一种致癌物质的检测方法及移动终端技术

本发明专利技术实施例提供了一种致癌物质的检测方法及移动终端，所述方法应用在移动终端中，所述移动终端配置有分子传感器，包括：驱动所述分子传感器对肉类发射近红外光；通过所述分子传感器接收所述肉类反射的致癌物质特征光；采用所述致癌物质特征光绘制致癌物质红外光谱图；根据所述致癌物质红外光谱图检测所述肉类中含有的致癌物质。通过分子传感器检测致癌物质的分子特性，从而准确地验证肉类含有的致癌物质，移动终端携带方便，用户可以方便地检测肉类含有的致癌物质，避免使用专业的检测器材，提高了检测的简便性，降低了检测的技术门槛，一般的用户也可以在消费场所进行检测。

A method for detecting carcinogens and a mobile terminal

The embodiment of the invention provides a detection method and a mobile terminal of a carcinogen, application of the method in the mobile terminal, the mobile terminal equipped with molecular sensors, including: driving the molecular sensors for meat carcinogens by near-infrared emission; characteristic of light receiving the reflection of the meat molecular sensor; using the characteristic of light rendering carcinogen carcinogen infrared spectra; according to the carcinogenic substances containing carcinogenic IR detects in meat. The molecular sensor for the detection of carcinogenic molecular properties of substances, so as to accurately verify meat contains carcinogens, portable mobile terminal, users can easily detect the meat contains carcinogenic substances, to avoid the use of professional testing equipment, improve the convenience of detection, detection technology to reduce the threshold, the general user can also detect in the consumer premises.

【技术实现步骤摘要】
一种致癌物质的检测方法及移动终端
本专利技术涉及通信
，尤其涉及一种致癌物质的检测方法和一种移动终端。
技术介绍
在日常生活中，用户经常使用肉类进行烧烤，例如，鸡肉、羊肉，等等。这些肉类经过腌制、高温等处理，容易产生致癌物质。例如，肉类中的脂肪会滴在炭火中被分解，再与肉中的蛋白质相结合，产生一种叫做苯并芘的致癌物质吸附在肉的表面，尤其是烤焦的部位。经常食用被苯并芘污染的肉类，致癌物质就会在体内累积，有诱发肠癌、胃癌等癌症的危险。又例如，为了使肉类可以保存长久，吃起来口感细嫩，某些商贩可能会在肉类中添加嫩肉粉进行腌制。嫩肉粉含有亚硝酸盐，食用过多，不仅容易引起硝酸盐中毒，还易诱发癌症。于是，市面上出现了一些对肉类中的致癌物进行检测的方法。但是，这些检测的方法需要使用专业的检测器材，检测方式也较为繁琐，导致检测技术门槛高。一般的用户并不具备专业的检测器材，也不具备检测的技能，难以在消费场所进行检测。
技术实现思路
本专利技术实施例提供一种致癌物质的检测方法及移动终端，以解决检测肉类的致癌物质的技术门槛高、难以在消费场所进行检测的问题。第一方面，提供了一种致癌物质的检测方法，应用在移动终本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种致癌物质的检测方法，其特征在于，应用在移动终端中，所述移动终端配置有分子传感器，所述方法包括：驱动所述分子传感器对肉类发射近红外光；通过所述分子传感器接收所述肉类反射的致癌物质特征光；采用所述致癌物质特征光绘制致癌物质红外光谱图；根据所述致癌物质红外光谱图检测所述肉类中含有的致癌物质。

【技术特征摘要】
1.一种致癌物质的检测方法，其特征在于，应用在移动终端中，所述移动终端配置有分子传感器，所述方法包括：驱动所述分子传感器对肉类发射近红外光；通过所述分子传感器接收所述肉类反射的致癌物质特征光；采用所述致癌物质特征光绘制致癌物质红外光谱图；根据所述致癌物质红外光谱图检测所述肉类中含有的致癌物质。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述驱动所述分子传感器对肉类发射近红外光的步骤包括：对肉类采集图像数据；在所述图像数据上加载检测区域，所述检测区域中具有一检测点；当接收到确定指令时，驱动所述分子传感器沿所述检测点向所述肉类发射近红外光。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述致癌物质红外光谱图检测所述肉类中含有的致癌物质的步骤包括：将所述致癌物质红外光谱图与预设的目标红外光谱图进行匹配；当匹配成功时，提取所述目标红外光谱图对应的致癌物质的特征信息，作为所述肉类的含有的致癌物质的特征信息。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述将所述致癌物质红外光谱图与预设的肉类目标红外光谱图进行匹配的步骤包括：将所述致癌物质红外光谱图与预设的肉类参考红外光谱图进行匹配；当匹配成功时，提取所述肉类参考红外光谱图对应的种类信息，作为所述肉类的种类信息；将所述致癌物质红外光谱图与所述肉类的种类信息对应的目标红外光谱图进行匹配。5.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于，还包括：检测所述致癌物质在所述肉类中的含量；依据所述致癌物质的含量生成食用建议信息。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述检测所述致癌物质在所述肉类中的含量的步骤包括：查询与所述致癌物质红外光谱图匹配的目标红外光谱图所标记的含量信息；将所述标记的含量信息设置为述致癌物质在所述肉类中的含量。7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述依据所述致癌物质含量生成食用建议信息的步骤包括：当所述致癌物质的含量超过预设的参考含量阈值时，依据所述致癌物质特征光测量与所述肉类之间的实时距离；采用所述实时距离预估所述近红外光在所述肉类的穿透深度；针对所述穿透深度部分的肉类生成食用建议信息。8.一种移动终端，其特征在于，所述移动终端配置有分子传感器，所述移动终端包括：近红外光发射模块，用于驱动所述分子传感器对肉类发射近红外光；致癌物质特征光接收...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢浩，张恒莉，杨雪洁，
申请(专利权)人：维沃移动通信有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44