涉及一种用于解冻食品的解冻板。
技术介绍
解冻板是一种可以实现高速热交换的装置,一般用于实现冷冻食材的高速解冻。目前,解冻板多为铝及铝合金制品,仅依靠铝较高的导热系数实现解冻,解冻速度不够理想,解冻效果差,且制品档次低。鉴于此,部分厂家采用热管制作解冻板,即在解冻板内部嵌入热管以实现快速解冻的目的。该种解冻板相比于铝及铝合金制品的解冻板,解冻性能有了大幅提升,但存在加工效率低,制品价格高的问题。
技术实现思路
本技术正是为了避免上述现有技术所存在的不足之处,提供了一种快速解冻板。本技术为解决技术问题采用如下技术方案:一种快速解冻板,金属板为空心板状结构,内部形成空腔,两端配合连接端部密封件,并通过所述端部密封件密封,蓄冷剂填充于所述空腔内;各翅片平行均布设于所述空腔内顶部,所述端部密封件上根据所述翅片的数量和位置,相应设各密封槽,各密封槽与各翅片对应密封连接。进一步的,所述蓄冷剂为液态,相变温度为5~20℃,可直接填充于所述空腔内,也可以盛装于容器袋后平铺于所述空腔内。进一步的,所述端部密封件由金属或橡胶制成。进一步的,所述翅片与所述金属板整体挤出成型或单独成型。进一步的,所述金属板的材质为铜、铝、铁、不锈钢、合金中的任意一种。本技术提供了一种快速解冻板,具有以下有益效果:1、金属板内腔顶部平行均布设各翅板,大大提高了金属板的换热效率,有利于在短时间内实现冷冻食品的快速解冻,解冻效果好;2、采用显热和潜热值较高的蓄冷剂作为储能介质,以源源不断的吸收冷冻食物的热量并最终实现冷冻食品的快速解冻;3、结构简单,加工效率高,生产 ...
【技术保护点】
一种快速解冻板,其特征在于:金属板(1)为空心板状结构,内部形成空腔,两端配合连接端部密封件(2),并通过所述端部密封件(2)密封,蓄冷剂(3)填充于所述空腔内;各翅片(11)平行均布设于所述空腔内顶部,所述端部密封件(2)上根据所述翅片(11)的数量和位置,相应设各密封槽(21),各密封槽(21)与各翅片(11)对应密封连接。
【技术特征摘要】
1.一种快速解冻板,其特征在于:金属板(1)为空心板状结构,内部形成空腔,两端配合连接端部密封件(2),并通过所述端部密封件(2)密封,蓄冷剂(3)填充于所述空腔内;各翅片(11)平行均布设于所述空腔内顶部,所述端部密封件(2)上根据所述翅片(11)的数量和位置,相应设各密封槽(21),各密封槽(21)与各翅片(11)对应密封连接。2.根据权利要求1所述的一种快速解冻板,其特征在于:所述蓄冷剂(3)为...
【专利技术属性】
技术研发人员:蔡训儒,吴园,张魁仓,
申请(专利权)人:合肥美菱股份有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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